Video: Uluki esmatöötlemine pärast küttimist
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja, Eesti Jahimeeste Seltsi ning Põllumajandus- ja Toiduameti koostöös on valminud õppevideo, kus näidatakse milliseid toiminguid tehakse kütitud põdraga metsas ning millised dokumendid täidetakse, et uluki saaks nõuetekohaselt lihatööstusele või kokkuostjale üle anda.
Video leiate meie väljaannete lehelt bioloogilise ohutuse rubriigist https://toiduteave.ee/valjaanded/bioloogiline-ohutus/