05.12. Tallinnas, Maaeluministeeriumi Suur Saal, Lai tn 39/41
Korraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Transrasvadeks nimetatakse mono- või polüküllastumata rasvu, mis sisaldavad transisomeerseid rasvhappeid. Transrasvhapete kestev suures koguses tarbimine on seotud südame-veresoonkonnahaiguste ja II tüüpi diabeedi riskiga.
Infopäeva peaesineja on Eva-Maria Gokel, suurte kogemustega toitumisspetsialist Saksamaa Baieri Liidumaa Riiklikust Toitumis-, Põllumajandus- ja Metsandusministeeriumist. Tema ettekanne tõlgitakse eesti keelde.
Lae alla materjalid
- Siret Surva. Ülevaade kehtivatest õigusaktidest.
- Lae alla PDF
- Merike Henno. Piimatoodete transrasvhapete sisalduse alasest uurimistööst Eesti Maaülikoolis.
- Lae alla PDF
- Eva-Maria Gokel. Mis on transrasvad ning nende mõjust meie organismile.
- Lae alla PDF
Päevakava
9.00 Registreerimine ja hommikukohv
9.30 Avasõna. Tiina Saron, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
9.35 Ülevaade kehtivatest õigusaktidest. Siret Surva, Maaeluministeerium
9.50 Piimatoodete transrasvhapete sisalduse alasest uurimistööst Eesti Maaülikoolis, Merike Henno, Eesti Maaülikool
10.45 Kohvipaus
11.15 Mis on transrasvad ning nende mõjust meie organismile. Eva-Maria Gokel, Saksamaa Baieri Liidumaa Riiklik Toitumis-, Põllumajandus- ja Metsandusministeerium
Ettekanne on inglise keeles järeltõlkega eesti keelde.
13.00-13.15 Küsimused, vastused, arutelu
Infopäevad toimuvad MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm toiduohutuse tegevusvaldkonnas“ raames, läbiviimist toetab Euroopa Liit.
Infopäevadest võivad osa võtta kõik valdkonnas tegutsevad või sellest huvitatud isikud. Tegemist on vähese tähtsusega abiga, abisumma on 72 eurot ühe osaleva inimese kohta. Osalemine on tasuta, kui ettevõtte vähese tähtsusega abi määr ei ole ületatud.
