Täienduskoolitus 3.03.2023 veebis: Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes`e kontroll ja ohje toidukäitlemisel 3.03.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu:- on saanud põhjaliku ülevaate L. monocytogenes’e olulisusest...

Täienduskoolitus 8.-10.03.2023 veebis: Toiduhügieen- ja ohutus, keskaste

8.-10.03.23  maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu on tutvunud tootmishügieeni, enesekontrolli rakendamise ja toiduhügieeni teemadega põhjalikult ning:- mõistab tootmishügieeni...

Täienduskoolitus 17.03.2023 veebis: Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel

17.03.23 Eesti Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu:- teab eraelamus toidu valmistamisega seonduvaid õigusaktide nõudeid, sh toidukäitleja kohustusi (toidu ohutus,...

Täienduskoolitus 31.03.2023 veebis: Toidu kestvuskatsed ning tõese säilimisaja määramine

31.03.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu:- on teadlik toidu säilimisajaga seonduvatest terminitest ning seadusandlusest;;- teab kestvuskatsete planeerimise ja läbiviimise...

Täienduskoolitus 21.04.2023 veebis: Tootmishügieen

Tootmishügieeni tagamine toidu käitlemisel 21.04.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid:  Koolitusel osalenu: omab ülevaadet toidu tootmishügieeni tagamise põhimõtetest ning olulisematest...