{"id":801,"date":"2020-08-14T08:57:01","date_gmt":"2020-08-14T08:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/?page_id=801"},"modified":"2021-07-08T14:25:23","modified_gmt":"2021-07-08T14:25:23","slug":"allergeenid","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/","title":{"rendered":"Allergeenid"},"content":{"rendered":"<p><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1304 classtoolTips51'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1288 classtoolTips36'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1287 classtoolTips35'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1303 classtoolTips29'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1291 classtoolTips12'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1284 classtoolTips10'><\/span><span class='tooltipsall tooltip_post_id_1293 classtoolTips8'><\/span>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.7&#8243; custom_padding=&#8221;30px|||||&#8221; da_disable_devices=&#8221;off|off|off&#8221; da_is_popup=&#8221;off&#8221; da_exit_intent=&#8221;off&#8221; da_has_close=&#8221;on&#8221; da_alt_close=&#8221;off&#8221; da_dark_close=&#8221;off&#8221; da_not_modal=&#8221;on&#8221; da_is_singular=&#8221;off&#8221; da_with_loader=&#8221;off&#8221; da_has_shadow=&#8221;on&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;3_4,1_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; max_width=&#8221;80%&#8221; locked=&#8221;off&#8221; custom_css_main_element_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_css_main_element_phone=&#8221;display: flex;||flex-wrap: wrap;&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;3_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; custom_css_main_element=&#8221;order: 2;&#8221; custom_css_before_last_edited=&#8221;on|phone&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.5.6&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_line_height=&#8221;1.7em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221; custom_margin=&#8221;||8px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<h1>Allergeenid<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;sissejuhatus&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_3_line_height=&#8221;1.3em&#8221; custom_margin=&#8221;||2px|||&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">SISUKORD<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><label for=\"item\" aria-label=\"Table of Content\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/label><input type=\"checkbox\" id=\"item\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#Sissejuhatus\" title=\"Sissejuhatus\">Sissejuhatus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#Allergeenide_loetelu\" title=\"Allergeenide loetelu\">Allergeenide loetelu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#Allergeenide_esitamise_uksikasjad\" title=\"Allergeenide esitamise \u00fcksikasjad\">Allergeenide esitamise \u00fcksikasjad<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#Pakendamata_toit\" title=\"Pakendamata toit\">Pakendamata toit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#Lisamaterjalid\" title=\"Lisamaterjalid\">Lisamaterjalid<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sissejuhatus\"><\/span>Sissejuhatus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_text_color=&#8221;#0c71c3&#8243; header_line_height=&#8221;1.7em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<p>Toidualase teabe m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 II lisas on loetletud ained ja tooted, mis v\u00f5ivad p\u00f5hjustada allergiat v\u00f5i talumatust (allergeenid). Kui neid allergeene on kasutatud toidu valmistamisel (kas koostisosa v\u00f5i tehnoloogilise abiainena) ja need sisalduvad valmistootes (ka muudetud kujul), tuleb need esitada koostisosade loetelus teistest koostisosadest eristuval kujul. Allergiat v\u00f5i talumatust p\u00f5hjustavaid aineid v\u00f5ib olla teisigi, kuid m\u00e4\u00e4ruse n\u00f5uded puudutavad vaid II lisas nimetatud enim levinud allergeene.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; custom_margin=&#8221;-15px||||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;10px|10px|10px|10px|true|true&#8221; border_radii=&#8221;on|3px|3px|3px|3px&#8221; border_width_all=&#8221;3px&#8221; border_color_all=&#8221;#e02b20&#8243; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<p><span>Allergiat v\u00f5i talumatust p\u00f5hjustavad ained ja tooted (allergeenid) esitatakse koostisosade loetelus teistest koostisosadest eristuval kujul, viidates s\u00f5naselgelt allergeeni nimetusele.<\/span><\/p>\n<p>S\u00f5ltumata koostisosade esitamise eranditest, tuleb allergeenid alati n\u00e4idata.