Täienduskoolitus 14.04.2023 veebis: Enesekontrollisüsteem

Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine 14.04.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu:- teab, et enesekontroll on toidukäitleja kohustus;- oskab leida juhendmaterjale ja...

Täienduskoolitus 05.05.2023 veebis: Proovide võtmine

Proovide võtmine tootmiskeskkonnast üldhügieeni ja patogeenide seireks 05.05.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu on teadlik toidu tootmiskeskkonnast proovide võtmise...

Täienduskoolitus 09.05.2023 veebis: Keemilised ohud toidus

09.05.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Tutvustada toidukäitlejatele põhiliste erinevates toitudes sisalduda võivate ohtlike ainete tekkimist, liikumist toitu, nende toksiliste toimete...

Täienduskoolitus 12.05.2023 veebis: Allergeeniohje

Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis 12.05.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: koolitusel osalenu: – teab mõisteid allergeen, allergia, toiduallergia,...

Täienduskoolitus 19.05.2023 veebis: Salmonella spp ja kampülobakterid

Salmonella spp ja kampülobakterid toidupatogeenina 19.05.23 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu: – teab salmonellade ja kampülobakterite olulisusust toiduohutuse...