Teadmussiirde pikaajaline programm
Toit ja toiduohutus
Programmi eesmärk on tõsta põllumajanduse ja toidu töötlemise valdkonnas
tegutsevate inimeste toidu ja toiduohutuse alast teadlikkust.
Teadmussiirde pikaajaline programm
toiduohutuse valdkonnas
Programmi eesmärk on tõsta põllumajanduse ja toidu töötlemise valdkonnas
tegutsevate inimeste toidu ja toiduohutuse alast teadlikkust.
Viimased postitused
Infopäev 27.09 veebis: Toiduohutuskultuur
Toiduhügieeni määruses 852/2004 on sätestatud ettevõtte toiduohutuskultuuri kujundamine, säilitamine ning sellekohaste tõendite esitamine. Eesti Maaülikooli veebiinfopäeval tutvustatakse võimalusi toiduohutuskultuuri kujundamiseks ja hindamiseks ettevõttes.
Infopäev 14.06.2024 veebis: Tapale suunatavate loomade ja lindude puhtus
EMÜ infopäeval saab ülevaate tapaloomade ja -lindude tapaeelsest ja -järgsest kontrollist, patoloogiliste leidudega seotud otsustest ning liha kaudu levivatest parasitoosidest ja nendega seotud lihakontrolli otsustest.
Toiduohutuse konverents 07.06.2024
Selleaastane toiduohutuse konverents „Teaduspõhine toiduohutus“ toimub 7. juunil kell 10.00-16.30 Taltech Tudengimaja saalis ja sellest tehakse veebiülekanne.