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; custom_css_main_element=&#8221;order: 1;&#8221; custom_css_before_last_edited=&#8221;on|phone&#8221;][et_pb_text disabled_on=&#8221;on|on|off&#8221; module_id=&#8221;kiirlingid&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; text_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; link_text_color=&#8221;#000000&#8243; header_font=&#8221;|800|||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_font_size=&#8221;20px&#8221; header_line_height=&#8221;2em&#8221; background_color=&#8221;rgba(0,0,0,0.01)&#8221; text_orientation=&#8221;center&#8221; width=&#8221;75%&#8221; module_alignment=&#8221;center&#8221; custom_padding=&#8221;20px|10px|20px|10px|true|true&#8221; border_radii=&#8221;on|20px|20px|20px|20px&#8221; box_shadow_style=&#8221;preset3&#8243; box_shadow_color=&#8221;rgba(0,0,0,0.2)&#8221; global_module=&#8221;685&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<h1><strong>KIIRLINGID<\/strong><\/h1>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/moisted\/\">M\u00f5isted<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/oigusaktid\/\">\u00d5igusaktid<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/juhendid\/\">Juhendid<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/kasutatud-kirjandus\">Kasutatud kirjandus<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=&#8221;Lae alla PDF-ina&#8221; image=&#8221;https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pdf-logo.png&#8221; image_max_width=&#8221;25%&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_font=&#8221;Open Sans||||||||&#8221; header_text_align=&#8221;center&#8221; header_font_size=&#8221;15px&#8221; animation=&#8221;off&#8221; link_option_url=&#8221;?print-posts=pdf&#8221; link_option_url_new_window=&#8221;on&#8221;][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.5.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; max_width=&#8221;80%&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.5.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_text module_id=&#8221;allergeenide&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_3_line_height=&#8221;1.3em&#8221; custom_margin=&#8221;||15px|||&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Allergeenide_loetelu\"><\/span>Allergeenide loetelu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<p>Toidualase teabe m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 II lisas on loetletud neliteist allergiat v\u00f5i talumatust tekitavat ainet v\u00f5i toodet. Eranditeks on toiduained, mis on saadud k\u00fcll allergeenist, kuid on tugevalt t\u00f6\u00f6deldud ja seet\u00f5ttu t\u00f5en\u00e4oliselt ei p\u00f5hjusta enam allergiat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\"><strong>ALLERGIAT V\u00d5I TALUMATUST TEKITAVAD AINED V\u00d5I TOOTED, mida tuleb m\u00e4rgistusel r\u00f5hutada N\u00c4ITED, ERANDID<\/strong><\/td>\n<td width=\"312\" style=\"width: 49.8575%;\"><strong><span>N\u00c4ITED, ERANDID<\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\" rowspan=\"2\">GLUTEENI SISALDAVAD TERAVILJAD<br \/>nisu (ka speltanisu, turaani nisu (kamut))<br \/>rukis<br \/>oder<br \/>kaer<br \/>v\u00f5i nende h\u00fcbriidliinid<br \/>ja neist valmistatud tooted<br \/><strong>NB! R\u00f5hutada tuleb teravilja nimetust.<\/strong><\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">N\u00e4iteks: rukis, <strong>nisu<\/strong>jahu, <strong>rukki<\/strong>linnased, <strong>odra<\/strong>linnaseekstrakt, <strong>kaera<\/strong>helbed, spelta<strong>nisu<\/strong>, spelta (<strong>nisu<\/strong>), kamut (<strong>nisu<\/strong>),<strong> nisu<\/strong>valgu h\u00fcdrol\u00fcsaat<br \/>V\u00f5ib lisada m\u00e4rke \u201egluteen\u201c (nt <strong>nisu<\/strong>jahu (gluteen)), kuid r\u00f5hutada tuleb teravilja, mitte gluteeni.<br \/>Ka siis, kui l\u00f5pptoode on gluteenivaba v\u00f5i v\u00e4ga v\u00e4ikese gluteenisisaldusega (m\u00e4\u00e4ratletud <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ET\/TXT\/?uri=CELEX:32014R0828\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Euroopa Komisjoni rakendusm\u00e4\u00e4ruses (EL) nr 828\/2014<\/a>, <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/eritoit-rikastatud-toit\/\">vt t\u00e4psemalt<\/a>), tuleb teraviljad koostisosade seas r\u00f5hutatult esitada.<br \/>Gluteenivaba kaera kasutamisel tuleb s\u00f5na \u201ekaer\u201c ikkagi r\u00f5hutada, nt gluteenivaba <strong>kaer<\/strong>.