Toiduohutuse tagamise nõuded valdkonnas alustajatele, väikekäitlejale. Kodukohviku korraldamine toitlustusettevõtlusega alustajale
07.06.2022 Zoom veebikeskkonnas
Korraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Suvel kasvab alati kodukohvikute hulk. Seetõttu vaatame üle nõuded, mida kodukohvikus toitlustaja peab teadma ja täitma, et tagada pakutava toidu ohutus ja oma klientide heaolu.
Jaotusmaterjalid
Eramus toitlustamine ja toiduohutus | Keidi Leppik|
Kodukohviku korraldamise praktiline pool ja kogemused | Ly Johansen
Infopäev toimub kell 10:00 – 13:00
* Eramus toitlustamine ja toiduohutus – Keidi Leppik, Põllumajandus- ja Toiduameti peaspetsialist
* Kodukohviku korraldamise praktiline pool ja kogemused – Ly Johansen, Hiiumaa kohvikutepäeva peakorraldaja
* Ülevaade veebilehel toiduteave.ee avaldatud teabest – Kairi Ringo, toiduteave.ee projektijuht
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud.
Lisainformatsioon: Eneken Viks, +372 5552 9270; eneken@epkk.ee
Registreerimisega seotud tehniline teave: Kairi Ringo, kairi.ringo@toiduteave.ee; tel: 50 63 428
