Täienduskoolitus veebis 16.09.2022: Allergeeniohje
Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis 16.09.22 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: koolitusel osalenu: – teab mõisteid allergeen, allergia, toiduallergia,...Täienduskoolitus 7.10.2022 veebis: Toiduhügieen ja -ohutus, algaste
07.10.22 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: koolitusel osalenu: – teab toiduhügieenialaste õigusaktide nõudeid, toidukäitleja kohustusi ja vastutust;- tunneb toiduhügieeni ning...Infopäev 30.09.2022 veebis: Toiduohutuskultuur
Toiduhügieeni määruses 852/2004 on sätestatud ettevõtte toiduohutuskultuuri kujundamine, säilitamine ning sellekohaste tõendite esitamine. Eesti Maaülikooli veebiinfopäeval tutvustatakse võimalusi toiduohutuskultuuri kujundamiseks ja hindamiseks ettevõttes.
Täienduskoolitus 4.11.2022 veebis: Enesekontrollisüsteem
EDASI LÜKATUD, TOIMUB 14.11.2022 Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine 04.11.22 Maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. Korraldaja: Eesti Maaülikool Õpiväljundid: Koolitusel osalenu:- teab, et enesekontroll on toidukäitleja...