Uudised
Täienduskoolitused 2019. aastal
Eesti Maaülikool korraldab taas tasuta koolitusi toiduhügieeni ja enesekontrolli teemadel. Registreerumine esimesel poolaastal toimuvatele koolitustele on avatud.
Loe edasi
2019 tegevuskava
Meie programmi raames saab ka sellel aastal tasuta osaleda toiduohutuse teemalistel infopäevadel, koolitustel ja konverentsil.
Loe edasi
Uute õigusaktide infopäevad
Oktoobris 2018 toimunud uusi toiduohutuse õigusakte käsitlevate infopäevade ettekannete slaide saab toimunud infopäevade lehelt alla laadida.
Loe edasi
Toidu- ja hügieeniproovide võtmise juhend
Trükisena on valminud üle 20 lk pikkune juhend, kus käsitletakse mikrobioloogilisteks analüüsideks proovide võtmise, laborisse saatmise ning analüüsimise erinevaid aspekte.
Loe edasi
Seakatku ohjamise videod
Metsas leviva seakatku ohjeldamiseks on kõige olulisem takistada nakkuse edasist levikut looduses. Mida teha, et jahimees ise ei muutuks nakkuse edasikandjaks?
Loe edasi
Uus teabematerjal
Eesti Maaülikooli toiduhügieeni ja rahvatervise professor Mati Roasto on koostanud lühikese kokkuvõtva teabematerjali “Listeria monocytogenes toidupatogeenina”.
Loe edasi