{"id":209,"date":"2020-05-14T18:13:17","date_gmt":"2020-05-14T18:13:17","guid":{"rendered":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/?page_id=209"},"modified":"2021-07-08T10:02:57","modified_gmt":"2021-07-08T10:02:57","slug":"toidu-nimetus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/","title":{"rendered":"Toidu nimetus"},"content":{"rendered":"<p><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1304 classtoolTips48'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1288 classtoolTips35'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1287 classtoolTips34'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1303 classtoolTips28'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1291 classtoolTips11'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1284 classtoolTips9'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1293 classtoolTips7'><\/span>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.7&#8243; width=&#8221;100%&#8221; custom_padding=&#8221;30px|||||&#8221; da_disable_devices=&#8221;off|off|off&#8221; da_is_popup=&#8221;off&#8221; da_exit_intent=&#8221;off&#8221; da_has_close=&#8221;on&#8221; da_alt_close=&#8221;off&#8221; da_dark_close=&#8221;off&#8221; da_not_modal=&#8221;on&#8221; da_is_singular=&#8221;off&#8221; da_with_loader=&#8221;off&#8221; da_has_shadow=&#8221;on&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;3_4,1_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; max_width=&#8221;80%&#8221; custom_css_main_element_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_css_main_element_phone=&#8221;display: flex;||flex-wrap: wrap;&#8221;][et_pb_column type=&#8221;3_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; custom_css_main_element=&#8221;order: 2;&#8221; custom_css_before_last_edited=&#8221;on|phone&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_line_height=&#8221;1.7em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221; custom_margin=&#8221;||8px|||&#8221;]<\/p>\n<h1>Toidu nimetus<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;sissejuhatus&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_3_line_height=&#8221;1.3em&#8221; custom_margin=&#8221;||2px|||&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">SISUKORD<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><label for=\"item\" aria-label=\"Table of Content\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/label><input type=\"checkbox\" id=\"item\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Sissejuhatus\" title=\"Sissejuhatus\">Sissejuhatus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Nimetuste_liigid\" title=\"Nimetuste liigid\">Nimetuste liigid<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Seaduslik_nimetus\" title=\"Seaduslik nimetus\">Seaduslik nimetus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Euroopa_Liidus_kaitstud_nimetused\" title=\"Euroopa Liidus kaitstud nimetused\">Euroopa Liidus kaitstud nimetused<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Uldtuntud_nimetus\" title=\"\u00dcldtuntud nimetus\">\u00dcldtuntud nimetus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Kirjeldav_nimetus\" title=\"Kirjeldav nimetus\">Kirjeldav nimetus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Taistera_kokkulepe\" title=\"T\u00e4istera kokkulepe\">T\u00e4istera kokkulepe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Mahetoote_nimetus\" title=\"Mahetoote nimetus\">Mahetoote nimetus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Nimetusele_lisatavad_kohustuslikud_andmed\" title=\"Nimetusele lisatavad kohustuslikud andmed\">Nimetusele lisatavad kohustuslikud andmed<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#Lisamaterjalid\" title=\"Lisamaterjalid\">Lisamaterjalid<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sissejuhatus\"><\/span>Sissejuhatus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_text_color=&#8221;#0c71c3&#8243; header_line_height=&#8221;1.7em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<p>Toidu nimetus annab tarbijale esmase teabe toidu kohta. Nimetusest peab selguma, millega on tegemist. Toidu nimetus peab aitama tarbijal m\u00f5ista toidu olemust ja eristada seda teistest toodetest, millega seda toitu v\u00f5idakse segi ajada. Oluline on, et toodet turustataks toote olemusele vastava nimetusega.<\/p>\n<p>Kaubam\u00e4rk v\u00f5i v\u00e4ljam\u00f5eldud nimetus ei asenda toidu nimetust. Kaubam\u00e4rk on graafiliselt kujutatav t\u00e4his, millega on v\u00f5imalik eristada \u00fche isiku kaupa v\u00f5i teenust teise isiku identsest v\u00f5i samasse valdkonda kuuluvast kaubast v\u00f5i teenusest. Kaubam\u00e4rgi j\u00e4rgi peab tarbija aru saama, et toodet v\u00f5i teenust pakub mingi kindel isik. Kaubam\u00e4rgi abil ei saa kaitsta kaupade sisu, nende tootmise viisi, toodete koostist jms. Seet\u00f5ttu ei saa kaubam\u00e4rki v\u00f5i v\u00e4ljam\u00f5eldud nimetust kasutada toidu tegeliku nimetuse asemel. Sellised registreeritud kaubam\u00e4rgid, millele tuleb lisada toote tegelik nimetus, on n\u00e4iteks Coca-Cola, R\u00e4nnumees, P\u00f5ltsamaa T\u00f5mmu, Jenkki.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;nimetusteliigid&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_3_line_height=&#8221;1.3em&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nimetuste_liigid\"><\/span>Nimetuste liigid<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>TOIDU NIMETUS V\u00d5IB OLLA<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; custom_margin=&#8221;-15px||||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;10px|10px|10px|10px|true|true&#8221; border_radii=&#8221;on|3px|3px|3px|3px&#8221; border_width_all=&#8221;3px&#8221; border_color_all=&#8221;#e02b20&#8243;]<\/p>\n<p><strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1290 classtoolTips14'>Seaduslik nimetus<\/span><\/strong> <a href=\"#seadusliknimetus\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/p>\n<p><strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1291 classtoolTips11'>\u00dcldtuntud nimetus<\/span><\/strong> <a href=\"#uldtutuntudnimetus\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/p>\n<p><strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1292 classtoolTips15'>Kirjeldav nimetus<\/span><\/strong> <a href=\"#kirjeldavnimetus\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; custom_css_main_element=&#8221;order: 1;&#8221; custom_css_before_last_edited=&#8221;on|phone&#8221;][et_pb_text