Järelevaadatavas loengus selgitab Külli Suurvarik, mis on vastavusdeklaratsiooni eesmärk, millistesse turustamisetappidesse peab see jõudma, millised andmed tuleb vastavusdeklaratsioonil esitada ja millele eriti tähelepanu pöörata.

21. märtsil kl 14.00 räägib Külli Suurvarik Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonnast, mis on vastavusdeklaratsiooni eesmärk, millistesse turustamisetappidesse peab see jõudma ning millised andmed tuleb vastavusdeklaratsioonil esitada.

Eelmise, 2022. aasta sügis-talvel toimusid lühikesed veebiseminarid erinevatel toidu ja toiduohutuse teemadel. Seminarid on salvestatud ja leitavad lehelt https://toiduteave.ee/salvestused/

Ilmusid veebiväljaannetena “Patogeeni(de) algallikate väljaselgitamine toidukäitlemise ettevõttes” ja “Puuvilja-, köögivilja-, marja- ning seenekonservide ohutu tootmine”

Valminud on 2023. a tegevuskava, millega planeeritakse infopäevade, koolituste, konverentside ja teabematerjalide teemad.