<br \/>Kui gluteeni on lisatud eraldi koostisosana, tuleb m\u00e4rkida, millisest teraviljast see on saadud, ning r\u00f5hutada teravilja nimetust, nt <strong>nisu<\/strong>gluteen, gluteen (<strong>nisu<\/strong>). [7]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Allergeenide hulka ei kuulu:<\/strong><br \/>nisul p\u00f5hinevad gl\u00fckoosisiirupid, sh gl\u00fckoos\/dekstroos;<br \/>nisul p\u00f5hinevad maltodekstriinid;<br \/>odral p\u00f5hinevad gl\u00fckoosisiirupid;<br \/>teraviljad, millest valmistatakse p\u00f5llumajandusliku p\u00e4ritoluga destillaati, sh et\u00fc\u00fclalkoholi.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\" rowspan=\"2\">PIIM<br \/>K\u00f5ikide loomaliikide piim (nt lehm, kits, lammas) ja piimatooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">N\u00e4iteks: <strong>piim<\/strong>, r\u00f5\u00f5sk <strong>koor<\/strong>, <strong>hapukoor<\/strong>,<strong> v\u00f5i<\/strong>, <strong>juust<\/strong>, <strong>kodujuust<\/strong>, <strong>jogurt<\/strong>, <strong>keefir<\/strong>, <strong>koore<\/strong>pulber, <strong>l\u00f5ssi<\/strong>pulber, <strong>kondens<\/strong>piim, <strong>laktoos<\/strong><br \/>Piimatoodete puhul, mille koostisosade nimetamine ei ole kohustuslik ja mille nimetus viitab selgelt piimale, r\u00f5hutatakse piimatoote nimetust, nt hapukoor, v\u00f5i, juust, kodujuust, jogurt, laktoos, vadak.<br \/>Kui nende toodete koostisosade loetelu on esitatud, tuleb allergeeni r\u00f5hutada koostisosade loetelus, nt juust (<strong>piim<\/strong>, sool, laap \u2026). [7]<br \/>V\u00e4hem tuntud piimatoodete puhul tuleb s\u00f5na \u201epiim\u201c eraldi r\u00f5hutatult esile t\u00f5sta, nt kaseiin (<strong>piim<\/strong>), ghee (<strong>piim)<\/strong>.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Allergeenide hulka ei kuulu:<\/strong><br \/>vadak, millest valmistatakse p\u00f5llumajandusliku p\u00e4ritoluga destillaati, sh et\u00fc\u00fclalkoholi;<br \/>laktitool.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\" rowspan=\"2\">KALA<br \/>K\u00f5ik kalaliigid ja kalatooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">N\u00e4iteks: <strong>kala<\/strong>kaste, <strong>kala<\/strong>puljong, <strong>l\u00f5he<\/strong>, <strong>r\u00e4ime<\/strong>kotlet<br \/>R\u00f5hutada tuleb kalaliigi nimetust v\u00f5i s\u00f5na \u201ekala\u201c. Kalaliikide puhul, mida tarbija kindlasti tunneb, ei pea s\u00f5na \u201ekala\u201c eraldi n\u00e4itama, piisab kalaliigi nimetuse r\u00f5hutamisest, nt r\u00e4im, l\u00f5he, forell.<br \/>V\u00e4hem tuntud kalaliikide puhul tuleb s\u00f5na \u201ekala\u201c eraldi esile t\u00f5sta, nt tilaapia (<strong>kala<\/strong>).<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Allergeenide hulka ei kuulu:<\/strong><br \/>kala\u017eelatiin, mida kasutatakse vitamiinide v\u00f5i karotenoidipreparaatide kandjana;<br \/>kala\u017eelatiin v\u00f5i kalaliim, mida kasutatakse selitusainena \u00f5lles ja veinis.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">MUNAD<br \/>K\u00f5ikide kodulinnuliikide munad (nt kana, part, vutt, hani) ja munatooted<\/td>\n<td width=\"312\" style=\"width: 49.8575%;\"><span>N\u00e4iteks: v\u00e4rsked v\u00f5i t\u00f6\u00f6deldud <strong>munad<\/strong>, <strong>muna<\/strong>mass, <strong>muna<\/strong>pulber<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">KOORIKLOOMAD<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">N\u00e4iteks: <strong>v\u00e4hid, krevetid, garneelid, langustid, homaarid<\/strong><br \/>R\u00f5hutada tuleb kooriklooma nimetust v\u00f5i sellele lisatud s\u00f5na \u201ekoorikloom(ad)\u201c.<br \/>Koorikloomade puhul, mida tarbija kindlasti tunneb, ei pea s\u00f5na \u201ekoorikloom\u201c eraldi n\u00e4itama, piisab, kui r\u00f5hutatakse kooriklooma nimetust, nt v\u00e4hid, krevetid.<br \/>V\u00e4hem tuntud koorikloomaliikide puhul tuleb s\u00f5na \u201ekoorikloom\u201c eraldi esile t\u00f5sta, nt langust (<strong>koorikloom<\/strong>).<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">MOLLUSKID<br \/>ja neist valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">N\u00e4iteks: mitmesugused s\u00f6\u00f6davad karbid (<strong>rannakarbid, kammkarbid), austrid, teod, kalmaarid, kaheksajalad, austri<\/strong>kaste<br \/>R\u00f5hutada tuleb molluski nimetust v\u00f5i sellele lisatud s\u00f5na <strong>\u201emolluskid\u201c<\/strong>.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">MAAP\u00c4HKLID<br \/>ja neist valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">Maap\u00e4hkel ehk arahhis on kaunvili, mis valmib mullas. Maap\u00e4hklid v\u00f5ivad olla terved v\u00f5i purustatud, jahu, \u00f5li v\u00f5i v\u00f5idena. Neid kasutatakse sageli k\u00fcpsetiste, kondiitritoodete v\u00f5i kastmete koostises. Allergeenina r\u00f5hutamisel tuleb kasutada s\u00f5na \u201emaap\u00e4hkel\u201c, nt <strong>maap\u00e4hkli<\/strong>\u00f5li, mitte s\u00fcnon\u00fc\u00fcme \u201earahhis\u201c v\u00f5i \u201eHiina p\u00e4hkel\u201c.