disabled_on=&#8221;on|on|off&#8221; module_id=&#8221;kiirlingid&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; link_text_color=&#8221;#000000&#8243; header_font=&#8221;|800|||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_font_size=&#8221;20px&#8221; header_line_height=&#8221;2em&#8221; background_color=&#8221;rgba(0,0,0,0.01)&#8221; text_orientation=&#8221;center&#8221; width=&#8221;75%&#8221; module_alignment=&#8221;center&#8221; custom_padding=&#8221;20px|10px|20px|10px|true|true&#8221; border_radii=&#8221;on|20px|20px|20px|20px&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; box_shadow_color=&#8221;rgba(0,0,0,0.2)&#8221; global_module=&#8221;685&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<h1><strong>KIIRLINGID<\/strong><\/h1>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/moisted\/\">M\u00f5isted<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/oigusaktid\/\">\u00d5igusaktid<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/juhendid\/\">Juhendid<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/kasutatud-kirjandus\">Kasutatud kirjandus<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=&#8221;Lae alla PDF-ina&#8221; image=&#8221;https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-logo.png&#8221; image_max_width=&#8221;25%&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_font=&#8221;Open Sans||||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_font_size=&#8221;15px&#8221; animation=&#8221;off&#8221; link_option_url=&#8221;?print-posts=pdf&#8221; link_option_url_new_window=&#8221;on&#8221;][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; max_width=&#8221;80%&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.5.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221; custom_margin=&#8221;||23px|||&#8221;]Toidu nimetusena tuleb esmaj\u00e4rjekorras kasutada selle <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1290 classtoolTips14'>seaduslikku nimetust<\/span> ehk \u00f5igusaktidega kehtestatud nimetust. Kui toode vastab \u00f5igusaktiga kehtestatud n\u00f5uetele, siis tuleb kasutada n\u00f5uetes esitatud nimetust.<\/p>\n<p>Kui ei ole tegemist n\u00f5uetele vastava tootega, siis seaduslikku ehk nn kaitstud nimetust kasutada ei tohi \u2013 tuleb kasutada \u00fcldtuntud v\u00f5i toitu <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1292 classtoolTips15'>kirjeldavat nimetust<\/span>.<\/p>\n<p>\u00dcldtuntud nimetus on nimetus, mida tarbijad Eestis m\u00f5istavad, ilma et see vajaks lisaselgitust.<\/p>\n<p>Kui <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1291 classtoolTips11'>\u00fcldtuntud nimetus<\/span> puudub v\u00f5i kui seda ei kasutata, esitatakse toidu <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1292 classtoolTips15'>kirjeldav nimetus<\/span>. Kirjeldav on selline nimetus, mis kirjeldab toitu ja vajaduse korral toidu kasutust, ning mis on piisavalt selge selleks, et tarbijad v\u00f5iksid m\u00f5ista toidu olemust ja eristada seda teistest toitudest.<\/p>\n<p><span style=\"color: #7cda24;\"><b>N\u00c4ITEKS<\/b><\/span>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221; custom_margin=&#8221;-15px||27px||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;10px|10px|10px|10px|true|true&#8221; border_width_all=&#8221;3px&#8221; border_color_all=&#8221;#7cda24&#8243;]<\/p>\n<p><strong>\u201eMahl\u201c on \u00f5igusaktiga kehtestatud nimetus <\/strong>tootele, mis on saadud puuviljadest ja marjadest peamiselt f\u00fc\u00fcsikaliste t\u00f6\u00f6tlemisviiside abil (nt pressimine v\u00f5i tsentrifuugimine) ning millele ei ole lisatud vett. Joogi puhul, mis sisaldab n\u00e4iteks vaid 10% mahla, kasutatakse toitu kirjeldavat nimetust \u201emahlajook\u201c.<\/p>\n<p><strong>\u201eKohuke\u201c on \u00fcldtuntud nimetus kohupiimatootele, <\/strong>kus kohupiimale on lisatud koort, l\u00f5hna- ja maitseaineid, maitselisandeid, suhkrut v\u00f5i soola. Kui kohupiimamassile lisatakse taimset rasva, siis ei ole tegu kohukesega. Sellise toote kohta kasutatakse toitu kirjeldavat nimetust, nt \u201edessert\u201c v\u00f5i \u201emaius\u201c.<\/p>\n<p><strong>\u201eTroopika\u201c on v\u00e4ljam\u00f5eldud nimetus<\/strong>, mida saab kasutada vaid koos sobiva nimetusega, nt \u201ekarastusjook\u201c.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]Toidu m\u00e4rgistusel v\u00f5ib kasutada ka nimetust, mille all toitu seaduslikult toodetakse ja turustatakse teises Euroopa Liidu liikmesriigis. Vajaduse korral t\u00e4iendatakse seda nimetuse l\u00e4heduses lisainfoga tagamaks, et tarbija m\u00f5istab toidu olemust \u00f5igesti ja suudab seda teistest sarnastest toitudest eristada. N\u00e4iteks on \u201ekohuke\u201c Eesti tarbijatele arusaadav \u00fcldtuntud nimetus, kuid toodet eksportides peaks sellele lisama <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1292 classtoolTips15'>kirjeldava nimetuse<\/span>. Samuti on skoonid (ingl <em>scones<\/em>) teatud t\u00fc\u00fcpi klassikalised k\u00fcpsetised, mis on tuntud paljudes maades, kuid Eestis peaks sellele \u00fcldnimetusele lisama kirjeldava nimetuse. Eestis ei tohi kasutada teises Euroopa Liidu liikmesriigis seaduslikult kasutatavat nimetust, kui selle nimetuse all tootjariigis tuntud toit on koostise v\u00f5i valmistamisviisi poolest Eestis sama nimetust kandvast toidust nii erinev, et tarbija ei saa toidust isegi lisaselgituse abil \u00f5iget ettekujutust.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;seadusliknimetus&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Seaduslik_nimetus\"><\/span>Seaduslik nimetus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Osale toitudele on \u00f5igusaktidega kehtestatud koostise ja kvaliteedin\u00f5uded, mis sisaldavad ka asjaomaseid nimetusi. Samuti on toite, mille nimetused on kaitstud teiste \u00f5igusaktidega ehk toidu nimetus on reserveeritud teatud kindlale toidule l\u00e4htuvalt koostisest, p\u00e4ritolust, valmistamise viisist vms. N\u00e4iteks tohib nimetust \u201ejuust\u201c kasutada \u00fcksnes piimast valmistatud toote puhul ja kaaviariks tohib nimetada \u00fcksnes tuuralistelt saadud soolatud v\u00f5i soolamata marja.<\/p>\n<p><strong>SEADUSLIKUD NIMETUSED ON KEHTESTATUD TOODETELE J\u00c4RGMISTES GRUPPIDES:<\/strong><\/p>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 322px;\" border=\"1\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Mahlatooted<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/vesi-mahl-alkohol\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Kakao- ja \u0161okolaaditooted<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/muud-tooted\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">D\u017eemmid, moosid, keedised jms tooted<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/mesi-moosid\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Mesi<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/mesi-moosid\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Looduslik mineraalvesi ja allikavesi<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/vesi-mahl-alkohol\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Joogipiimad ja piimatooted (sh v\u00f5i)<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/piim-ja-piimatooted-erinouded\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Kondenspiimad ja piimapulbrid<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/piim-ja-piimatooted-erinouded\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">V\u00f5iderasvad<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/muud-tooted\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Oliivi\u00f5li<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/muud-tooted\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">V\u00e4rske kala ja liha<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/kala-liha-erinouded\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">V\u00e4rske puu- ja k\u00f6\u00f6givili<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/puu-ja-koogiviljad\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Alkohol<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/vesi-mahl-alkohol\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Suhkrutooted<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/muud-tooted\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Kohviekstrakt ja siguriekstrakt<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/muud-tooted\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 73.9317%; height: 23px;\">Kaseiinid ja kaseinaadid<\/td>\n<td style=\"width: 26.0683%; height: 23px;\"><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/piim-ja-piimatooted-erinouded\/\">Vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Kui konkreetse toidu kohta ei ole Eesti v\u00f5i Euroopa Liidu \u00f5igusakti, tuleks vaadata ka rahvusvahelisi standardeid. N\u00e4iteks v\u00f5ib m\u00f5ne toidu kohta olla vastu v\u00f5etud <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1283 classtoolTips10'>Codex Alimentarius<\/span> standard, mille j\u00e4rgimine v\u00f5ib osutuda oluliseks just rahvusvahelise kauplemise korral.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;eukaitstud&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Euroopa_Liidus_kaitstud_nimetused\"><\/span>Euroopa Liidus kaitstud nimetused<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Euroopa Liidus on kasutusel geograafiliste t\u00e4histe s\u00fcsteem, mis v\u00f5imaldab ettev\u00f5ttel kaitsta konkreetse p\u00e4ritolu ja traditsioonilise nimetusega toodet eba\u00f5iglase konkurentsi eest.<\/p>\n<p>Traditsioonilised tootenimetused kantakse registrisse, kus on kirjeldatud nende geograafiline p\u00e4ritolu v\u00f5i traditsiooniline iseloom. Registreeritud nime v\u00f5ivad kasutada k\u00f5ik tootjad, kes asuvad konkreetses geograafilises piirkonnas ja toodavad registreeritud spetsifikatsioonile vastavat toodet.<\/p>\n<p>Registri leiab <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/food-farming-fisheries\/food-safety-and-quality\/certification\/quality-labels\/geographical-indications-register\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Euroopa Komisjoni veebilehelt<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>KASUTUSEL ON KOLM T\u00c4HIST<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; custom_margin=&#8221;-15px||||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;10px|10px|10px|10px|true|true&#8221; border_radii=&#8221;on|3px|3px|3px|3px&#8221; border_width_all=&#8221;3px&#8221; border_color_all=&#8221;#7cda24&#8243;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-522 alignnone size-full\" style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1.png\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"125\" srcset=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1.png 180w, https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 15px;\"><strong>Kaitstud p\u00e4ritolunimetus (KPN). <\/strong><em>Protected Designation of Origin <\/em>(PDO).<\/span><\/p>\n<p>Toode p\u00e4rineb kindlast geograafilisest piirkonnast ning ka tootmine, t\u00f6\u00f6tlemine ja valmistamine toimuvad sealsamas; toote omadused tulenevad otseselt piirkonna inim- ja keskkonnateguritest.<\/p>\n<p>N\u00e4iteks: Parmigiano Reggiano (parmesan, Itaalia), Feta (Kreeka), Roquefort (Prantsusmaa), Gorgonzola (Itaalia), Prosciutto di Parma (Parma sink, Itaalia), Kalamata (oliivi\u00f5li, Kreeka).<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; custom_margin=&#8221;-15px||||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;10px|10px|10px|10px|true|true&#8221; border_radii=&#8221;on|3px|3px|3px|3px&#8221; border_width_all=&#8221;3px&#8221; border_color_all=&#8221;#7cda24&#8243;]<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-523 alignnone size-full\" style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2.png\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"125\" srcset=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2.png 180w, https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/2-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><\/p>\n<p><strong>Kaitstud geograafiline t\u00e4his (KGT). <\/strong><em>Protected Geographical Indication <\/em>(PGI).<\/p>\n<p>Toode p\u00e4rineb teatavast kohast, piirkonnast v\u00f5i riigist ning v\u00e4hemalt \u00fcks tootmisetapp (s.o tootmine, t\u00f6\u00f6tlemine v\u00f5i valmistamine) peab toimuma m\u00e4\u00e4ratletud geograafilises piirkonnas; toote seos geograafilise piirkonnaga v\u00f5ib p\u00f5hineda nii kvaliteedil, muudel omadustel kui ka ainult mainel.<\/p>\n<p>N\u00e4iteks: Gruy\u00e8re (Prantsusmaa), Melon de Guadeloupe (Prantsusmaa), Pasta di Gragnano (Itaalia), Aachener Printen (Aacheni piparkoogid, Saksamaa), L\u00fcbecker Marzipan (L\u00fcbecki martsipan, Saksamaa),\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Estonian Vodka (Eesti), S\u00f5ir (Eesti).<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; custom_margin=&#8221;-15px||||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;10px|10px|10px|10px|true|true&#8221; border_radii=&#8221;on|3px|3px|3px|3px&#8221; border_width_all=&#8221;3px&#8221; border_color_all=&#8221;#7cda24&#8243;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-524 alignnone size-full\" style=\"float: left;\" src=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/3.png\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"125\" srcset=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/3.png 180w, https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/3-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 125px) 100vw, 125px\" \/><strong>Garanteeritud\u00a0\u00a0<\/strong><strong>traditsiooniline toode (GTT).