Ole kursis! Telli teavitus toiduteave.ee värskete postituste kohta!

Esita küsimus lehel avaldatud teabe kohta!

Teabematerjal

Avaldame teabematerjale erinevatel toiduohutuse teemadel. Materjale avaldatakse nii veebilehel kui ka trükimaterjalina.

Iga-aastane teabematerjalide loetelu, sisu ja väljaandja selgub eelmise aasta lõpus.

2017. a teabematerjalid

Toidualase teabe esitamise põhinõuded

 

Toidualase teabe esitamist reguleerib ennekõike Euroopa Liidu määrus nr 1169/2011.
Teabelehes on  lühidalt välja toodud peamised toidu märgistamise nõuded ja juhitud tähelepanu nende asukohale õigusaktides. Teabelehest saate esmase info, kuid see ei sisalda kogu vajalikku teavet korrektse märgistuse koostamiseks. Sageli kohandatakse erandeid. Täpse info saamiseks tuleb kindlasti lugeda ka õigusakte.

Teabelehe võite ise välja trükkida või küsida trükist Toiduliidust.

Veel on 2017. a valmimas järgmised teabematerjalid:

  • Toiduohutuse nõuded toidu vedamisel
  • Juustude soolamise mõju juustude kvaliteedile ja mikrofloorale
  • Tsüanuurhape piimas ja piimatoodetes
  • Toiduainete mikrobioloogiliste analüüside teostamine
  • Toidualase teabe esitamise põhitõed infograafikana
  • Toidutööstuse seadmete pesemine ja desinfitseerimine

Ole kursis! Telli teavitus toiduteave.ee värskete postituste kohta!

Esita küsimus lehel avaldatud teabe kohta!