Avaldati käitlejatele mõeldud toidu märgistamise juhend. Maaeluministeeriumi PRESSITEADE 15.03.2021

Eesti Teadusagentuur, Eesti Toiduainetööstuse Liit ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldavad veebiseminari, mis toimub 9. aprillil kell 10:00 – 14:00.

BioCC OÜ korraldab sellel poolaastal 4 veebipõhist mikrobioloogia-alast infopäeva, kus käsitletakse erinevaid tootegruppe.

Osa putukaliikide inimtoiduks kasvatamisele ja käitlemisele enam takistusi pole. Maaeluministeeriumi PRESSITEADE 29.01.2021

Alanud on registreerumine Eesti Maaülikooli 2021. aasta esimesel poolaastal  toimuvatele toiduohutuse koolitustele.

Avaldatud on kolmas osa toidu säilimisaegade määramise juhendmaterjalidest, milles käsitletakse toidu säilitamise temperatuuri ja aega, kui toidu tootja, töötleja või pakendaja ei ole teinud kestvuskatseid säilimisaja määramiseks.