Täienduskoolitus 21.11.2025 veebis: FSSC 22000 standard

FSSC 22000 nõuetele vastav toiduohutuse juhtimissüsteem

21.11.25  veebikeskkonnas

Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit

Läbiviija: Osaühing TJO Konsultatsioonid

Koolitaja: Tauno-Jussi Onoper,  TJO Konsultatsioonid OÜ juhatuse esimees

 

Koolituse eesmärgiks on anda osalejatele selge ja praktiline ülevaade, mida tuleb teha FSSC 22000 nõuetele vastava toiduohutuse juhtimissüsteemi väljaarendamiseks oma organisatsioonis.

Koolituse tulemusena on osalejatel ülevaade FSSC 22000 nõuetest. Koolitus sobib hästi ka standardi nõuetega seonduvate teadmiste värskendamiseks (nt uute töötajate ja rollide, sh audiitori rolli täitmise puhul).

Sihtrühm on eksportivad või eksporti alustavad toidutöötlejad.

Täienduskoolituse on sihtrühma kuulujale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (loe täpsemalt altpoolt).

Registreerimine  SIIT lingilt

Koolitusel osalejate arv on piiratud. Osalema saavad esimesed 20 registreerunut. Koolitust ei toimu, kui eelregistreerunuid on alla kümne.

Päevakava

9.30 – 11.00       Sissejuhatus

Ülevaade toiduohutuse juhtimissüsteemide sertifitseerimisest

FSSC 22000 sertifitseerimisskeemi ülevaade

Erinevused, võrreldes teiste sertifitseerimisskeemidega

Ülevaade FSSC 22000 skeemist tulenevatest lisanõuetest, mis puudutavad tootjaid

11.00 – 11.15     Sirutuspaus

11.15 – 12.45     Ülevaade FSSC 22000 skeemist tulenevatest lisanõuetest (jätkub)

Ülevaade ISO 22000 nõuetest peatükkide kaupa

12.45 – 13.15     Lõunapaus

13.15 – 14.45     Ülevaade ISO 22000 nõuetest peatükkide kaupa (jätkub)

14.45 – 15.00     Sirutuspaus

15.00 – 16.30     Ülevaade Eeltingimusprogrammide lisanõuetest

Standardi rakendamise kasu ja rakendamise sammud

FSSC 22000 auditite eripärad

Koolituse kokkuvõte

*korraldajal on õigus teha muudatusi koolituse ajakavas

Üritus viiakse läbi „Põllumajanduslike teadmiste ja innovatsiooni süsteemi“ (AKIS) raames.

Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi. Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 270 eurot.

Täienduskoolitused on tasuta sihtrühma kuulujale, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis arvestatakse riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt).
Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta. Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.

Lisainfo: Liina Laineveer, Eesti Toiduainetööstuse Liit, Tel. +372 6 484 978, liina.laineveer@toiduliit.ee

 

Täienduskoolitus 14.10, 28.10. ja 11.11.25 “Ekspordi ABC”

Täienduskoolituste tsükkel „Ekspordi ABC“.

Koolituse eesmärgiks on anda osalejatele teadmised ja oskused oma ettevõtte ekspordiplaani koostamiseks, milles on arvestatud kõiki olulisi aspekte ning tulemuste rakendatavust. Samuti oskab koolituse läbinu hinnata oma ettevõtte ekspordivalmidust, ekspordi alustamisega seonduvaid riske ning viise nende maandamiseks, oskab sellest ülevaate koostada ja seda esitleda. 

Toimumise ajad ja koht: 

Tallinna Teeninduskoolis (Majaka 2, 11412, Tallinn).

14. oktoober 2025 kell 10.00-17.00;

28. oktoober 2025 kell 10.00-17.00;

11. november 2025 kell 10.00-17.00.

Sihtrühm ja tasu

Osa võtma on oodatud ekspordiga tegelevad või alustavad ettevõtted. Tegevus korraldatakse põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või mittepõllumajandusliku ettevõtluse (nt metsandus) sihtgrupile. Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA) ning koolitus on sihtrühma kuulujale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt VTA jääki. Täpsemalt allpool.

Eeldame, et üks inimene osaleb kogu koolitustsükli jooksul. Koolitusele kohapeale Tallinna Teeninduskoolis (Majaka 2, 11412, Tallinn) saavad osalema esimesed 20 registreerunut. Registreerudes võtab osaleja vastutuse osaleda koolitusel täies mahus.

Registreerumine koolituspäevadele toimub SIIT LINGILT

Päevakava

Koolituse korraldus:

Koolitus toimub kolmel eraldi koolituspäeval 2 nädalase sammuga, et ettevõtjatel oleks lihtsam põhitöö kõrvalt selles osaleda. Igal koolituse päeval läbitakse 4 moodulit, seega kokku 12 moodulit ja 24 akadeemilist tundi.

Koolitusel osalemiseks tuleb kaasa võtta Microsoft PowerPointi faili avada ja täiendada võimaldav arvuti. Koolituse alguses saavad osalejad ekspordiplaani töövihiku MS PowerPointi faili vormis, mida töö käigus pidevalt täiendatakse ja lõpuks on kõigil osalejatel valmis oma ettevõtte ekspordiplaani mustand.

