Toiduga kokkupuutuvad materjalid
Toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed on toiduga vahetusse kontakti minevad/olevad mistahes materjalid või esemed. Näiteks kõik toidu pakkematerjalid, söögiriistad, nõud (sh ühekordsed nõud), töötlemisseadmed, säilitamisanumad, lõikelauad jne. Need võivad olla valmistatud plastist, klaasist, keraamikast, metallist, paberist, papist, puidust, korgist, kummist, silikoonist jne või ka mitmest eelpooltoodud materjalist korraga.
Toiduga kokkupuutuvate materjalide valdkond on reguleeritud õigusaktidega, mille kohta leiate infot Maaeluministeeriumi veebilehelt https://www.agri.ee/et/eesmargid-tegevused/toiduohutus/keemiline-ohutus/toiduga-kokkupuutuvad-materjalid-ja-esemed
Siia lehele koondame erinevate asutuste ja organisatsioonide poolt väljaantud teabe- ja juhendmaterjali.
Määrust 10/2011 käsitlevad suunised seoses tarneahelas esitatava teabega
Suunised, Euroopa Komisjoni, 2014
Euroopa toiduliidu trükitud kartongpakendite suunis
Suunis, FoodDrinkEurope 2017, tõlge Toiduliit 2018
Toiduga kokkupuutuvad esemed
Maaeluministeeriumi trükis, 2012
Guidelines on the safe use of paper and board made from recycled fibres
Suunis, FoodDrinkEurope 2016
EFSA explains the Safety of Bisphenol A
Teabeleht, Euroopa Toiduohutusamet, 2015