20.09.2023 Tallinna Teeninduskooli ruumides, Majaka 2 https://www.teeninduskool.ee/?page_id=42
Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit
Keskendume koostisosade loetelu koostamise nüanssidele. Käsitleme detaile nii loengute kui ka arutelu ja küsimuste-vastuste vormis.
Infopäev on mõeldud neile, kellel märgistamise alusteadmised juba olemas ja kes tunnevad huvi nüansside ning detailide vastu. Ootame osalejatelt ettesaadetud küsimusi ning valmisolekut infopäeva käigus arutleda ja kogemusi jagada.
Jaotusmaterjalid
KASULIKKE LINKE:
Teabematerjalid
https://toiduteave.ee/valjaanded/margistamine/
Toidu märgistamise e-käsiraamat
Videoloengud
https://toiduteave.ee/salvestused/
Euroopa Komisjoni toidu märgistamise infosüsteem
Kala- ja vesiviljelustoodete nimetused
eAmbrosia EL kaitstud geograafiliste tähiste andmebaas
ESIALGNE PÄEVAKAVA*
9:45 – 10:00 Registreerimine, hommikukohv
10:00 – 11:30 Loengud
Mida pidada meeles koostisosade loetelu koostamisel? Koostisosade järjestamine sisalduse kahanevas järjestuses, vee ja lenduvate ühendite esitamine; koostisosade korrektsed nimetused; teatud komponentide väljajätmine loetelust.
Koostisosade koguse esitamine ning allergeenide esitamine
Lisaainete esitamine, s.h tõlgendusotsused ja nende mõju märgistamisele
Lõhna- ja maitseainete esitamine
11:30 – 12:00 Paus
12:00 – 13:30 Aruteluring. Küsimustele vastamine, kogemuste jagamine
Koolitajad:
Hellika Kallaste, Marit Priinits, Katrin Kempi Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakonnast
Tiiu Rand Põllumajandus- ja Toiduameti toiduosakonnast
Kairi Ringo toidu märgistamise e-käsiraamatu tekstide koostaja, aruteluringi moderaator
*Korraldaja võib vajadusel teha päevakavas muudatusi
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 150 eurot.
Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi
Lisainfo: Kairi Ringo, kairi.ringo@toiduteave.ee, 506 3428