\u00a0<\/strong><em>Traditional Speciality Guaranteed <\/em>(TSG).<\/p>\n<p>Toode, mis on traditsioonilisest toorainest, traditsioonilise koostisega v\u00f5i toodetud ja\/v\u00f5i t\u00f6\u00f6deldud traditsioonilisel viisil; nimetus peab v\u00e4ljendama erip\u00e4ra ega tohi olla seotud mingi geograafilise piirkonnaga.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 15px;\">N\u00e4iteks: Mozzarella, Karjalanpiirakka, Kalakukko, Kriek.<\/span><br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;nimetuseliigid&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; ul_line_height=&#8221;1.4em&#8221; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<p>Registreeritud tooteid kaitstakse otsese v\u00f5i kaudse kaubanduslikul eesm\u00e4rgil v\u00e4\u00e4rkasutamise (sh imiteerimise) eest. Kui toode ei ole toodetud vastavalt registrisse kantud tingimustele, siis ei tohi registreeritud nimetust kasutada. Keelatud on kasutada ka t\u00f5lgitud kaitstud nimetusi ja nimetusi, millele on lisatud v\u00e4ljend \u201estiil\u201c, \u201eliik\u201c, \u201emeetod\u201c, \u201etoodetud nagu\u201c, \u201eimitatsioon\u201c, \u201elaadi\u201c, \u201emaitsega\u201c v\u00f5i muu samalaadne v\u00e4ljend, mis v\u00f5ib tarbijat eksitada ning seel\u00e4bi kahjustada algup\u00e4rase toote mainet ja turupositsiooni. See p\u00f5him\u00f5te kehtib ka juhul, kui neid tooteid kasutatakse muu toidu koostisosana. N\u00e4iteks ei saa kasutada nimetust \u201eParmesanisai\u201c, kui saia koostises ei kasutata juustu <em>Parmigiano Reggiano<\/em>. Samuti ei ole lubatud nimetus \u201eParmesani t\u00fc\u00fcpi k\u00f5va juust\u201c. Eestis ei saa toota parmesani ega fetajuustu. Samalaadset juustu v\u00f5ib nimetada n\u00e4iteks kasutusotstarbe kaudu \u201esalatijuust\u201c v\u00f5i leida juustule uus kirjeldav nimetus, nt \u201ek\u00f5va itaaliap\u00e4rane juust\u201c. <em>Mozzarella<\/em> juustu v\u00f5ib Eestis toota, kuna see on kaitstud garanteeritud traditsioonilise tootena. See t\u00e4hendab, et <em>mozzarella<\/em> kaitse ei ole seotud konkreetse geograafilise piirkonnaga, k\u00fcll aga tuleb tootmisel j\u00e4rgida registreeritud spetsifikatsiooni.<\/p>\n<p>Euroopa Liidu \u00f5igusaktide alusel registreeritud geograafilistel t\u00e4histel on \u00f5iguskaitse kogu liidu territooriumil.<\/p>\n<p><strong>Eestis registreeritud geograafilistel t\u00e4histel<\/strong> on \u00f5iguskaitse Eesti territooriumil. N\u00e4iteks on Eestis registreeritud P\u00f5ltsamaa juust (juust), Saaremaa juust (juust), P\u00f5ltsamaa (puuvilja-marjavein), V\u00e4rska (lauavesi), V\u00e4rska (mineraalvesi). Geograafiliste t\u00e4histe registreerimise taotlusi v\u00f5tab vastu ja menetleb Patendiamet. Riigisisesed registreeritud geograafilised t\u00e4hised on kantud <a href=\"https:\/\/www.epa.ee\/et\/geograafiliste-tahiste-andmebaasid\/patendiameti-geograafiliste-tahiste-andmebaas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Patendiameti geograafiliste t\u00e4histe andmebaasi<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Kaitstud p\u00e4ritolunimetuse (KPN) v\u00f5i kaitstud geograafilise t\u00e4hisega (KGT) koostisosa sisaldava toidu m\u00e4rgistamine<\/strong><\/p>\n<p>Vastavad selgitused leiame Komisjoni teatisest nr <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ET\/TXT\/?uri=uriserv:OJ.C_.2010.341.01.0003.01.EST\"><u>2010\/C341\/03.<\/u><\/a><\/p>\n<p>Kui toidu koostisosana kasutatakse kaitstud nimetusega toodet, siis v\u00f5ib KPNi v\u00f5i KGTna registreeritud nimetuse esitada <strong>l\u00f5pptoote m\u00fc\u00fcginimetuse osana<\/strong> v\u00f5i m\u00fc\u00fcginimetuse l\u00e4heduses, kui:<\/p>\n<ul>\n<li>k\u00f5nealune toit ei sisalda mitte \u00fchtegi \u201ev\u00f5rreldavat koostisosa\u201d (nt \u201eRoquefort\u201c ja \u201esinihallitusjuust\u201c) ning<\/li>\n<li>registreeritud nimetusega koostisainet kasutada nii suures koguses, et see on l\u00f5pptoote iseloomulike omaduste seisukohast oluline. Kogus, mida pidada \u201eiseloomulike omaduste seisukohast oluliseks\u201c on varieeruv ning s\u00f5ltub konkreetsest tootest.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Samadel tingimustel v\u00f5ib registreeritud nimetust kasutada vastava l\u00f5pptoote m\u00e4rgistamisel, esitlemisel ja reklaamimisel.<\/p>\n<p>Samas tuleb t\u00e4hele panna, et registreeritud nimetusega kaasnevaid Euroopa Liidus kasutatavaid v\u00e4ljendeid, l\u00fchendeid v\u00f5i s\u00fcmboleid v\u00f5ib kasutada m\u00fc\u00fcginimetuse osana v\u00f5i vahetult selle l\u00e4heduses v\u00f5i koostisosade loetelus \u00fcksnes juhul, kui on \u00fcheselt m\u00f5istetav, et l\u00f5pptoode ise ei ole KPNi v\u00f5i KGTna registreeritud toode. N\u00e4iteks, lubatud on \u201ePizza Roquefort juustuga\u201c v\u00f5i \u201ePizza juustuga Roquefort KPN\u201c. Samas, nimetus \u201eRoquefort-Pizza KPN\u201c on mittesoovitav, kuna selline m\u00fc\u00fcginimetus v\u00f5ib j\u00e4tta tarbijale mulje, et KPN k\u00e4ib pitsa, mitte juustu kohta.<\/p>\n<p>Kui samas tootes kasutatakse ka kaitstud koostisosaga v\u00f5rreldavat toodet, siis peab KPNi v\u00f5i KGTna registreeritud nimetus olema esitatud <strong>\u00fcksnes koostisainete loetelus<\/strong> samav\u00e4\u00e4rselt muude seal loetletud koostisosadega. Eelk\u00f5ige tuleks kasutada sama stiili, suuruse ja v\u00e4rviga kirjat\u00e4hti.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;uldtutuntudnimetus&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Uldtuntud_nimetus\"><\/span>\u00dcldtuntud nimetus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00dcldtuntud on nimetus, mida tarbijad Eestis m\u00f5istavad, ilma et see vajaks lisaselgitust. Paljud nimetused on iseenesestm\u00f5istetavalt \u00fcldtuntud, m\u00f5ned aga vajavad pikemat anal\u00fc\u00fcsi, et hinnata, mida tarbija on harjunud sellise nimetuse all ostma. Peame eeldama, et tarbijal seostub \u00fcldtuntud nimetusega mingi ootus selle toote suhtes. Nimetus seostub teatud tehnoloogiaga valmistatud ja kindla koostisega tootega, isegi kui tarbija ei tea tegelikult tehnoloogiast midagi. N\u00e4iteks kui nimetame toodet keefir, suitsuvorst v\u00f5i pasteet, eeldab tarbija harjumusp\u00e4rase konsistentsi, struktuuri, v\u00e4limuse ja maitsega teatud tehnoloogiaga valmistatud toodet.