Aeg: 28.07.2022 kell 10.00 – 15.30
Koht: Nopri talu (Kärinä küla, Rõuge vald, Võru maakond, 65041)
ja Andri-Peedo talu (Kimalasõ küla, Rõuge vald, Võru maakond, 65007).
Korraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Infopäeval keskendume tooraine, ehk sööda kvaliteedile ja sellele, kuidas kvaliteetne sööt mõjutab lõpptoodet.
Osalejatel on harukordne võimalus külastada praktikuid. Infopäeva raames külastame Nopri talu ja Andri-Peedo talu farme ja meiereisid.
Nopri talus näeme klassikalist perefarmi ja meiereid, kus tooted valmivad lehmapiimast. Tegu on nutilaudaga, mida majandab juba seitsmes põlvkond Niilosid. Andri-Peedo talu näol on tegu Põhja-Euroopa kaasaegseima kitsefarmiga, kus kitsed saavad aastaringselt vaid kvaliteetset heina. Mõlemas ettevõttes on mida vaadata ja millest õppida!
Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Kohtade arv on piiratud!
Jaotusmaterjalid
Päevakava
Koguneme kella 10ks Nopri tallu – Kärinä küla, Rõuge vald, Võru maakond, 65041 https://goo.gl/maps/1gxLqZ9yPdPP2BoG8
10.00 – 10.15 Avasõnad. EPKK põllumajandusvaldkonna juht Meelika Sander-Sõrmus
10.15 – 11.00 Kuidas valmib kvaliteetne toode lehmapiimast, meierei külastus. Nopri talu meierei tegevjuht Karl Niilo
11.00 – 12.00 Tooraine olulisus Nopri piimafarmi tootmisprotsessis, farmi külastus. Nopri talu peremees Tiit Niilo
12.00 – 12.30 Arutelu – väiketootja probleemid piimatöötlemisel
12.30 – 13.15 Lõuna
13.15 – 13.30 Sõit Andri-Peedo tallu (Kimalasõ küla, Rõuge vald, Võru maakond, 65007 https://g.page/andripeedo?share).
13.30 – 14.30 Kuidas valmib kvaliteetne toode kitsepiimast, meierei külastus. Andri-Peedo talu perenaine Linda Pajo
14.30 – 15.30 Tootmisprotsess Andri-Peedo farmis, farmi külastus. Andri-Peedo talu peremees Kermo Rannamäe
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud.
Lisainformatsioon: Meelika Sander-Sõrmus, EPKK põllumajandusvaldkonna juht, tel. 555 33 789, meelika@epkk.ee
Registreerimisega seotud tehniline teave: Kairi Ringo, kairi.ringo@toiduteave.ee; tel: 50 63 428
