20.09.2023 Tallinna Teeninduskooli ruumides, Majaka 2 https://www.teeninduskool.ee/?page_id=42

Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit

Keskendume koostisosade loetelu koostamise nüanssidele. Käsitleme detaile nii loengute kui ka arutelu ja küsimuste-vastuste vormis.

Infopäev on mõeldud neile, kellel märgistamise alusteadmised juba olemas ja kes tunnevad huvi nüansside ning detailide vastu. Ootame osalejatelt ettesaadetud küsimusi ning valmisolekut infopäeva käigus arutleda ja kogemusi jagada.

Infopäeva jaotusmaterjal

KASULIKKE LINKE:

Teabematerjalid

https://toiduteave.ee/valjaanded/margistamine/

Toidu märgistamise e-käsiraamat

Videoloengud

https://toiduteave.ee/salvestused/

Euroopa Komisjoni toidu märgistamise infosüsteem

IATE-terminoloogia andmebaas

Kala- ja vesiviljelustoodete nimetused

eAmbrosia EL kaitstud geograafiliste tähiste andmebaas

Giview geograafiliste tähiste andmebaas

Piiritusjookide märgistamissätete rakendamise suunised 

ESIALGNE PÄEVAKAVA*

9:45 – 10:00    Registreerimine, hommikukohv

10:00 – 11:30  Loengud

Mida pidada meeles koostisosade loetelu koostamisel? Koostisosade järjestamine sisalduse kahanevas järjestuses, vee ja lenduvate ühendite esitamine; koostisosade korrektsed nimetused; teatud komponentide väljajätmine loetelust.

Koostisosade koguse esitamine ning allergeenide esitamine

Lisaainete esitamine, s.h tõlgendusotsused ja nende mõju märgistamisele

Lõhna- ja maitseainete esitamine

11:30 – 12:00  Paus

12:00 – 13:30  Aruteluring. Küsimustele vastamine, kogemuste jagamine

Koolitajad:

Hellika Kallaste, Marit Priinits, Katrin Kempi Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakonnast

Tiiu Rand Põllumajandus- ja Toiduameti toiduosakonnast

Kairi Ringo toidu märgistamise e-käsiraamatu tekstide koostaja, aruteluringi moderaator 

*Korraldaja võib vajadusel teha  päevakavas muudatusi

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 150 eurot.

Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: Kairi Ringo, kairi.ringo@toiduteave.ee, 506 3428