<\/p>\n<p><strong>Eestis v\u00e4lja kujunenud <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1291 classtoolTips11'>\u00fcldtuntud nimetused<\/span> on n\u00e4iteks<\/strong> kohuke, kama, Borodino leib, Hollandi juust, Br\u00fcsseli kapsas, s\u00fclt, frikadellid, pelmeenid, kalapulgad, verik\u00e4kk, pikkpoiss, salaami, \u0161nitsel, b\u00f6fstrooganov, Kiievi kotlet, bor\u0161, seljanka, rassolnik, \u00fchepajatoit, mannavaht, leivasupp, kartulisalat, mulgipuder v\u00f5i Mulgi puder, Kreeka salat, tarretis, rullbiskviit, s\u00f5\u00f5rikud, moorapea, vastlakukkel, kohupiimataskud, liivar\u00f5ngas, Iiri kohv ning koorej\u00e4\u00e4tis, piimaj\u00e4\u00e4tis (ei sisalda taimseid rasvu) ja j\u00e4\u00e4tis (v\u00f5ib sisaldada taimseid rasvu).<\/p>\n<p><strong>V\u00f5\u00f5rkeelest tuleneva nimetuse kasutamist hinnates<\/strong> tuleb muu hulgas arvestada sellega, kui h\u00e4sti tarbijad seda teavad, kui kaua seda on kasutatud ja kas sellele on olemas selge eestikeelne vaste. N\u00e4iteks lasanje, spagetid, pasta (makaronitoodete t\u00e4henduses), <em>cappuccino<\/em>, lava\u0161\u0161, Cheddari juust, burger, muffin, pont\u0161ik, sot\u0161nik, pilaff, \u0161a\u0161l\u00f5kk, <em>sushi<\/em> (su\u0161i), let\u0161o, ad\u017eika ja ket\u0161up on t\u00e4ielikult v\u00e4lja kujunenud \u00fcldnimetused. Samuti on tarbijale tuttavad sellised tooted nagu Caesari salat, Bologna kaste, Ungari gulja\u0161\u0161, koolajook, raviool, tortelliin, tako, <em>nacho<\/em>, <em>pat\u00e9<\/em>, <em>quiche<\/em> ja terriin.<\/p>\n<p>Seevastu teised v\u00e4lismaised nimetused, nagu karri (indiap\u00e4rane hautis), <em>cassoulet<\/em> (oa-lambalihahautis), <em>sashimi<\/em> (Jaapani kalat\u00fckid), <em>dim sum<\/em> (hiinap\u00e4rane pelmeen), <em>ratatouille<\/em> (kabat\u0161oki-tomatihautis), galett (k\u00fcpsis v\u00f5i \u00f5huke pannkook) v\u00f5i <em>gazpacho<\/em> (k\u00fclm tomatisupp), pole oma v\u00f5\u00f5rkeelsete nimetustega h\u00e4sti teada ja vajaksid seet\u00f5ttu selgituseks kirjeldavat nimetust.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;kirjeldavnimetus&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kirjeldav_nimetus\"><\/span>Kirjeldav nimetus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Kirjeldav on nimetus, milles kirjeldatakse toitu ja vajaduse korral toidu kasutust, ning mis on piisavalt selge selleks, et tarbijad v\u00f5iksid m\u00f5ista toidu olemust ja eristada seda teistest toitudest. Nimetus moodustatakse enamasti v\u00e4ljenditest, mis kirjeldavad toidu koostist ning on seotud p\u00f5hikoostisosaga ja\/v\u00f5i olulise toitu kirjeldava maitsega. Siinjuures tuleb m\u00e4rkida, et kui toidule lisatakse \u00fcksnes l\u00f5hna- ja maitseainet, peab ka nimetuses kasutama s\u00f5nal\u00f5ppu \u201e-maitseline\u201c. N\u00e4iteks mustikamaitselised kaerahelbek\u00fcpsised.<\/p>\n<p>Toidu m\u00e4rgistusel ei saa sageli kasutada tavap\u00e4raseid v\u00f5i retseptidest leitavaid nimetusi, sest need ei pruugi edasi anda toidu t\u00f5elist olemust. N\u00e4iteks \u201es\u00fcnnip\u00e4evakook\u201c ei ole <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1285 classtoolTips17'>toidualase teabe<\/span> n\u00f5uete kohaselt piisav nimetus. Sellele lisaks v\u00f5i selle asemel tuleb kasutada kirjeldavat nimetust, n\u00e4iteks \u201eMaasika-vahukoore biskviitkook\u201c.<\/p>\n<p>N\u00e4iteid <strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1292 classtoolTips15'>kirjeldavatest nimetustest<\/span>: <\/strong>kaerahelbe-mustikak\u00fcpsised, tatra-\u00f5una-p\u00e4hklim\u00fcsli, praetud r\u00e4imed tomatikastmes, kartulipuder tangude ja lihaga, tatrahelbepuder, makaronid juustuga, riisiga t\u00e4idetud paprika, k\u00f6\u00f6giviljakotletid, kalakotletid (kuna nimetuse \u201ekotlet\u201c all m\u00f5eldakse harilikult lihatoodet), marineeritud kurk, soolaseened, hapukapsas, \u00f5unad v\u00fcrtsises kastmes, ahju\u00f5unajogurt, praetud r\u00e4imed rukkijahupaneeringus, hiinap\u00e4rased nuudlid sealihaga, atsidofiilpiim, rohelised herned v\u00f5iga, \u00f5unakook, viineripirukas, hakklihaga t\u00e4idetud pannkoogid, grillkana, moosisai, k\u00fclmsuitsustauriid, Aasia maitseainetega k\u00f6\u00f6giviljad praadimiseks, taimne hakksegu hernevalgu baasil.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;taistera&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Taistera_kokkulepe\"><\/span><span lang=\"ET\">T\u00e4istera kokkulepe<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pagaritoodete nimetustes kasutatakse sageli m\u00f5istet \u201et\u00e4istera\u201c. Seoses sellega on Eesti Toiduainet\u00f6\u00f6stuse Liit, Eesti Leivaliit, Eesti Pagarite Selts, Maaeluministeerium, Veterinaar- ja Toiduamet ning Tervise Arengu Instituut leppinud kokku j\u00e4rgmise hea tava.<\/p>\n<p>1. T\u00e4istera on jahvatatud, purustatud v\u00f5i helvestatud terad, milles tera peamised osad \u2013 t\u00e4rkliserikas endosperm, idud ja kliid \u2013 on samas suhtes, nagu nad on terves teras. Teraviljast koostisosad on rukis, nisu, kaer, oder, mais, tatar, riis, hirss ja nendest saadud terad, kruubid, tangud, eri j\u00e4medusega helbed ja jahud ning linnased.<\/p>\n<p>2. Toidualases teabes s\u00f5na \u201et\u00e4istera\u201c kasutamisel v\u00f5i muul moel pildina, s\u00fcmbolina, graafikaga jne t\u00e4isterale viitamisel:<\/p>\n<p>&#8211; tehakse seda t\u00e4isterapasta puhul vaid juhul, kui pasta valmistamisel kasutatud k\u00f5ikidest teraviljast koostisosadest on 100% t\u00e4istera;<\/p>\n<p>&#8211; tehakse seda ekstrudeeritud t\u00e4isteratoote puhul vaid juhul, kui toote valmistamisel kasutatud k\u00f5ikidest teraviljast koostisosadest on 100% t\u00e4istera;<\/p>\n<p>&#8211; tehakse seda pagaritoote (sh valikpagaritoote) puhul vaid juhul, kui pagaritoote valmistamisel kasutatud k\u00f5ikidest teraviljast koostisosadest on v\u00e4hemalt 50% t\u00e4istera.<\/p>\n<p>3. Pagaritoote (sh valikpagaritoote) <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1285 classtoolTips17'>toidualases teabes<\/span> esitatakse lisateabena t\u00e4istera osakaal teraviljast, kasutades s\u00f5nastust \u201ex% teraviljast on t\u00e4istera\u201c.[4]<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;mahetoode&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mahetoote_nimetus\"><\/span>Mahetoote nimetus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Toidu m\u00e4rgistusel v\u00f5ivad mahep\u00f5llumajanduslikule p\u00e4ritolule viidata vaid need k\u00e4itlejad, kelle tegevus on mahep\u00f5llumajanduse seaduse alusel tunnustatud ja vastab kohaldatavatele n\u00f5uetele.<\/p>\n<p>Mahetoidu n\u00f5uetele vastava toidu nimetuses, m\u00e4rgistusel ja reklaamis v\u00f5ib kasutada m\u00f5isteid \u201emahe\u201c ja \u201e\u00f6ko-\u201c v\u00f5i nende tuletisi (nt \u201emahep\u00f5llumajanduslik\u201c, \u201e\u00f6koloogiline\u201c).