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\" rowspan=\"2\">P\u00c4HKLID<br \/>Mandlid, sarapuup\u00e4hklid, Kreeka p\u00e4hklid, India p\u00e4hklid (ka\u0161up\u00e4hklid), pekanip\u00e4hklid, Brasiilia p\u00e4hklid (parap\u00e4hklid), pistaatsiap\u00e4hklid, makadaamiap\u00e4hklid<br \/>ja neist valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">\n<p>N\u00e4iteks: purustatud <strong>sarapuup\u00e4hklid<\/strong>, martsipan (<strong>mandel<\/strong>), r\u00f6stitud soolatud <strong>pistaatsiap\u00e4hklid<\/strong><\/p>\n<p>P\u00e4hkleid ja mandleid on paljude toitude koostises: k\u00fcpsetistes, kondiitritoodetes, magustoitudes, kreemides, martsipanis, \u00f5lides, kastmetes, aasiap\u00e4rastes toitudes jne.<\/p>\n<p>Allergeenid ei ole siin loetlemata p\u00e4hklid ja toiduained, mille nimetuses on s\u00f5na \u201ep\u00e4hkel\u201c, kuid mis botaaniliselt ei ole p\u00e4hklid (nt piiniap\u00e4hkel, kookosp\u00e4hkel).<\/p>\n<p>R\u00f5hutatult tuleb n\u00e4idata konkreetne p\u00e4hkliliik, nt <strong>mandel<\/strong>, <strong>Brasiilia p\u00e4hkel<\/strong>. Kui on kasutatud p\u00e4hklitest koostisosi v\u00f5i <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1312 classtoolTips52'>abiaineid<\/span>, peab selgelt osutama konkreetsele p\u00e4hkliliigile, nt <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1338 classtoolTips5'>l\u00f5hna- ja maitseaine<\/span> (<strong>mandel<\/strong>). [7]<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Allergeenide hulka ei kuulu<\/strong><br \/>p\u00e4hklid, millest valmistatakse p\u00f5llumajandusliku p\u00e4ritoluga destillaati, sh et\u00fc\u00fclalkoholi.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">SEESAMISEEMNED<br \/>ja neist valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Seesamiseemneid<\/strong> kasutatakse tervelt (n\u00e4iteks k\u00fcpsetistes), seesamiseemnejahu ja \u00f5lina, aga ka toitude koostisosana. M\u00e4rgistusel v\u00f5ib r\u00f5hutada s\u00f5na \u201eseesamiseemned\u201c v\u00f5i \u201eseesam\u201c, nt tahiini (<strong>seesamiseemned<\/strong>), <strong>seesami<\/strong>\u00f5li.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\" rowspan=\"2\">SOJAOAD<br \/>ja neist valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Sojat<\/strong> sisaldavad erineval kujul paljud toidud: tofu, miso, kastmed, sojavalk, jahu, -\u00f5li ja -jook, lihatooted, edamame oad jne.<br \/>M\u00e4rgistusel v\u00f5ib r\u00f5hutada s\u00f5na \u201esoja\u201c v\u00f5i \u201esojaoad\u201c, nt tofu (<strong>soja<\/strong>), <strong>soja<\/strong>jook, jook <strong>sojaubadest<\/strong>, miso (<strong>soja<\/strong>), edamame oad (<strong>soja<\/strong>).<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Allergeenide hulka ei kuulu:<\/strong><br \/>t\u00e4ielikult rafineeritud soja\u00f5li ja -rasv;<br \/>sojaoast saadud looduslikult segatud tokoferoolid (E 306), looduslik D-\u03b1-tokoferool, looduslik D-\u03b1-tokoferoolatsetaat, looduslik D-\u03b1-tokoferoolsuktsinaat;<br \/>sojaoast saadud taimsete \u00f5lide f\u00fctosteroolid ja f\u00fctosteroolestrid;<br \/>sojaoast saadud taimsete \u00f5lide steroolidest toodetud taimne stanoolester.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">SELLER<br \/>ja sellest valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">\n<p>N\u00e4iteks: v\u00e4rsked v\u00f5i kuivatatud <strong>selleri<\/strong>varred, -lehed, -juured v\u00f5i -seemned, selleri\u00f5li, <strong>selleri<\/strong>seemne\u00f5li, seller maitsesoola v\u00f5i maitseainesegu koostises<\/p>\n<p>Kui seller on maitsetaimesegu koostises, mida on alla 2% ja mille koostisosi ei pea seet\u00f5ttu esitama, tuleb seller ikkagi esile t\u00f5sta, nt maitsetaimed (sh <strong>seller<\/strong>).<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">SINEP<br \/>ja sellest valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">\n<p>N\u00e4iteks: <strong>sinepi<\/strong>lehed ja -seemned, idandatud <strong>sinepi<\/strong>seemned, laua<strong>sinep<\/strong>, <strong>sinepi<\/strong>pulber, <strong>sinepi<\/strong>seemne\u00f5li, <strong>sinepi<\/strong>\u00f5li<\/p>\n<p>Sinepit v\u00f5ib olla ka marinaadides, salatikastmetes, muudes kastmetes, suppides jne.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">LUPIIN<br \/>ja sellest valmistatud tooted<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\"><strong>Lupiin<\/strong> on taim, mille k\u00f5rge valgusisaldusega seemneid ja neist valmistatud jahu kasutatakse toiduks, n\u00e4iteks pagari- ja kondiitritoodetes ning makaronitoodetes.