Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub osalema infopäeval veebis „Õigusaktid ja järelevalve (arengud ja uudised)” 

7.11.2024 veebis, zoom-keskkonnas

Infopäeva juhib Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht

10.05 – 10.50 Jäätmevaldkonna kavandatavad õigusmuudatused – jäätmereformist toidujäätmete vähendamise sihtarvudeni.

Peep Siim, Kliimaministeeriumi ringmajanduse osakonna juhataja

10.45 – 11.20 PTA ülevaade järelevalvest toiduohutuse tagamisel.

Triinu Allina, Põllumajandus- ja Toiduameti toiduosakonna juhataja

11.20 – 11.40 Uudised seoses toidualastes õigusaktidega.

Katrin Lõhmus, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toidu üldnõuete valdkonnajuht

11.40 – 12.05 Toiduga kokkupuutuvate materjalide õigusaktide muudatused ja arengud.

Külli Suurvarik, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi nõunik

12.05 – 12.40 Kuidas mõistetakse toidu kestlikkust Põhja- ja Baltimaades?

Airika Salumets, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi peaspetsialist ja Hellika Kallaste,  Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi nõunik

12.40 – 12.50 Infopäeva kokkuvõte

*Korraldaja jätab endale õiguse teha päevakavas muudatusi

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 150 eurot.

Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: Marge Mänd, EPKK projektijuht, e-post: marge@epkk.ee, tel: 53009034 

Keemilised riskid, sh saasteained toidus

8.11.2024 veebis, Microsoft Teams keskkonnas

Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit

Infopäeval käsitletakse toidu töötlemisega seotud keemilisi riske, spetsiifilisemalt toidu töötlemisel tekkivaid saasteained (nt kloropropanoolid, PAH, akrüülamiid jmt) ning räägitakse ka vältimise võimalustest. Samuti peatutakse muude keemiliste riskide teemadel nagu taimekaitsevahendite jäägid,  lisaainete aruanne jms.

Moderaator:      Sirje Potisepp Toiduliidu juhataja

9:45 – 10:00       Sisenemine veebikeskkonda

10:00 – 10:30     Toidu töötlemisel tekkivate saasteainetega seotud õigusruumi muudatused

Anneli Haugas Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi toiduosakonna nõunik

10:30 – 11:00     Ülevaade 2023.aasta lisaainete aruandest

Marii-Heleen Arna Põllumajanduse ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist

11:00 – 11:20     Teatud saasteainetega seotud keemilised riskid ja nende vähendamise meetmed

Mari Reinik  Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskuse (LABRIS) direktori asetäitja riskihindamise valdkonnas

11:20 – 11:45     Ülevaade 3-MCPD ja mineraalõlide süsivesinike saadavushinnangust

Mari Reinik   Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskuse (LABRIS) direktori asetäitja riskihindamise valdkonnas

11:45 – 12:15     LÕUNAPAUS

12:15 – 13:00     Taimekaitsevahendi jääkide kontrollprogramm ning taimse ja loomse toidu saasteainete seire ja kontrollprogramm

Kristel Danneberg  Põllumajanduse ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist

13:00 – 13:30     Jääkide ja saasteainete (toidus) määramise võimalustest

Koit Herodes Tartu Ülikooli Katsekoja juhataja

13:30 – 13:40     Päeva kokkuvõte

*Korraldaja võib vajadusel teha  päevakavas muudatusi

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 200 eurot.

Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: Liina Laineveer, Eesti Toiduainetööstuse Liit, Tel. +372 6 484 978, liina.laineveer@toiduliit.ee

Proovide võtmine tootmiskeskkonnast üldhügieeni ja patogeenide seireks

Infopäev toimub maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas.

Korraldaja: EMÜ

Infopäeva eesmärgiks on tõsta toidutootjate teadlikkust toidu tootmiskeskkonnast proovide võtmise põhimõtetest ja meetoditest.

Käsitletavad teemad:

– Toidu tootmiskeskkonna hügieenitasemete hindamise meetodid ja proovivõtmise põhimõtted k.a. EVS-EN ISO 18593 tulenevad pinnakontaktmeetodid;
– Toidu tootmiskeskkonnast patogeenide tuvastamiseks kasutatavad meetodid ja proovide võtmise põhimõtted Listeria monocytogenes’e näitel;
– Hügieenitsoonide kontseptsioon ning sellest tulenev riskipõhine lähenemine proovide võtmisel;
– Biokirmete tuvastamise meetodid ja seonduvad proovivõtmise põhimõtted.

Ajakava:
09.00 – 10.30 õppetöö
10.30 – 10.45 paus
10.35 – 12.15 õppetöö

Õppejõud: MATI ROASTO Eesti Maaülikooli toiduhügieeni ja rahvatervise professor, dr (veterinaarmeditsiin)

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäevast võivad osa võtta kõik sellest huvitatud isikud, nii ettevõtete esindajad kui ka füüsilised isikud. Infopäev on osalejale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki.

Osalemine on vähese tähtsusega abi, abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 200 eurot. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust vähese tähtsustega abi (VTA) kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt

https://www.fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: EMÜ Avatud Ülikool, Karin Kiss, 53441844
karin.kiss@emu.ee