Toiduga kokkupuutuvad materjalid

Toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed on toiduga vahetusse kontakti minevad/olevad mistahes materjalid või esemed. Näiteks kõik toidu pakkematerjalid, söögiriistad, nõud (sh ühekordsed nõud), töötlemisseadmed, säilitamisanumad, lõikelauad jne. Need võivad olla valmistatud plastist, klaasist, keraamikast, metallist, paberist, papist, puidust, korgist, kummist, silikoonist jne või ka mitmest eelpooltoodud materjalist korraga.

Toiduga kokkupuutuvate materjalide valdkond on reguleeritud õigusaktidega, mille kohta leiate infot Maaeluministeeriumi veebilehelt https://www.agri.ee/et/eesmargid-tegevused/toiduohutus/keemiline-ohutus/toiduga-kokkupuutuvad-materjalid-ja-esemed

Siia lehele koondame erinevate asutuste ja organisatsioonide poolt väljaantud teabe- ja juhendmaterjali.