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">V\u00c4\u00c4VELDIOKSIID JA SULFITID\u00a0<\/td>\n<td style=\"width: 49.8575%;\">\n<p><strong>V\u00e4\u00e4veldioksiidi ja sulfiteid<\/strong> kasutatakse n\u00e4iteks kuivatatud puuviljade ja marjade ning kooritud kartuli s\u00e4ilitamiseks, aga ka karastusjookides, \u00f5lles, veinis, m\u00e4dar\u00f5ikas, \u00e4\u00e4dikates, nagu palsami\u00e4\u00e4dikas ja veini\u00e4\u00e4dikas ning muudes toodetes. Lisaainete loetelus on v\u00e4\u00e4veldioksiid ja sulfitid numbritega E 220\u2212228.<\/p>\n<p>M\u00e4rgistamise reeglid kehtivad lisatud v\u00e4\u00e4veldioksiidi ja sulfitite kohta. Need tuleb r\u00f5hutatult esitada, kui sisaldus tarvitamisvalmis toidus on \u00fcle 10 mg\/kg v\u00f5i \u00fcle 10 mg\/l (arvutatuna SO2 \u00fcldsisaldusena toote suhtes). See norm on aine \u00fcldkoguse kohta toidus, h\u00f5lmates nii lisatud kui ka looduslikult esineva koguse.<\/p>\n<p>Lisaainena esitamisel tuleb v\u00e4\u00e4veldioksiid ja sulfitid alati n\u00e4idata nimetusega, \u00fcksnes E numbri esitamine ei ole lubatud. Kasutades <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1311 classtoolTips47'>lisaaine<\/span> t\u00e4psemat nimetust v\u00f5ib r\u00f5hutada ainult s\u00f5naosa \u201e-sulfit\u201c, nt s\u00e4ilitusaine: naatriumvesinik<strong>sulfit<\/strong>.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;allergeenideesitamise&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; text_line_height=&#8221;1.4em&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;24px&#8221; header_line_height=&#8221;1.3em&#8221; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221; header_3_font=&#8221;|600|||||||&#8221; text_orientation=&#8221;justified&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Allergeenide_esitamise_uksikasjad\"><\/span>Allergeenide esitamise \u00fcksikasjad<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><span>Allergeenid esitatakse koostisosade loetelus teistest koostisosadest eristuval kujul, n\u00e4iteks <strong>paksus kirjas<\/strong>, <u>allajoonitult<\/u>, SUURT\u00c4HTEDES v\u00f5i erineva taustav\u00e4rviga.<\/span><\/li>\n<li><span>Allergeene tuleb samamoodi r\u00f5hutada ka siis, kui <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1286 classtoolTips7'>m\u00fc\u00fcgipakendis toitu<\/span> m\u00fc\u00fcakse veebipoe, sotsiaalmeedia, ostu-m\u00fc\u00fcgiportaali, m\u00fc\u00fcgikataloogi, telefoni, e-posti, teksts\u00f5numi v\u00f5i muude sidevahendite ja -v\u00f5imaluste vahendusel (kaugm\u00fc\u00fck). Kohustuslik <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1285 classtoolTips18'>toidualane teave<\/span> (sh teave allergeenide kohta) peab olema tarbijatele k\u00e4ttesaadav enne ostu sooritamist.<\/span><\/li>\n<li><span>R\u00f5hutatud koostisosa nimetus peab s\u00f5naselgelt viitama m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 II lisas nimetatud allergeenile. N\u00e4iteks <strong>nisu<\/strong>jahu, <strong>rukki<\/strong>linnased, kamut (<strong>nisu<\/strong>), gluteen (<strong>nisu<\/strong>), <strong>nisumanna<\/strong>, vadak (<strong>piim<\/strong>) v\u00f5i <strong>vadak<\/strong>, tilaapia (<strong>kala<\/strong>), langust (<strong>koorikloom<\/strong>).<\/span><\/li>\n<li><span>Allergiat p\u00f5hjustavad <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1311 classtoolTips47'>lisaained<\/span> tuleb esitada nimetusega, \u00fcksnes E-numbri esitamine ei ole lubatud. N\u00e4iteks <strong>soja<\/strong>letsitiinid, <strong>sulfitid<\/strong>, l\u00fcsos\u00fc\u00fcm (<strong>munast<\/strong>).<\/span><\/li>\n<li><strong><span>Liits\u00f5na<\/span><\/strong><span> puhul v\u00f5ib r\u00f5hutada kogu s\u00f5na v\u00f5i ainult allergeeni nimetust. N\u00e4iteks <strong>nisugluteen<\/strong>, <strong>muna<\/strong>pulber, spelta<strong>nisu<\/strong>.<\/span><\/li>\n<li><span>Kui allergiat p\u00f5hjustava koostisosa nimetus koosneb mitmest s\u00f5nast, siis r\u00f5hutatakse ainult m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 II lisas nimetatud allergeeni nimetust sisaldavat s\u00f5na. N\u00e4iteks v\u00e4herasvane <strong>piimapulber, soja<\/strong>valgu h\u00fcdrol\u00fcsaat.<\/span><\/li>\n<li><span>Teatud toitude puhul ei ole koostisosade loetelu esitamine kohustuslik, <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/koostisosade-loetelu\/#jatmine\">vaata t\u00e4psemalt<\/a><\/span><span><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/koostisosade-loetelu\/#jatmine\">.