Märgistamise käsiraamat
Märgistamise käsiraamat

Infopäev 7.11.2025 Tallinnas: RCA – juurpõhjuste analüüs

Toimumise koht: kontaktkoolitusena Tallinnas aadressil Väike-Paala 1

Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit

Läbiviija: OÜ TJO Konsultatsioonid

Lühike sündmuse kirjeldus: Infopäeva eesmärk on anda osalejatele praktiline ülevaade, mida kujutab endast juurpõhjuste analüüs, millised on selle juures kasutatavad enim levinud metoodikad.

Sihtgrupp: Kõik, kes vastutavad probleemide juurpõhjuste analüüsi läbiviimise eest. Tavaliselt kuuluvad siia kvaliteedijuhid, meeskonnajuhid, arendusjuhid, tootmisjuhid, insenerid, tehasejuhid, aga ka siseaudiitorid ja tarnijate audiitorid.

Registreerimine

Infopäevale saab registreerida SIIT

Infopäev on tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Täpsem info allpool.

Infopäeval osalejate arv on piiratud. Osalema saavad esimesed 20 registreerunut. Infopäev ei toimu, kui eelregistreerunuid on alla kümne.

Päevakava

9.30 – 10.00       Sissejuhatus

10.00 – 11.00     Kiirülevaade juurpõhjuste analüüsi üldisest loogikast

  • Probleemide lahendamise mudel
  • Ülevaade juurpõhjuste analüüsi lihtsatest visuaalsetest metoodikatest
  • 5 miksi

Praktiline töö

11.00 – 11.15     Sirutuspaus

11.15 – 12.45     Juurpõhjuste analüüsi lihtsad tehnikad (jätkub)

  • Rühmatöö tulemuste ettekandmine
  • 3×5 miksi

Praktiline töö

12.45 – 13.15     Lõuna

13.15 – 14.45     Juurpõhjuste analüüsi lihtsad tehnikad (jätkub)

  • Ishikawa e kalaluu e põhjus-tagajärg diagramm (Fishbone diagram)
  • Pareto diagramm ja Pareto kaskaad

Praktiline töö

14.45 – 15.00     Sirutuspaus

15.00 – 16.00     Probleemide lahendamise mudel (jätkub)

  • Analüüsile järgnevad sammud, arutelu
  • Seos probleemide lahendamise mudeli ja 8D raportiga, arutelu
  • RCA tulemuste dokumenteerimine ja talletamine

16.15 – 16.30     Koolituse kokkuvõte

*korraldajal on õigus teha muudatusi infopäeva ajakavas

 

Sündmus toimub Euroopa Liidu ühise strateegiakava 2023-2027 kohase Põllumajanduse teadmussiirde ja innovatsiooni süsteemi (AKIS) arendamise toetuse raames, rahastab Euroopa Maaelu Põllumajandusfond. 

Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA) ning osalejale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt VTA jääki. Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 270 eurot.

Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis arvestatakse osalemise eest riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt). Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse infopäeval või koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta. Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.

Lisainfo:

Liina Laineveer

Liina.laineveer@toiduliit.ee
+372 5205877

 

Infopäev 21.10.2025 Tallinnas: Toidualase teabe esitamine

21.10.2025 Tallinna Teeninduskooli aulas, Majaka 2 https://www.teeninduskool.ee/?page_id=42

Korraldaja: Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool

Eelkõige on infopäev mõeldud neile toidu müügiks valmistajatele, kellel on toidu märgistamise nõuetest vähe teadmisi või kes soovivad oma teadmisi värskendada.

Registreerimine

Infopäevale saab registreerida SIIN

Infopäev on tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Täpsem info allpool. 

Päevakava

10:00-10:40  Toidualase teabe esitamise põhinõuded – Hellika Kallaste, Regionaal- ja Põllumajandusministeerium
10:40-11:20 Geograafilise tähisega kaitstud toidu nimetused – Helena Pärenson, Regionaal- ja Põllumajandusministeerium
11:20-11:40 Uued toidud ehk uuendtoit. Nõuded – Airika Salumets, Regionaal- ja Põllumajandusministeerium

11:40-12:20 Lõuna

12:20-14:00 Põllumajandus- ja Toiduameti esindajad.

