Uudised
Vähendati nitritite ja nitraatide piirnorme
29. oktoobril jõustus määrus, millega vähendatakse toidu lisaainetena kasutatavate nitritite ja nitraatide piirnorme teatud toidugruppides.
Hinnangud aspartaami tervisemõjude kohta
Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur (IARC) ja Maailma Terviseorganisatsiooni juures olev Lisaainete Ekspertkomitee (JECFA) avaldasid 14. juulil teineteisest sõltumatud hinnangud aspartaami tervisemõjude kohta. Mida need arvamused sisaldavad ja mida aspartaamist arvata?
Koolitused teisel poolaastal
Enamusele teise poolaasta koolitustest on registreerumine avatud! Kõik koolitused toimuvad veebi teel.
EFSA teaduslik arvamus bisfenool A kohta
Euroopa Toiduohutusamet avaldas 19. aprillil ohutushinnangu bisfenool A (BPA) kasutamisele toiduga kokkupuutuvates materjalides. Järeldatakse, et BPA-ga kokkupuude toidu kaudu kujutab terviseohtu inimestele kõigis vanuserühmades.
Aktuaalsed teemad saasteainete valdkonnas
Avaldame Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna kokkuvõtted toidu ja sööda saasteainete valdakonna uudistest ja arengutest. Ülevaadete eesmärk on anda ettevõtetele teavet arvamuse avaldamiseks ning vajadusel töö kohandamiseks uute nõuetega.
Plasti vastavusdeklaratsiooni sisu
Järelevaadatavas loengus selgitab Külli Suurvarik, mis on vastavusdeklaratsiooni eesmärk, millistesse turustamisetappidesse peab see jõudma, millised andmed tuleb vastavusdeklaratsioonil esitada ja millele eriti tähelepanu pöörata.