BRC Food Safety nõuetele vastav toiduohutuse juhtimissüsteem
15.01.26 Zoom veebikeskkonnas
Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit
Läbiviija: Osaühing TJO Konsultatsioonid
Koolitaja: Tauno-Jussi Onoper, TJO Konsultatsioonid OÜ juhatuse esimees
Koolituse eesmärgiks on anda osalejatele selge ja praktiline ülevaade, mida tuleb teha BRC Food Safety nõuetele vastava toiduohutuse juhtimissüsteemi väljaarendamiseks oma organisatsioonis.
Koolitus on suunatud põllumajandus- ja toidusektori ettevõtjatele ning nende töötajatele, eelkõige toiduainete tootmise, töötlemise ja pakendamisega tegelevate ettevõtete juhtidele ja spetsialistidele, kelle tööülesanneteks on toiduohutuse ja kvaliteedijuhtimissüsteemide arendamine, rakendamine ja haldamine vastavalt BRC Food Safety standardi nõuetele.
Täienduskoolitused on osalejale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (loe täpsemalt altpoolt).
Kohtade arv on piiratud (20 kohta).
Registreerimine on lõppenud.
Päevakava
9.30 – 11.00 Sissejuhatus
Ülevaade toiduohutuse juhtimissüsteemide sertifitseerimisest
Ülevaade BRC Food Safety standardi uuenenud nõuetest (9. versiooni uuendustest)
Tippjuhtkonna pühendumus
11.00 – 11.15 Sirutuspaus
11.15 – 12.45 Ülevaade BRC Food Safety standardi uuenenud nõuetest (jätkub)
Toiduohutusplaan
Toiduohutuse ja kvaliteedijuhtimissüsteem
12.45 – 13.15 Lõunapaus
13.15 – 14.45 Ülevaade BRC Food Safety standardi uuenenud nõuetest (jätkub)
Tootmisasukoha standardid
Tooteohje
Protsessiohje
14.45 – 15.00 Sirutuspaus
15.00 – 16.30 Ülevaade BRC Food Safety standardi uuenenud nõuetest (jätkub)
Personaliga seonduvad nõuded
Kõrge riskiastmega, suure hoolsusega ja ümbritseva kõrge hoolsusega alad tootmispiirkonnad
Nõuded vahendatavatele toodetele
Standardi rakendamise sammud
BRC auditite eripärad
Koolituse kokkuvõte
Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi. Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 305,60 eurot.
Täienduskoolitused on tasuta sihtrühma kuulujale, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi
Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis on osalemise eest antav toetus riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt).
Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta. Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.
Sündmus toimub Euroopa Liidu ühise strateegiakava 2023-2027 kohase Põllumajanduse teadmussiirde ja innovatsiooni süsteemi (AKIS) arendamise toetuse raames, rahastab Euroopa Maaelu Põllumajandusfond.