<\/a> Samuti ei pea koostisosade loetelu esitama v\u00e4ikeste pakendite puhul (pakend v\u00f5i mahuti, mille suurima k\u00fclje pindala on alla 10 cm<sup>2<\/sup>)<sup> <\/sup>ning korduskasutusega p\u00fcsivalt m\u00e4rgistatud klaaspudelite korral, <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/kohustuslikud-andmed\/#erandid\">vaata t\u00e4psemalt<\/a>.<\/span><\/li>\n<li><strong><span>Kui koostisosade loetelu puudub<\/span><\/strong><span>, tuleb kasutada s\u00f5na \u201esisaldab\u201c, millele j\u00e4rgneb allergeeni nimetus. N\u00e4iteks vein (sisaldab <strong>sulfiteid<\/strong>), salatikaste portsjonpakendis (sisaldab <strong>sojat<\/strong> ja <strong>sinepit<\/strong>). Sellisel juhul ei ole kohustuslik allergeeni tr\u00fckitehniliselt r\u00f5hutada, kuid seda v\u00f5ib teha vabatahtlikult.<\/span><\/li>\n<li><strong><span>Kui toidu nimetus viitab selgelt allergeenile<\/span><\/strong><span> ja selle toidu koostisosade loetelu esitamist ei n\u00f5uta, ei pea allergeeni nimetust esile t\u00f5stma. N\u00e4iteks juust, kohupiim, munalik\u00f6\u00f6r, piim, l\u00f5he, krevetid.<\/span><\/li>\n<li><span>Kui m\u00e4\u00e4ruse II lisas loetletud <strong>\u00fchest ainest v\u00f5i tootest on saadud mitu koostisosa v\u00f5i abiainet<\/strong>, tuleb m\u00e4rgistusel seda iga asjaomase koostisosa v\u00f5i <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1312 classtoolTips52'>abiaine<\/span> kohta selgelt m\u00e4rkida. N\u00e4iteks v\u00f5ib koostisosad esitada j\u00e4rgmiselt: \u201eKoostisosad: <\/span>past\u00f6riseeritud rasvata LEHMAPIIM, kondenseeritud past\u00f6riseeritud rasvata LEHMAPIIM, PIIMAVALGUD, juuretis\u201c.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Selle n\u00f5ude t\u00e4itmiseks ei pea siiski aine v\u00f5i toote nimetust kordama tingimata nii mitu korda, kui neid aineid l\u00f5pptootes esineb. N\u00f5ue on t\u00e4idetud ja m\u00e4rgistus vastuv\u00f5etav ka siis, kui on esitatud selge m\u00e4rge selle kohta, et erinevad koostisosad on p\u00e4rit allergeenist. M\u00e4rge peab siiski olema alati otseselt seotud koostisosade loeteluga, n\u00e4iteks v\u00f5ib selle paigutada koostisosade loetelu l\u00f5ppu v\u00f5i vahetusse l\u00e4hedusse. N\u00e4iteks toitu, mille lisaained, <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1317 classtoolTips44'>kandeained<\/span> ja t\u00f6\u00f6tlemise <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1312 classtoolTips52'>abiained<\/span> on saadud nisust, v\u00f5ib m\u00e4rgistada j\u00e4rgmiselt: \u201e\u2026 lisaaine (1), lisaaine (1), <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1317 classtoolTips44'>kandeaine<\/span> (1), t\u00f6\u00f6tlemise abiained (1) \u2026\u201c, lisades eraldi selgituse \u201e(1) <strong>nisust<\/strong>\u201c. S\u00f5na \u201enisust\u201c tuleb r\u00f5hutada. [7]<\/span><\/p>\n<p>Praegu ei ole reguleeritud teabe esitamine allergeenide v\u00f5imaliku ja tahtmatu sisalduse kohta toidus (nt tekst \u201ev\u00f5ib sisaldada v\u00e4hesel m\u00e4\u00e4ral \u2026\u201c vmt). Millal ning millises s\u00f5nastuses sellesisulist lisateavet esitada, on eelk\u00f5ige k\u00e4itleja hinnata ja otsustada. Oluline on, et toit oleks ohutu ning lisateave ei eksitaks tarbijat. [8] N\u00e4iteks kuulub seda t\u00fc\u00fcpi lisateabe alla teavitus \u201eToodetud samades tingimustes, kus mandliga oliive, mist\u00f5ttu v\u00f5ib v\u00e4hesel m\u00e4\u00e4ral sisaldada mandli osakesi\u201c roheliste kivideta oliivide pakendil v\u00f5i lause \u201eToode v\u00f5ib sisaldada teiste p\u00e4hklite j\u00e4\u00e4ke\u201c sarapuup\u00e4hklikreemi pakendil.<\/p>\n<p><span>Allergeene hinnatakse keemilise ohuna v\u00f5i t\u00e4iesti eraldiseisva ohuliigina lisaks bioloogilistele, f\u00fc\u00fcsikalistele ja keemilistele ohtudele HACCP s\u00fcsteemis. [9] <\/span><span>Hoiatust, et toode v\u00f5ib sisaldada allergeene, ei tohi m\u00e4rgistusele kanda kergek\u00e4eliselt. Sellise lisateabe esitamine on seotud ettev\u00f5tte allergeeniohjega, mille kohta saab t\u00e4psemalt lugeda teabematerjalist <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Allergeeniohje_veebi_2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201eAllergeenide ohje toiduk\u00e4itlemisettev\u00f5ttes<\/a><\/span><span><a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Allergeeniohje_veebi_2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201c<\/a>.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>V\u00e4ljaspool koostisosade loetelu <strong>ei ole lubatud vabatahtlikult korrata<\/strong> teavet tootes sisalduvate allergeenide kohta. [7]<\/span><\/li>\n<li><strong><span>S\u00f5ltumata koostisosade esitamise eranditest, tuleb allergeenid alati n\u00e4idata<\/span><\/strong><span>. See t\u00e4hendab, et allergeenide puhul ei kehti erandid, mille kohaselt v\u00f5ib j\u00e4tta toote valmistamisel kasutatud aine koostisosade loetelus n\u00e4itamata.