<\/p>\n<p>Toidu nimetuses ei tohi viidata mahep\u00f5llumajandusele, kui selle p\u00f5llumajanduslikest koostisosadest on mahep\u00f5llumajanduslikud alla 95%. Sellisel juhul v\u00f5ib kasutada viidet mahep\u00f5llumajandusele ainult vastava koostisosa juures koostisosade loetelus. Vaata t\u00e4psemalt peat\u00fckist \u201e<a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/mahetoit\/\">Mahetoit<\/a>\u201c.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;kohustuslikudandmed&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nimetusele_lisatavad_kohustuslikud_andmed\"><\/span>Nimetusele lisatavad kohustuslikud andmed<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div>\n<p>Alltoodud tabelitesse on koondatud toidu nimetust puudutavad erin\u00f5uded. Kuna loetletud kohustuslikud lisaandmed on vaadeldavad toidu nimetuse osana, kohaldatakse nende puhul <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/kohustuslike-andmete-loetelu-ja-teabe-esitamise-uldnouded\/#kohustusliktahemark\"><u>kohustusliku t\u00e4hem\u00e4rgisuuruse n\u00f5uet<\/u><\/a><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/kohustuslike-andmete-loetelu-ja-teabe-esitamise-uldnouded\/#kohustusliktahemark\"><u>.<\/u><\/a><\/p>\n<p><strong>M\u00c4\u00c4RUSE 1169\/2011 LISAS III NIMETATUD ANDMED<\/strong><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 476.8px;\" colspan=\"2\"><strong>Magusaineid sisaldavad\u00a0 toidud<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">Magusainet (magusaineid) sisaldavad toidud.<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\">\n<p>\u201eMagusaine(te)ga\u201d \u2013 <span style=\"font-size: 15px;\">m\u00e4rge peab olema lisatud toidu nimetuse juurde.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">Lisatud suhkrut (suhkruid) ja magusainet (magusaineid) sisaldavad toidud.<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\">\n<p>\u201eSuhkru(te) ja magusaine(te)ga\u201d \u2013 <span style=\"font-size: 15px;\">m\u00e4rge peab olema lisatud toidu nimetuse juurde.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 476.8px;\" colspan=\"2\"><strong>Lagritsat sisaldavad toidud<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 476.8px;\" colspan=\"2\">\n<p>Toidud ja joogid, mis sisaldavad gl\u00fcts\u00fcrrisiinhapet v\u00f5i selle ammooniumsoola (nende ainete v\u00f5i lagritsa <em>Glycyrrhiza glabra <\/em>lisamise t\u00f5ttu).<\/p>\n<p>Piirnormid kehtivad tarbimisvalmis toidu\/joogi kohta.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">Kondiitritooted, mis sisaldavad 100 mg\/kg v\u00f5i rohkem.<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\" rowspan=\"2\">\n<p>\u201eSisaldab lagritsat\u201d \u2013 m<span style=\"font-size: 15px;\">\u00e4rge peab olema lisatud vahetult koostisosade loetelu l\u00f5ppu. Kui koostisosade loetelu ei ole peab m\u00e4rge olema lisatud toidu nimetuse juurde.<\/span><\/p>\n<p>M\u00e4rget ei pea esitama, kui \u201elagrits\u201d on nimetatud koostisosade loetelus v\u00f5i sisaldub toidu nimetuses.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">Joogid, mis sisaldavad 10 mg\/l v\u00f5i rohkem.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">Kondiitritooted, mis sisaldavad 4 g\/kg v\u00f5i rohkem<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\">\u201eSisaldab lagritsat \u2013 k\u00f5rgenenud verer\u00f5huga inimesed peaksid v\u00e4ltima liigset tarbimist\u201d \u2013 m\u00e4rge peab olema lisatud vahetult koostisosade loetelu l\u00f5ppu. Kui koostisosade loetelu ei ole peab m\u00e4rge olema lisatud toidu nimetuse juurde.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">Joogid, mis sisaldavad 50 mg\/l v\u00f5i rohkem.<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\" rowspan=\"2\">\u201eSisaldab lagritsat \u2013 k\u00f5rgenenud verer\u00f5huga inimesed peaksid v\u00e4ltima liigset tarbimist\u201d \u2013 m\u00e4rge peab olema lisatud vahetult koostisosade loetelu l\u00f5ppu. Kui koostisosade loetelu ei ole peab m\u00e4rge olema lisatud toidu nimetuse juurde.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">\u00dcle 1,2 mahuprotsendise etanoolisisaldusega joogid, mis sisaldavad puhul 300 mg\/l v\u00f5i rohkem<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 476.8px;\" colspan=\"2\"><strong>Lisatud kofeiiniga toidud<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">\n<p>Joogid, (<strong>v\u00e4lja arvatud<\/strong> kohvil, teel v\u00f5i kohvi v\u00f5i tee ekstraktil p\u00f5hinevad joogid, kui toidu nimetus sisaldab m\u00f5istet \u201ekohv\u201d v\u00f5i \u201etee\u201d), mis:<\/p>\n<p>\u2014 on ette n\u00e4htud tarbimiseks muutmata kujul ja sisaldavad kofeiini \u00fcle 150 mg\/l, v\u00f5i<\/p>\n<p>\u2014 on kontsentreeritud v\u00f5i kuivatatud kujul ja sisaldavad p\u00e4rast taastamist kofeiini \u00fcle 150 mg\/l.<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\">\n<p>\u201eK\u00f5rge kofeiinisisaldus. Ei ole soovitatav lastele, rasedatele ega rinnaga toitvatele naistele\u201d \u2013 m<span style=\"font-size: 15px;\">\u00e4rge peab olema joogi nimetusega samas vaatev\u00e4ljas. M\u00e4rke j\u00e4rel sulgudes esitatakse kofeiini sisaldus v\u00e4ljendatuna mg-des 100 ml kohta.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">Toidud, millele on f\u00fcsioloogilisel eesm\u00e4rgil lisatud kofeiini.<br \/>Kofeiini on lisatud f\u00fcsioloogilisel eesm\u00e4rgil, kui lisatud kogus on suurem kui l\u00f5hna- ja maitseainena kasutatav kogus, mille leiab <a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/foods_system\/main\/?sector=FFL&amp;auth=SANCAS\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l\u00f5hna- ja maitseainete andmebaasist<\/a>.<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\">\n<p>\u201eSisaldab kofeiini. Ei ole soovitatav lastele ega rasedatele\u201d<\/p>\n<p>M\u00e4rge peab olema toidu nimetusega samas vaatev\u00e4ljas. M\u00e4rke j\u00e4rel sulgudes esitatakse kofeiini sisaldus v\u00e4ljendatuna mg-des 100g\/ml kohta.<\/p>\n<p>Toidulisandite puhul peab kofeiinisisaldus olema m\u00e4rgitud p\u00e4evaseks tarbimiseks soovitatava koguse kohta.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 476.8px;\" colspan=\"2\"><strong>Lisatud f\u00fctosteroolidega, f\u00fctostanoolidega toidud<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 236.8px;\">\n<p>Toidud ja toidu koostisosad, millele on lisatud f\u00fctosteroole,<\/p>\n<p>f\u00fctosteroolestreid,<\/p>\n<p>f\u00fctostanoole v\u00f5i<\/p>\n<p>f\u00fctostanoolestreid<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 234.4px;\">\n<p>\u201eLisatud taimseid steroole\u201d v\u00f5i \u201elisatud taimseid stanoole\u201d.