  • Piim- ja piimatooted – Edward-Tuudor Sooba– joogipiim, võiderasvad, reserveeritud nimetused, kvaliteediklassid siseriiklik määrus
  • Värske puu- ja köögivili – Marika Arula – lahtised tooted ja pakendatud tooted (pähklid, kuivatatud puuviljad)
  • Kodulinnuliha turustusstandard. Kristi Kadak
  • Kala ja kalandustooted – Kadi Karmen Kaldma
  • Oliiviõli turustusstandardid – Kairi Sisask
  • Kanamunade turustusstandardid ning meetoodete teave –Aivar Alt

Ürituse täpsema info leiad ka korraldaja veebilehelt siit.

Sündmus toimub Euroopa Liidu ühise strateegiakava 2023-2027 kohase Põllumajanduse teadmussiirde ja innovatsiooni süsteemi (AKIS) arendamise toetuse raames, rahastab Euroopa Maaelu Põllumajandusfond. 

Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA) ning osalejale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt VTA jääki. Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 50 eurot.

Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis arvestatakse osalemise eest riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt). Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse infopäeval või koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta. Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.

 

Lisainfo:

Edgar Lepman

edgar.lepman@olustvere.edu.ee

+372 437 4239

Täienduskoolitus 14.10, 28.10. ja 11.11.25 “Ekspordi ABC”

Täienduskoolituste tsükkel „Ekspordi ABC“.

Koolituse eesmärgiks on anda osalejatele teadmised ja oskused oma ettevõtte ekspordiplaani koostamiseks, milles on arvestatud kõiki olulisi aspekte ning tulemuste rakendatavust. Samuti oskab koolituse läbinu hinnata oma ettevõtte ekspordivalmidust, ekspordi alustamisega seonduvaid riske ning viise nende maandamiseks, oskab sellest ülevaate koostada ja seda esitleda. 

Toimumise ajad ja koht: 

Tallinna Teeninduskoolis (Majaka 2, 11412, Tallinn).

14. oktoober 2025 kell 10.00-17.00;

28. oktoober 2025 kell 10.00-17.00;

11. november 2025 kell 10.00-17.00.

Sihtrühm ja tasu

Osa võtma on oodatud ekspordiga tegelevad või alustavad ettevõtted. Tegevus korraldatakse põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või mittepõllumajandusliku ettevõtluse (nt metsandus) sihtgrupile. Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA) ning koolitus on sihtrühma kuulujale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt VTA jääki. Täpsemalt allpool.

Eeldame, et üks inimene osaleb kogu koolitustsükli jooksul. Koolitusele kohapeale Tallinna Teeninduskoolis (Majaka 2, 11412, Tallinn) saavad osalema esimesed 20 registreerunut. Registreerudes võtab osaleja vastutuse osaleda koolitusel täies mahus.

Registreerumine koolituspäevadele toimub SIIT LINGILT

Päevakava

Koolituse korraldus:

Koolitus toimub kolmel eraldi koolituspäeval 2 nädalase sammuga, et ettevõtjatel oleks lihtsam põhitöö kõrvalt selles osaleda. Igal koolituse päeval läbitakse 4 moodulit, seega kokku 12 moodulit ja 24 akadeemilist tundi.

Koolitusel osalemiseks tuleb kaasa võtta Microsoft PowerPointi faili avada ja täiendada võimaldav arvuti. Koolituse alguses saavad osalejad ekspordiplaani töövihiku MS PowerPointi faili vormis, mida töö käigus pidevalt täiendatakse ja lõpuks on kõigil osalejatel valmis oma ettevõtte ekspordiplaani mustand.

Koolituse aeg pole piisav põhjalike analüüside tegemiseks ja need jäävad kodutööks, kuid kõik osalejad saavad kaasa teadmise, kuidas plaani hiljem viimistleda, väliseksperdi sissejuhatuse Soome toiduturule ja individuaalse tagasiside koolituse käigus koostatud ekspordiplaanile. Eeldame, et 1 inimene osaleb kogu koolitustsükli jooksul.

