Teadmussiirde pikaajaline programm
toiduohutuse valdkonnas
Programmi eesmärk on tõsta põllumajanduse ja toidu töötlemise valdkonnas
tegutsevate inimeste toidu ja toiduohutuse alast teadlikkust.
Teadmussiirde pikaajaline programm
toiduohutuse valdkonnas
Programmi eesmärk on tõsta põllumajanduse ja toidu töötlemise valdkonnas
tegutsevate inimeste toidu ja toiduohutuse alast teadlikkust.
Viimased postitused
Hea hügieenitava juhend piimatöötlejale
Juhendi eesmärk on selgitada õigusaktist tulenevaid nõudeid ennekõike piimatöötlejate eripärast lähtuvalt. Neid selgitusi on mõistlik arvestada nii uue väikese töötlemisruumi projekteerimise alguses kui ka ümberehitusel.
2020 tegevuskava
Programmi raames saab ka sellel aastal tasuta osaleda toiduohutuse teemalistel infopäevadel, koolitustel ja konverentsil. Lisaks anname välja teabe-ja videomaterjale, käsiraamatuid.
Uuendatud käsiraamatu “Toidu säilimisaja määramine” I osa
Eesti Maaülikool on parandanud ja täiendanud 2017.a välja antud käsiraamatu “Toidu säilimisaja määramine” I-st osa.
Lähiajal toimuvad sündmused
Täpsema info 2020.a Eesti Maaülikooli poolt korraldatavate täienduskoolituste kohta leiate koolituste rubriigist. Registreerumine täienduskoolitustele toimub Eesti Maaülikooli avatud ülikooli kaudu. Täpne registreerumise link on toodud iga koolituse juures. Koolitustel osalemine on tasuta.
