Uudised
Koostöö konverents Toidumessi raames
Toiduliit koos Kaupmeeste Liiduga korraldab 30. septembril Tallinna Toidumessi raames Koostöö konverentsi “Uuenduste lainel”.
Uued teabematerjalid
Trükisena ja veebifailina on ilmunud “Salmonella spp. toidupatogeenina” ning “Toitumis- ja tervisealaste väidete esitamine”.
Video: Uluki esmatöötlemine pärast küttimist
Millised toimingud tuleb teha, et uluki saaks nõuetekohaselt lihatööstusele või kokkuostjale üle anda.
Akrüülamiidi määruse juhenddokument
Maaeluministeerium avaldas Eesti riigisisese juhenddokumendi akrüülamiidi määruse (EL) 2017/2158 rakendamiseks.
Parim enne või kõlblik kuni?
Avaldati käitlejatele mõeldud toidu märgistamise juhend. Maaeluministeeriumi PRESSITEADE 15.03.2021
Veebiseminar “Nutika toidu päev”
Eesti Teadusagentuur, Eesti Toiduainetööstuse Liit ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldavad veebiseminari, mis toimub 9. aprillil kell 10:00 – 14:00.