Keemilised riskid, sh saasteained toidus
8.11.2024 veebis, Microsoft Teams keskkonnas
Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit
Infopäeval käsitletakse toidu töötlemisega seotud keemilisi riske, spetsiifilisemalt toidu töötlemisel tekkivaid saasteained (nt kloropropanoolid, PAH, akrüülamiid jmt) ning räägitakse ka vältimise võimalustest. Samuti peatutakse muude keemiliste riskide teemadel nagu taimekaitsevahendite jäägid, lisaainete aruanne jms.
Moderaator: Sirje Potisepp Toiduliidu juhataja
9:45 – 10:00 Sisenemine veebikeskkonda
10:00 – 10:30 Toidu töötlemisel tekkivate saasteainetega seotud õigusruumi muudatused
Anneli Haugas Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi toiduosakonna nõunik
10:30 – 11:00 Ülevaade 2023.aasta lisaainete aruandest
Marii-Heleen Arna Põllumajanduse ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist
11:00 – 11:20 Teatud saasteainetega seotud keemilised riskid ja nende vähendamise meetmed
Mari Reinik Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskuse (LABRIS) direktori asetäitja riskihindamise valdkonnas
11:20 – 11:45 Ülevaade 3-MCPD ja mineraalõlide süsivesinike saadavushinnangust
Mari Reinik Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskuse (LABRIS) direktori asetäitja riskihindamise valdkonnas
11:45 – 12:15 LÕUNAPAUS
12:15 – 13:00 Taimekaitsevahendi jääkide kontrollprogramm ning taimse ja loomse toidu saasteainete seire ja kontrollprogramm
Kristel Danneberg Põllumajanduse ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist
13:00 – 13:30 Jääkide ja saasteainete (toidus) määramise võimalustest
Koit Herodes Tartu Ülikooli Katsekoja juhataja
13:30 – 13:40 Päeva kokkuvõte
*Korraldaja võib vajadusel teha päevakavas muudatusi
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 200 eurot.
Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi
Lisainfo: Liina Laineveer, Eesti Toiduainetööstuse Liit, Tel. +372 6 484 978, liina.laineveer@toiduliit.ee