<\/p>\n<p>M\u00e4rge esitatakse toote nimetusega samas vaatev\u00e4ljas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>M\u00c4\u00c4RUSE 1169\/2011 LISAS VI NIMETATUD ANDMED<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 230px;\" border=\"1\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\"><strong>Toiduliik v\u00f5i -grupp<\/strong><\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\"><strong>Nimetust puudutavad erin\u00f5uded<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Vastavalt t\u00f6\u00f6deldud toidud, kui sellise teabe puudumine v\u00f5iks ostjat eksitada<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Teave toidu f\u00fc\u00fcsilise oleku v\u00f5i erit\u00f6\u00f6tluse kohta (nt pulbristatud, uuesti k\u00fclmutatud, k\u00fclmkuivatatud, s\u00fcgavk\u00fclmutatud, kontsentreeritud, suitsutatud vms) esitatakse nimetuse osana v\u00f5i lisatakse nimetusele.<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Toit, mis on enne m\u00fc\u00fcki olnud k\u00fclmutatud ja mida m\u00fc\u00fcakse sulatatult.<br \/>Seda n\u00f5uet ei kohaldata j\u00e4rgmise suhtes:<br \/>a) l\u00f5pptootes olevad koostisosad;<br \/>b) toit, mille puhul k\u00fclmutamine on tootmisprotsessis tehnoloogiliselt vajalik etapp;<br \/>c) toit, mille puhul sulatamine ei avalda negatiivset m\u00f5ju toidu ohutusele v\u00f5i kvaliteedile.<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">M\u00e4rge \u201eSulatatud\u201c lisatakse toidu nimetusele.<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Ioniseeriva kiirgusega t\u00f6\u00f6deldud toit.<br \/>Kui sel viisil on t\u00f6\u00f6deldud koostisosa, lisatakse samad s\u00f5nad koostisosade loetelus selle koostisosa juurde.<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">\n<p>M\u00e4rge \u201ekiiritatud\u201c v\u00f5i \u201et\u00f6\u00f6deldud ioniseeriva kiirgusega\u201c.<\/p>\n<p>M\u00e4rge toidu t\u00f6\u00f6tlemise kohta peab olema ka kaubaga kaasas olevatel dokumentidel.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Toidud, milles komponent v\u00f5i koostisosa, mis tarbija ootuste kohaselt on tavaliselt kasutatav v\u00f5i toidus loomulikult sisalduv, on asendatud erineva komponendi v\u00f5i koostisosaga.<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Toote nimetuse vahetus l\u00e4heduses peab olema selge m\u00e4rge selle komponendi v\u00f5i koostisosa kohta, mida on osaliselt v\u00f5i t\u00e4ielikult asendamiseks kasutatud. M\u00e4rge peab olema t\u00e4hem\u00e4rgisuurusega, mille x k\u00f5rgus on v\u00e4hemalt 75% toote nimetuse x k\u00f5rgusest ja mis ei ole v\u00e4iksem kui n\u00f5utud minimaalne <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/kohustuslikud-andmed\/#tahemark\">t\u00e4hem\u00e4rgisuurus<\/a> .<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Lihatooted, lihavalmistised ja kalandustooted, mis sisaldavad erinevat loomset p\u00e4ritolu lisatud valke, sealhulgas h\u00fcdrol\u00fc\u00fcsitud valke<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Toidu nimetuses esitatakse viide k\u00f5nealuste valkude sisaldusele ja nende p\u00e4ritolule.*<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Lihatooted ja lihavalmistised, mida m\u00fc\u00fcakse jaotust\u00fcki, kondiga praet\u00fcki, l\u00f5igu, portsjoni v\u00f5i r\u00fcmba kujul ja mis sisaldavad lisatud vett rohkem kui 5% l\u00f5pptoote kaalust<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Toidu nimetuses m\u00e4rgitakse lisatud vee olemasolu*, n\u00e4iteks \u201eBroilerifilee. Lisatud veega\u201c.<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Kalandustooted ja ettevalmistatud kalandustooted, mida m\u00fc\u00fcakse jaotust\u00fcki, praet\u00fcki, l\u00f5igu, portsjoni, filee v\u00f5i tervikliku kalandustootena ja mis sisaldavad lisatud vett rohkem kui 5% l\u00f5pptoote kaalust<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Toidu nimetuses m\u00e4rgitakse lisatud vee olemasolu.*<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Lihatooted, lihavalmistised ja kalandustooted, mis v\u00f5ivad j\u00e4tta mulje, et tegu on \u00fchest liha- v\u00f5i kalat\u00fckist koosneva tootega, aga tegelikult koosnevad mitmest t\u00fckist, mis on omavahel \u00fchendatud muude ainetega, sealhulgas lisaainete ja toiduens\u00fc\u00fcmidega v\u00f5i muul viisil.<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Nimetuse juures esitatakse m\u00e4rge \u201eLiidetud liha\u201c v\u00f5i \u201eLiidetud kala\u201c.*<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px;\">\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Vorstitoode, mille kest ei ole s\u00f6\u00f6dav.<\/td>\n<td style=\"width: 50%; height: 23px;\">Kui vorstitoote kest ei ole s\u00f6\u00f6dav, tuleb see \u00e4ra m\u00e4rkida, n\u00e4iteks kirjutades \u201eMittes\u00f6\u00f6davas kestas\u201c.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div>\n<p>* Eestis kehtivad j\u00e4rgmised kokkulepped (kohalduvad vaid Eestis turustatavale toidule).<\/p>\n<ol>\n<li>Kui toidualase teabe m\u00e4\u00e4ruse kohaselt tuleb toidu nimetuses esitada j\u00e4rgmised \u00fcksikasjad: lisatud vesi, teist p\u00e4ritolu loomne valk (v.a s\u00fcldid), \u201eliidetud liha\u201c(kalandustoodetel \u201eliidetud kala\u201c), siis on lubatud need esitada selle nimetuse osana, mis on v\u00e4lja toodud m\u00fc\u00fcgipakendil koostisosade loetelu ees.<\/li>\n<li>S\u00fcldid: teist p\u00e4ritolu loomse valgu kasutamisel s\u00fcldi koostises esitatakse selle loomse valgu p\u00e4ritolu koostisosade loetelus (mitte paksus kirjas) ja mitte toote nimetuses.<\/li>\n<li>Lihatoode ja lihavalmistis, mille valmistamiseks kasutatud liha sisse on vesi tumbleeritud v\u00f5i pritsitud \u00fcle 5 % liha kaalust, on toode, mille nimetuses tuleb esitada teave lisatud vee kohta, olenemata sellest, kas lisatud veega liha on marinaadis (sh \u00e4\u00e4dikamarinaadis) v\u00f5i mitte.<\/li>\n<li>Kui toote valmistamisel eemaldatakse \u00fchelt anatoomiliselt lihat\u00fckilt kamar koos pekiga eesm\u00e4rgiga v\u00e4hendada toote rasvasisaldust ning hiljem kamar sellele lihat\u00fckile mehhaaniliselt tagasi pannakse, siis sellise tehnoloogiaga valmistatud toodet ei loeta \u201eliidetud lihaks\u201c.[5]<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u201eHAKKLIHA\u201c NIMETUST PUUDUTAVAD ERIN\u00d5UDED<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 VI LISA osas B on esitatud <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1339 classtoolTips46'>hakkliha<\/span> nimetust puudutavad erin\u00f5uded. Neid n\u00f5udeid peavad t\u00e4itma ettev\u00f5tted, mille suhtes kohaldatakse Euroopa Parlamendi ja n\u00f5ukogu m\u00e4\u00e4rust (E\u00dc) nr 853\/2004 loomset p\u00e4ritolu toidu h\u00fcgieeni erieeskirjad kohta.<\/p>\n<p><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1339 classtoolTips46'>Hakkliha<\/span> m\u00e4rgistusel peavad olema j\u00e4rgmised v\u00e4ljendid:<\/p>\n<p>\u2014 \u201erasvasisalduse protsent alla \u2026\u201c,<\/p>\n<p>\u2014 \u201ekollageeni\/lihavalgu suhtarv alla \u2026\u201c.<\/p>\n<p>Hakkliha koostise kriteeriumid, mis on esitatud m\u00e4\u00e4ruse (EL) 1169\/2011 VI lisa B osas on j\u00e4rgmised.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Pilt1.png&#8221; title_text=&#8221;Pilt1&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; custom_margin=&#8221;||11px|||&#8221;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;]<\/p>\n<p>Hakkliha koostise kriteeriumide tagamiseks v\u00f5ib toorainet kontrollida visuaalselt. Koostise kriteeriumide laboratoorset kontrolli tuleb teha ettev\u00f5tte enda valitud sagedusega, eesm\u00e4rgiga t\u00f5estada visuaalse kontrolli meetodi t\u00f5husust. Laboratoorse kontrolliga t\u00f5endatakse, et tooraine visuaalse kontrolli meetod tagab hakkliha koostise vastavuse m\u00e4\u00e4ruses esitatud kriteeriumidele. Asjakohane juhend on avaldatud <a href=\"https:\/\/pta.agri.ee\/liha#juhendid\">P\u00f5llumajandus- ja Toiduameti veebilehel.<\/a><\/p>\n<p>Komisjoni m\u00e4\u00e4ruses (E\u00dc) nr 2073\/2005, mis k\u00e4sitleb toiduainete mikrobioloogilisi kriteeriume, on esitatud erinevad n\u00f5uded toorelt tarbimiseks etten\u00e4htud hakklihale ja lihavalmististele ning kuumt\u00f6\u00f6deldult tarbimiseks etten\u00e4htud hakklihale ja lihavalmististele. Kui hakkliha v\u00f5i lihavalmistise toorelt tarbimise mikrobioloogilised kriteeriumid ei ole t\u00e4idetud, tuleb tarbijat teavitada, et neid tooteid on vaja enne tarbimist p\u00f5hjalikult kuumt\u00f6\u00f6delda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;mahetoode&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lisamaterjalid\"><\/span>Lisamaterjalid<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Teabeleht \u201eToidu nimetused. Mis on mis? Piim ja piimatooted\u201c, Eesti Toiduainet\u00f6\u00f6stuse Liit 2021<\/p>\n<p>Teabeleht \u201eToidu nimetused. Mis on mis? Piimatooted\u201c, Eesti Toiduainet\u00f6\u00f6stuse Liit 2021<\/p>\n<p>Teabeleht \u201eToidu nimetused. Mis on mis? Mahlatooted\u201c, Eesti Toiduainet\u00f6\u00f6stuse Liit 2021<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/valjaanded\/margistamine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vaata siit<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toidu nimetus peab aitama tarbijal m\u00f5ista toidu olemust ja eristada seda teistest toodetest. Oluline on, et toodet turustataks toote olemusele vastava nimetusega. Toidu nimetusena tuleb esmaj\u00e4rjekorras kasutada selle seaduslikku nimetust ehk \u00f5igusaktiga kehtestatud nimetust. Toidu nimetus v\u00f5ib olla ka \u00fcldtuntud nimetus, mida tarbijad m\u00f5istavad, ilma et see vajaks lisaselgitust v\u00f5i toitu kirjeldav nimetus. Kaubam\u00e4rk v\u00f5i v\u00e4ljam\u00f5eldud nimetus ei asenda toidu nimetust.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"no","footnotes":""},"class_list":["post-209","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Toidu nimetus - Toiduteave.ee<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"et_EE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Toidu nimetus - Toiduteave.ee\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Toidu nimetus peab aitama tarbijal m\u00f5ista toidu olemust ja eristada seda teistest toodetest. Oluline on, et toodet turustataks toote olemusele vastava nimetusega. Toidu nimetusena tuleb esmaj\u00e4rjekorras kasutada selle seaduslikku nimetust ehk \u00f5igusaktiga kehtestatud nimetust. Toidu nimetus v\u00f5ib olla ka \u00fcldtuntud nimetus, mida tarbijad m\u00f5istavad, ilma et see vajaks lisaselgitust v\u00f5i toitu kirjeldav nimetus. Kaubam\u00e4rk v\u00f5i v\u00e4ljam\u00f5eldud nimetus ei asenda toidu nimetust.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Toiduteave.ee\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-08T10:02:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"24 minutit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/\",\"url\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/\",\"name\":\"Toidu nimetus - Toiduteave.ee\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-05-14T18:13:17+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-08T10:02:57+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"et\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Toidu nimetus\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/\",\"name\":\"Toiduteave.ee\",\"description\":\"Toidu m&auml;rgistamise e-k&auml;siraamat\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"et\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Toidu nimetus - Toiduteave.ee","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/","og_locale":"et_EE","og_type":"article","og_title":"Toidu nimetus - Toiduteave.ee","og_description":"Toidu nimetus peab aitama tarbijal m\u00f5ista toidu olemust ja eristada seda teistest toodetest. Oluline on, et toodet turustataks toote olemusele vastava nimetusega. Toidu nimetusena tuleb esmaj\u00e4rjekorras kasutada selle seaduslikku nimetust ehk \u00f5igusaktiga kehtestatud nimetust. Toidu nimetus v\u00f5ib olla ka \u00fcldtuntud nimetus, mida tarbijad m\u00f5istavad, ilma et see vajaks lisaselgitust v\u00f5i toitu kirjeldav nimetus. Kaubam\u00e4rk v\u00f5i v\u00e4ljam\u00f5eldud nimetus ei asenda toidu nimetust.","og_url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/","og_site_name":"Toiduteave.ee","article_modified_time":"2021-07-08T10:02:57+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1.png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"24 minutit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/","url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/","name":"Toidu nimetus - Toiduteave.ee","isPartOf":{"@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website"},"datePublished":"2020-05-14T18:13:17+00:00","dateModified":"2021-07-08T10:02:57+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#breadcrumb"},"inLanguage":"et","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/toidu-nimetus\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Toidu nimetus"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website","url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/","name":"Toiduteave.ee","description":"Toidu m&auml;rgistamise e-k&auml;siraamat","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"et"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209"}],"version-history":[{"count":189,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1915,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/209\/revisions\/1915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}