14. oktoober 2025. Koolituse „Ekspordi ABC“ 1. päev

10:00 – 11:30 Mis on meie äriidee ja ärimudel ekspordi käivitamiseks?

11:30 – 11:45 Kohvipaus

11:45 – 13:15 Kus on meie turg?

13:15 – 13:45 Lõuna

13:45 – 15:15 Kes on meie konkurendid ja mida nad teevad?

15:15 – 15:30 Kohvipaus

15:30 – 17:00 Kas meie toode ja organisatsioon on eksportimiseks valmis?

28. oktoober 2025. Koolituse „Ekspordi ABC“ 2. päev

10:00 – 11:30 Mis on meie edutegurid, et olla edukas välisturul?

11:30 – 11:45 Kohvipaus

11:45 – 12:35 Kui suur on meie ambitsioon uuel turul ja kuidas seda saavutada?

12.35 – 13.15 Irene Surva-Lehtonen räägib Eesti toidu ekspordi kogemusest

13:15 – 13:45 Lõuna

13:45 – 14:55 Markus Pitkänen tutvustab Soome toiduturu võimalusi, arutelu – veebi kaudu

14:55 – 15:15 Millist toodet ja millise hinnaga hakkame müüma?

15:15 – 15:30 Kohvipaus

15:30 – 17:00 Kus me müüme ja kuidas meie tulevased kliendid sellest teada saavad?

11. november 2025. Koolituse „Ekspordi ABC“ 3. päev

10:00 – 11:30 Mis on meie ekspordiga seotud kulud?

11:30 – 11:45 Kohvipaus

11:45 – 13:15 Ettevõtte finantsprognooside koostamine

13:15 – 13:45 Lõuna

13:45 – 15:15 Kas meie eksporditegevus saab olema tasuv?

15:15 – 15:30 Kohvipaus

15:30 – 17:00 Kas meie eksporditegevuse riskid on juhitud?

*korraldajal on õigus teha muudatusi koolituse ajakavas

KASUTATAVAD MEETODID Lühiloengud Iseseisvad tööd Iseseisvate tööde ühised arutelud

Koolitusel kohapeal osalevate ettevõtete esindajate praktilistele töödele anname operatiivselt tagasisidet.

Kõigil kolmel koolituspäeval osalenud ja pärast koolitust ekspordiplaani inglise keeles saatnud meeskondadele annab personaalse pooletunnise tagasiside Soome turundusekspert Markus Pitkänen. 

Lektorite lühitutvustus, ekspertiis, kvalifikatsioon:

Koolituse läbiviijaks on Tõnu Hein, kes on HeiVäl Consultingu asutaja ja viimastel aastatel konsultatsiooniteenuseid eksportinud Lätti, Leetu, Soome, Rootsi ja Norrasse. Rahvusvaheliselt pakub HeiVäl Consulting rahulolu-uuringuid, mille andmeanalüüs on suurema ülevaatlikkuse saavutamiseks vormistatud Power BI tarkvaras. Tõnu õpetab rahvusvahelist turundust Rakenduskõrgkoolis Mainor ja on aidanud koostada üle 100 ekspordiplaani rohkem kui 33 aasta jooksul. LinkedIn profiil: www.linkedin.com/in/tõnu-hein-7bbb3

Markus Pitkänen on Soome konsultant, kes firmas InnoConnections tegeleb turunduse ja ekspordi valdkonna B2B nõustamisega, turu-uuringute ja analüüsidega Soome ja teiste Euroopa firmade jaoks. Kontaktide leidmine ja  esimeste kohtumiste korraldamine on Markuse tugevaks küljeks. LinkedIni profiil: https://www.linkedin.com/in/markus-pitk%C3%A4nen-7a040a28/?originalSubdomain=fi

Irene Surva-Lehtonen töötab EISi Soome ekspordi ja kaubanduse nõustajana juba ligi 13 aastat. Irene on ka Eesti Soome kaubandusühingu SEKY juhatuse liige ja aidanud paljudel Eesti ettevõtetel siseneda oma toodete ja teenustega Soome turule. Samuti aitab Irene ettevõtetel messe ette valmistada ja neil osaleda. Linkedin profiil: https://www.linkedin.com/in/irene-surva-lehtonen-7aa5ba40/?originalSubdomain=fi

​Täienduskoolitus viiakse läbi „Põllumajanduslike teadmiste ja innovatsiooni süsteemi“ (AKIS) raames.

Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA) ning koolitus on sihtrühma kuulujale tasuta, kui ettevõttel on piisavalt VTA jääki. Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 436,50 eurot.

Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis arvestatakse osalemise eest riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt). Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse infopäeval või koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta. Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.

 

Lisainfo: Liina Laineveer, Eesti Toiduainetööstuse Liit, Tel. +372 5205877, liina.laineveer@toiduliit.ee

 

Seminar FOP-märgistusest

23. oktoobril 2025. a toimub Tallinnas ministeeriumide ühishoones seminar „Mis värvi on toit?“. Seminari fookus on pakendi esikülje toitumisalase teabe lihtsustatud esitusviisil (FOP-märgistus) ja selle kasutuselevõtul Eestis. Seminari korraldab Regionaal- ja Põllumajandusministeerium.

 

Allpool on toodud esialge päevakava, mis võib veel muutuda. Ajakohane info ja registreerumisvorm on leheküljel https://agri.ee/seminar-mis-varvi-toit-23-oktoober-2025

 

09.30–10.00. Kogunemine, registreerimine ja tervitusamps

10.00–10.10. Tervitussõnad. Triin Kõrgmaa, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse asekantsler

10.10–10.30. “Mis on FOP-märgistus ja milliseid FOP-märgistusi ELis kasutatakse?”. Hellika Kallaste, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakond

10.30–10.50. “Milline on meie toidukeskkond?”. Tuuli Taimur, Tervise Arengu Instituut

10.50–11.15. “Pakendi esikülje toitumisalase teabe märgisüsteemide võrdlus teaduskirjanduse põhjal”. Külli Rae, Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskus

11.15–12.30. “FOP-märgistuse kasutamise rahvusvaheline kogemus”. Manon Egnell, Prantsusmaa Tervishoiuministeerium; Sebastian Hielm, Soome Põllumajandus- ja Metsandusministeerium

12.30–13.15. Lõunapaus. Lõunastamiseks on võimalik külastada omal kulul ühishoones või selle läheduses asuvaid toitlustuskohti

13.15–13.45. “Tarbija perspektiiv: kas FOP-märgistus aitab teha paremaid valikuid?”. Taavi Tillmann, Eesti Kaaluravi Selts

13.45–14.15. Kahe Eesti toidutootja vaade FOP-märgistusele

14.15–14.45. “FOP-märgistuse selgitamine tarbijale ja tõhus kommunikatsioon”. Eneli Mikko, Akkadian

14.45–15.00. Sirutuspaus

15.00–15.45. Vestlusring “Mis värvi on toit?”

15.45–15.50. Lõpusõnad

Infopäev 4.11.2025 Olustveres: Toidu märgistamise ABC

04.11.2025 Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli aulas (Müüri 4, Olustvere)

Korraldaja: Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool

Registreerimine

Infopäevale saad registreerida SIIN

Registreerumine on avatud kuni 28.10.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud.

Päevakava

​Käsitletavad teemad:

  • Toidu märgistamise nõuded
  • Toitumis- ja tervisealased väited
  • Toidu nimetused ja toidugruppide märgistamise erinõuded
  • Iseseisvad tööd gruppides ja tagasiside andmine. Küsimustele vastamine

Koolitajad: 

Hellika Kallaste, Külli Johanson ja  Evelin Kivima –  Regionaal- ja Põllumajandusministeerium, toiduohutuse osakond

Ürituse täpsema info leiad siit.

Sündmus toimub Euroopa Liidu ühise strateegiakava 2023-2027 kohase Põllumajanduse teadmussiirde ja innovatsiooni süsteemi (AKIS) arendamise toetuse raames, rahastab Euroopa Maaelu Põllumajandusfond. 

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud.

 

Lisainfo:

Edgar Lepman

edgar.lepman@olustvere.edu.ee

+372 437 4239