TÕLKEGA VENE KEELDE!
05.05.2023 veebis, zoom-keskkonnas
Korraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Infopäeva korraldame eesmärgiga jagada kodukohvikute pidajatele praktilist infot ja kogemuslugusid, et kodukohviku pidamine korraldajale võimalikult sujuvalt, edukalt ja ka kõikidele nõuetele vastavalt läheks.
Jaotusmaterjalid
Toiduhügieeni nõuded ja nende tagamine koduköögis | Hilja Pillisner
Kodukohvikute päevade korralduslik pool | Marit Oja
Kodukohviku pidaja praktiline kogemus | Lembe Levo
Gluteenivaba toitlustamine kodukohvikus | Aive Antson
Infopäev toimub kell 10.00 – 12.30
Päevakavas*
- Toiduhügieeni nõuded ja nende tagamine koduköögis.
Hilja Pillisner, toiduhügieeni koolitaja (Dokumendiabi OÜ)
- Kodukohvikute korraldamise praktiline pool ja kogemused:
Sündmuse korraldaja vaade ja näpunäited. Marit Oja, Kalamaja Päevad 2023 projektijuht
Kodukohviku pidaja praktiline kogemus. Lembe Levo, kodukohviku pidaja ja Merivälja kodukohvikute eestvedaja
- Gluteenivabad tooted kodukohvikus.
Aive Antson, Eesti Tsöliaakia Selts
*Korraldaja võib vajadusel teha päevakavas muudatusi
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud.