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>See puudutab <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1311 classtoolTips47'>lisaainete<\/span> ning <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1338 classtoolTips5'>l\u00f5hna- ja maitseainete<\/span> <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1317 classtoolTips44'>kandeaineid<\/span>, tehnoloogilisi abiaineid ning \u00fclekandumise t\u00f5ttu (\u00fclekandumise p\u00f5him\u00f5te (<em>carry-<\/em><em>over<\/em>)) <\/span><span>tootes leiduvaid <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1311 classtoolTips47'>lisaaineid<\/span> ja ens\u00fc\u00fcme. N\u00e4iteks kasutatakse l\u00f5hna- ja maitseaine kandeainena maap\u00e4hkli\u00f5li. Kandeainena, mida on l\u00f5pptootes vaid sellises koguses, mis on vajalik kandmise tehnoloogilise funktsiooni t\u00e4itmiseks, ei peaks \u00f5li l\u00f5pptoote m\u00e4rgistusel esitama. Kuna maap\u00e4hkel on aga allergeen, siis see erand ei kehti ning maap\u00e4hkli\u00f5li tuleb l\u00f5pptoote m\u00e4rgistusel esitada.<\/span><\/p>\n<p><span>Kui koostisosa on lubatud esitada r\u00fchmanimetusega, siis allergiat p\u00f5hjustav koostisosa tuleb siiski n\u00e4idata, nt v\u00fcrtsid (sisaldab <strong>sinepit<\/strong>), <strong>nisu<\/strong>t\u00e4rklis.<\/span><\/p>\n<p><span>Kui liitkoostisosa koostis on m\u00e4\u00e4ratud kindlaks \u00f5igusaktiga ning selle liitkoostisosa sisaldus valmistootes on alla 2%, on \u00fcldjuhul lubatud liitkoostisosa koostisosi mitte n\u00e4idata. Allergeenid tuleb siiski esitada, nt \u0161okolaadis sisalduvad <strong>sojaletsitiinid<\/strong>.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>Teatud allergeenide esitamisel viinamarjaveinide m\u00e4rgistusel tuleb kasutada \u00f5igusaktiga kehtestatud t\u00e4pseid s\u00f5nastusi, vt t\u00e4psemalt peat\u00fckist <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/vesi-mahl-alkohol\/\">\u201eVesi, mahl, alkohol\u201c<\/a><\/span><span>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;pakendamata&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pakendamata_toit\"><\/span>Pakendamata toit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Allergeenide sisalduse kohta tuleb anda teavet ka pakendamata toidu puhul, seda m\u00fc\u00fcgikohas kas suuliselt v\u00f5i kirjalikult enne toote ostmist. Pakendamata toit h\u00f5lmab nii poodides kui ka s\u00f6\u00f6gikohtades pakutavat toitu, mida:<\/p>\n<ul>\n<li><span>m\u00fc\u00fcakse lahtiselt (nt puu- ja k\u00f6\u00f6giviljad, kaupluses v\u00f5i kohvikus lahtiselt m\u00fc\u00fcdavad saiakesed ja s\u00f6\u00f6gikohas pakutav praad v\u00f5i supp);<\/span><\/li>\n<li><span>pakendatakse tarbija soovil (nt kaupluses kaasam\u00fc\u00fcdav salat, sink, kartulip\u00fcree, restoranist kaasaostetav praad v\u00f5i pitsa);<\/span><\/li>\n<li><span>pakendatakse m\u00fc\u00fcgikohas tarbija juuresolekuta vahetult m\u00fc\u00fcgiks (nt kaupluses pakendatud singiviilud, soolal\u00f5he, salat v\u00f5i juustut\u00fckk).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Eestis kehtib selle kohta <a href=\"https:\/\/www.riigiteataja.ee\/akt\/113032015019\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>p\u00f5llumajandusministri m\u00e4\u00e4rus nr 24<\/u><\/a> \u201eM\u00fc\u00fcgipakendisse pakendamata toidu <span class='tooltipsall tooltip_post_id_1285 classtoolTips18'>toidualase teabe<\/span> esitamise n\u00f5uded\u201c (vastu v\u00f5etud 11.03.2015). Sellega on kehtestatud jaekaubandus- ja toitlustusettev\u00f5ttes tarbijale \u00fcleantava pakendamata toidu toidualase teabe esitamise n\u00f5uded.<\/p>\n<p>Seda, kuidas tuleb allergeene esitada pakendamata toidu, sealhulgas toitlustuses pakutavate roogade puhul, vaata peat\u00fckist <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/pakendamata-toit\/\">\u201ePakendamata toit\u201c<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=&#8221;lisamaterjalid&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; link_text_color=&#8221;#2ea3f2&#8243; header_2_font=&#8221;|600|||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#009b96&#8243; header_2_font_size=&#8221;20px&#8221;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lisamaterjalid\"><\/span>Lisamaterjalid<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span>Teabeleht \u201eAllergeenide ja talumatust tekitavate ainete esitamine toidu m\u00e4rgistusel\u201c, <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Allergeenide-esitamine-veebi.pdf\"><span style=\"text-decoration: underline;\">vaata siit<\/span><\/a><\/span><\/p>\n<p><span>Euroopa Komisjoni teatis seoses teabe esitamisega allergiat v\u00f5i talumatust tekitavate ainete v\u00f5i toodete kohta, mis on nimetatud Euroopa Parlamendi ja n\u00f5ukogu m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 (milles k\u00e4sitletakse toidualase teabe esitamist tarbijatele) II lisas (2017\/C 428\/01), <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ET\/TXT\/?uri=CELEX:52017XC1213(01)\"><span style=\"text-decoration: underline;\">vaata siit <\/span><\/a><\/span><\/p>\n<p><span>Teabematerjal \u201eAllergeenide ohje toiduk\u00e4itlemisettev\u00f5ttes\u201c (Katrin Laikoja, Eesti Maa\u00fclikool, 2019), <a href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Allergeeniohje_veebi_2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>vaata siit<\/u> <\/a><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toidualase teabe m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 II lisas loetletud ained ja tooted, mis v\u00f5ivad p\u00f5hjustada allergiat v\u00f5i talumatust, esitatakse koostisosade loetelus teistest koostisosadest eristuval kujul, viidates s\u00f5naselgelt allergeeni nimetusele.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"no","footnotes":""},"class_list":["post-801","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Allergeenid - Toiduteave.ee<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"et_EE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Allergeenid - Toiduteave.ee\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Toidualase teabe m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 II lisas loetletud ained ja tooted, mis v\u00f5ivad p\u00f5hjustada allergiat v\u00f5i talumatust, esitatakse koostisosade loetelus teistest koostisosadest eristuval kujul, viidates s\u00f5naselgelt allergeeni nimetusele.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Toiduteave.ee\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-08T14:25:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/og-image-toiduteave.ee_-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minutit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/\",\"url\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/\",\"name\":\"Allergeenid - Toiduteave.ee\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-08-14T08:57:01+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-08T14:25:23+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"et\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Allergeenid\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/\",\"name\":\"Toiduteave.ee\",\"description\":\"Toidu m&auml;rgistamise e-k&auml;siraamat\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"et\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Allergeenid - Toiduteave.ee","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/","og_locale":"et_EE","og_type":"article","og_title":"Allergeenid - Toiduteave.ee","og_description":"Toidualase teabe m\u00e4\u00e4ruse (EL) nr 1169\/2011 II lisas loetletud ained ja tooted, mis v\u00f5ivad p\u00f5hjustada allergiat v\u00f5i talumatust, esitatakse koostisosade loetelus teistest koostisosadest eristuval kujul, viidates s\u00f5naselgelt allergeeni nimetusele.","og_url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/","og_site_name":"Toiduteave.ee","article_modified_time":"2021-07-08T14:25:23+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/og-image-toiduteave.ee_-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"14 minutit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/","url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/","name":"Allergeenid - Toiduteave.ee","isPartOf":{"@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website"},"datePublished":"2020-08-14T08:57:01+00:00","dateModified":"2021-07-08T14:25:23+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#breadcrumb"},"inLanguage":"et","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/allergeenid\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Allergeenid"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/#website","url":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/","name":"Toiduteave.ee","description":"Toidu m&auml;rgistamise e-k&auml;siraamat","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"et"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=801"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1941,"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/801\/revisions\/1941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toiduteave.ee\/margistamine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}