Uudised
2019 tegevuskava
Meie programmi raames saab ka sellel aastal tasuta osaleda toiduohutuse teemalistel infopäevadel, koolitustel ja konverentsil.
Uute õigusaktide infopäevad
Oktoobris 2018 toimunud uusi toiduohutuse õigusakte käsitlevate infopäevade ettekannete slaide saab toimunud infopäevade lehelt alla laadida.
Toidu- ja hügieeniproovide võtmise juhend
Trükisena on valminud üle 20 lk pikkune juhend, kus käsitletakse mikrobioloogilisteks analüüsideks proovide võtmise, laborisse saatmise ning analüüsimise erinevaid aspekte.
Seakatku ohjamise videod
Metsas leviva seakatku ohjeldamiseks on kõige olulisem takistada nakkuse edasist levikut looduses. Mida teha, et jahimees ise ei muutuks nakkuse edasikandjaks?
Uus teabematerjal
Eesti Maaülikooli toiduhügieeni ja rahvatervise professor Mati Roasto on koostanud lühikese kokkuvõtva teabematerjali “Listeria monocytogenes toidupatogeenina”.
Uued toidu märgistamise trükised
Valmisid trükised „Toitumisalase teabe esitamine“ ning „Allergeenide ja talumatust tekitavate ainete esitamine toidu märgistusel“ .