07.02.2023 Tallinnas, Puhastusimport OÜ koolitusklassis, Kadaka tee 3/2.
Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit
Tootmispindade puhastamine ja desinfitseerimine on toiduettevõttes igapäevase tootmisprotsessi tähtis osa. Infopäeval jagame teavet toiduettevõtete seadmete, ruumide ja pindade puhastamise ning desinfitseerimise kohta, räägime töövahendite valikust ja jagame muid soovitusi puhtuse tagamiseks ning töötajate kaitseks. Mõned ettekanded on inglise keeles ilma tõlketa.
Jaotusmaterjalid
Puhastamine ja desinfitseerimine toidukäitlemisettevõttes | Vilma Tatar
Ergonoomiline töö koristuses rahvusvaheliste uuringute andmetel | Helge Alt
JUHEND Toidutööstuse seadmete, töövahendite ja pindade puhastamise ning desinfitseerimine. Vilma Tatar, 2018
TEABELEHT Ohtlike kemikaalide käitlemine, Eesti Toiduainetööstuse Liit, 2019
Introduction to Hygienic Design | Ally Scott
Skin Challenges & Protection in the Food Industry | Fadi Hamade
Food and PPE – Best practices | Georgi Nikolov
Nutikad lahendused ja vahendid toiduainetööstusele | Tauno Abel
SOL Baltics kogemuslugu | Rinel Pius
Moderaator: Sirje Potisepp ja/või Maile Mölder
9:30 – 10:00 Registreerimine
10:00 – 10:30 Toiduainetööstuse seadmete, töövahendite ja pindade puhastamise ning desinfitseerimise juhend
Vilma Tatar Eesti Maaülikooli toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetooli lektor
10:30 – 11:15 Kuidas valida, kasutada ja hooldada töövahendeid toiduainetööstuses (ettekanne veebi kaudu, inglise keeles)
Ally Scott Vikan A/S piirkondlik ekspordijuht
11:15 – 12:00 Ergonoomiline töö koristuses rahvusvaheliste uuringute andmetel
Helge Alt Puhastusekspert OÜ juhatuse esimees
12:00 – 12:30 Lahendused nahaprobleemidele toiduainetööstuses (ettekanne inglise keeles)
Fadi Hamade Sterisol AB kvaliteedijuht
Joacim Theorell Sterisol AB müügijuht
12:30 – 13:15 LÕUNA
13:15 – 13:45 Isikukaitsevahendid toiduainetööstuses – parimad praktikad (ettekanne inglise keeles)
Georgi Nikolov Ansell Healthcare Europe N.V. piirkonna müügijuht
13:45– 14:30 Nutikad lahendused ja vahendid toiduainetööstusele
Tauno Abel Puhastusimport OÜ toidutööstuste valdkonna müügijuht
Koit Tammist Puhastusimport OÜ sisemasinate valdkonna müügijuht
14:30 – 15:00 SOL Baltics kogemuslugu
Rinel Pius SOL Baltics juhatuse esimees
15:00 – 15:15 Päeva kokkuvõte
15:15 – 16:00 Masinate ja tarvikutega tutvumine
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 200 eurot.
Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi
