Koolituskava 2023

Eesti Maaülikool on avaldanud täienduskoolituste ajakava kogu 2023. aastaks. Planeeritud on järgnevad koolitused, mis toimuvad maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton keskkonnas. Koolitused on sihtrühma kuulujale tasuta. Koolituse sihtrühm on ettevõtete esindajad või füüsilisest isikust ettevõtjad (FIE), kes tegelevad toidu käitlemisega või sellega seotud valdkondades. Koolitusel osalemine on enamasti ettevõtte jaoks vähese tähtsusega abi.  Enamusele koolitustest on registreerumine juba avatud!

1. Toiduhügieen ja -ohutus, algaste (10. veebruar 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7722&id_ay_toimumine=20069&systeemi_seaded=3,1,12,1,

2. Listeria monocytogenes`e kontroll ja ohje toidukäitlemisel (3. märts 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14245&id_ay_toimumine=20147&systeemi_seaded=3,1,12,1,

3. Toiduhügieen ja -ohutus, keskaste (8.-10. märts 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7965&id_ay_toimumine=20071&systeemi_seaded=3,1,12,1,

4. Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel (17. märts 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=8662&id_ay_toimumine=20072&systeemi_seaded=3,1,12,1,

5. Toidu kestvuskatsed ning tõese säilimisaja määramine (31. märts 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14246&id_ay_toimumine=20148&systeemi_seaded=3,1,12,1,

6. Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine (14. aprill 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=9682&id_ay_toimumine=20074&systeemi_seaded=3,1,12,1,

7. Tootmishügieeni tagamine toidu käitlemisel (21. aprill 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=12962&id_ay_toimumine=20075&systeemi_seaded=3,1,12,1,

8. Proovide võtmine tootmiskeskkonnast üldhügieeni ja patogeenide seireks (5. mai 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=11982&id_ay_toimumine=20077&systeemi_seaded=3,1,12,1,

9. Keemilised ohud toidus (9. mai 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=11802&id_ay_toimumine=20266&systeemi_seaded=3,1,12,1,

10. Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis (12. mai 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7963&id_ay_toimumine=20225&systeemi_seaded=3,1,12,1,

11. Salmonella spp ja kampülobakterid toidupatogeenina (19. mai 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14247&id_ay_toimumine=20151&systeemi_seaded=3,1,12,1,

12. Patogeenide algallikate väljaselgitamine toidukäitlemise ettevõttes (26. mai 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14322&id_ay_toimumine=20248&systeemi_seaded=3,1,12,1,

13. Tapale suunatavate loomade ja lindude puhtus (15. juuni 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14344&id_ay_toimumine=20267&systeemi_seaded=3,1,12,1,

14. Muna ja munatoodete ohutus ja kvaliteet (25. august 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14345&id_ay_toimumine=20268&systeemi_seaded=3,1,12,1,

15. Toiduhügieen ja -ohutus, keskaste (28.-30. august 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7965&id_ay_toimumine=20155&systeemi_seaded=3,1,12,1,

16. Taimedest pärit toidu- ja söödamürgid (3. oktoober 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14343&id_ay_toimumine=20265&systeemi_seaded=3,1,12,1,

17. Toiduhügieen ja -ohutus, algaste (6. oktoober 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7722&id_ay_toimumine=20154&systeemi_seaded=3,1,12,1,

18. Toidu kestvuskatsed ning tõese säilimisaja määramine (20. oktoober 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14246&id_ay_toimumine=20150&systeemi_seaded=3,1,12,1,

19. Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine (9. november 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=9682&id_ay_toimumine=20156&systeemi_seaded=3,1,12,1,

20. Tootmishügieeni tagamine toidu käitlemisel (17. november 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=12962&id_ay_toimumine=20157&systeemi_seaded=3,1,12,1,

21. Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel (1. detsember 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=8662&id_ay_toimumine=20158&systeemi_seaded=3,1,12,1,

22. Liha ja lihatoodete hügieen ja ohutus (5. detsember 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=14248&id_ay_toimumine=20152&systeemi_seaded=3,1,12,1,

Lisaks korraldab EMÜ ka 2 infopäeva. Infopäevadest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud.

Infopäev: Toiduohutuskultuuri kujundamine ja hindamine (29. september 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=12764&id_ay_toimumine=20159&systeemi_seaded=3,1,12,1,

Infopäev: Toidupettuse ennetamine (24. november 2023) Täpsem info: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=12724&id_ay_toimumine=20160&systeemi_seaded=3,1,12,1,

Koolitused sügishooajal

Eesti Maaülikool pakub teisel poolaastal nii traditsioonilisi kui ka täiesti uusi tasuta koolitusi.   Planeeritud on järgnevad koolitused, mis toimuvad maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton keskkonnas. Koolitused on sihtrühma kuulujale tasuta. Registreerumine on avatud!

Toiduhügieen ja -ohutus, keskaste. 29.-31. august 2022 – grupp täitunud

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7965&id_ay_toimumine=18990&systeemi_seaded=3,1,12,1,

Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis. 16. september 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7963&id_ay_toimumine=18987&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Toiduhügieen ja -ohutus, algaste. 7. oktoober 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7722&id_ay_toimumine=18985&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Keemilised ohud toidus. 11. oktoober 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=11802&id_ay_toimumine=19044&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Listeria monocytogenes ja Salmonella spp. toidupatogeenina. 14. oktoober 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=13442&id_ay_toimumine=19027&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine. 4. november 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=9682&id_ay_toimumine=18988&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Taimede endogeensed toidu- ja söödamürgid. 8. november 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=12162&id_ay_toimumine=19046&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

“Kõlblik kuni” või “Parim enne”. 18. november 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=13443&id_ay_toimumine=19028&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel. 2. detsember 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=8662&id_ay_toimumine=18989&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Lisaained toidus. 6. detsember 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=12002&id_ay_toimumine=19045&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Tootmishügieeni tagamine toidu käitlemisel. 9. detsember 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=12962&id_ay_toimumine=19005&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C

Toidutööstuse tootmisjääkide väärindamine. 16. detsember 2022

Täpsem teave ja registreerumine: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=13602&id_ay_toimumine=19205&systeemi_seaded=3%2C1%2C12%2C1%2C