Koolituse aeg pole piisav põhjalike analüüside tegemiseks ja need jäävad kodutööks, kuid kõik osalejad saavad kaasa teadmise, kuidas plaani hiljem viimistleda, väliseksperdi sissejuhatuse Soome toiduturule ja individuaalse tagasiside koolituse käigus koostatud ekspordiplaanile. Eeldame, et 1 inimene osaleb kogu koolitustsükli jooksul.

14. oktoober 2025. Koolituse „Ekspordi ABC“ 1. päev

10:00 – 11:30 Mis on meie äriidee ja ärimudel ekspordi käivitamiseks?

11:30 – 11:45 Kohvipaus

11:45 – 13:15 Kus on meie turg?

13:15 – 13:45 Lõuna

13:45 – 15:15 Kes on meie konkurendid ja mida nad teevad?

15:15 – 15:30 Kohvipaus

15:30 – 17:00 Kas meie toode ja organisatsioon on eksportimiseks valmis?

28. oktoober 2025. Koolituse „Ekspordi ABC“ 2. päev

10:00 – 11:30 Mis on meie edutegurid, et olla edukas välisturul?

11:30 – 11:45 Kohvipaus

11:45 – 12:35 Kui suur on meie ambitsioon uuel turul ja kuidas seda saavutada?

12.35 – 13.15 Irene Surva-Lehtonen räägib Eesti toidu ekspordi kogemusest

13:15 – 13:45 Lõuna

13:45 – 14:55 Markus Pitkänen tutvustab Soome toiduturu võimalusi, arutelu – veebi kaudu

14:55 – 15:15 Millist toodet ja millise hinnaga hakkame müüma?

15:15 – 15:30 Kohvipaus

15:30 – 17:00 Kus me müüme ja kuidas meie tulevased kliendid sellest teada saavad?

11. november 2025. Koolituse „Ekspordi ABC“ 3. päev

10:00 – 11:30 Mis on meie ekspordiga seotud kulud?

11:30 – 11:45 Kohvipaus

11:45 – 13:15 Ettevõtte finantsprognooside koostamine

13:15 – 13:45 Lõuna

13:45 – 15:15 Kas meie eksporditegevus saab olema tasuv?

15:15 – 15:30 Kohvipaus

15:30 – 17:00 Kas meie eksporditegevuse riskid on juhitud?

*korraldajal on õigus teha muudatusi koolituse ajakavas

KASUTATAVAD MEETODID Lühiloengud Iseseisvad tööd Iseseisvate tööde ühised arutelud

Koolitusel kohapeal osalevate ettevõtete esindajate praktilistele töödele anname operatiivselt tagasisidet.

Kõigil kolmel koolituspäeval osalenud ja pärast koolitust ekspordiplaani inglise keeles saatnud meeskondadele annab personaalse pooletunnise tagasiside Soome turundusekspert Markus Pitkänen. 

Lektorite lühitutvustus, ekspertiis, kvalifikatsioon:

Koolituse läbiviijaks on Tõnu Hein, kes on HeiVäl Consultingu asutaja ja viimastel aastatel konsultatsiooniteenuseid eksportinud Lätti, Leetu, Soome, Rootsi ja Norrasse. Rahvusvaheliselt pakub HeiVäl Consulting rahulolu-uuringuid, mille andmeanalüüs on suurema ülevaatlikkuse saavutamiseks vormistatud Power BI tarkvaras. Tõnu õpetab rahvusvahelist turundust Rakenduskõrgkoolis Mainor ja on aidanud koostada üle 100 ekspordiplaani rohkem kui 33 aasta jooksul. LinkedIn profiil: www.linkedin.com/in/tõnu-hein-7bbb3

Markus Pitkänen on Soome konsultant, kes firmas InnoConnections tegeleb turunduse ja ekspordi valdkonna B2B nõustamisega, turu-uuringute ja analüüsidega Soome ja teiste Euroopa firmade jaoks. Kontaktide leidmine ja  esimeste kohtumiste korraldamine on Markuse tugevaks küljeks. LinkedIni profiil: https://www.linkedin.com/in/markus-pitk%C3%A4nen-7a040a28/?originalSubdomain=fi

Irene Surva-Lehtonen töötab EISi Soome ekspordi ja kaubanduse nõustajana juba ligi 13 aastat. Irene on ka Eesti Soome kaubandusühingu SEKY juhatuse liige ja aidanud paljudel Eesti ettevõtetel siseneda oma toodete ja teenustega Soome turule. Samuti aitab Irene ettevõtetel messe ette valmistada ja neil osaleda. Linkedin profiil: https://www.linkedin.com/in/irene-surva-lehtonen-7aa5ba40/?originalSubdomain=fi

​Täienduskoolitus viiakse läbi „Põllumajanduslike teadmiste ja innovatsiooni süsteemi“ (AKIS) raames.

Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA) ning koolitus on sihtrühma kuulujale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt VTA jääki. Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 436,50 eurot.

Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis arvestatakse osalemise eest riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt). Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse infopäeval või koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta. Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.

 

Lisainfo: Liina Laineveer, Eesti Toiduainetööstuse Liit, Tel. +372 5205877, liina.laineveer@toiduliit.ee