Teadmussiirde pikaajaline programm
toiduohutuse valdkonnas
Programmi eesmärk on tõsta põllumajanduse ja toidu töötlemise valdkonnas
tegutsevate inimeste toidu ja toiduohutuse alast teadlikkust.
Teadmussiirde pikaajaline programm
toiduohutuse valdkonnas
Programmi eesmärk on tõsta põllumajanduse ja toidu töötlemise valdkonnas
tegutsevate inimeste toidu ja toiduohutuse alast teadlikkust.
Viimased postitused
PAHe käsitlev teabematerjal (vene keeles)
Valminud on venekeelne teabematerjal, milles antakse toidu käitlejale ülevaade polütsüklilistest aromaatsetest süsivesinikest toidus ja nende vähendamise võimalustest
Hea hügieenitava juhend piimatöötlejale
Juhendi eesmärk on selgitada õigusaktist tulenevaid nõudeid ennekõike piimatöötlejate eripärast lähtuvalt. Neid selgitusi on mõistlik arvestada nii uue väikese töötlemisruumi projekteerimise alguses kui ka ümberehitusel.
2020 tegevuskava
Programmi raames saab ka sellel aastal tasuta osaleda toiduohutuse teemalistel infopäevadel, koolitustel ja konverentsil. Lisaks anname välja teabe-ja videomaterjale, käsiraamatuid.
Lähiajal toimuvad sündmused
Seoses eriolukorraga riigis oleme infopäevade ja koolituste toimumised edasi lükanud. Oleme Teie jaoks taas olemas, kui olukord stabiliseerunud.
Jooksvat infot koolituste toimumise/edasilükkumise kohta vaadake palun Eesti Maaülikooli avatud ülikooli lehelt http://avatudylikool.emu.ee/et/avatud-ulikool/sihtruhmale/piptoit/
