InfopÀev 21.05.2021 veebis: Toidu sÀilimisaja mÀÀramine
KÀsitletakse toidu sÀilimisaega mÔjutavaid tegureid ja sÀilimisaja mÀÀramise metoodikaid ning sÀilitamisnÔuetega seonduvaid toiduseaduse muudatusi.
KÀsitletakse toidu sÀilimisaega mÔjutavaid tegureid ja sÀilimisaja mÀÀramise metoodikaid ning sÀilitamisnÔuetega seonduvaid toiduseaduse muudatusi.
1. aprillil jĂ”ustus toiduseaduse muudatus, millega asendatakse osas toidukĂ€itlemise valdkondades tegevusloakohustus teatamiskohustusega ning antakse vĂ”imalus vĂ€ikese tootmismahuga ettevĂ”ttes kohaldada paindlikumaid hĂŒgieeninĂ”udeid.
Sekundaarse mikroobse saastuse pĂ”hiallikad pagari- ja kondiitritööstuses. Proovide vĂ”tmine mikrobioloogilisteks analĂŒĂŒsideks.
EPKK kutsub kuulama ja kaasa mĂ”tlema. Kas ja miks on vaja Eestis veel ĂŒhte vĂ”i mitut kvaliteedikava lihale?
Koostöös Maaeluministeeriumi ning PÔllumajandus- ja Toiduametiga lÀbiviidav infopÀev, kus rÀÀgime viimasel ajal jÔustunud, vastuvÔtmise vÔi aruteluetapis olevatest Ôigusaktidest ning suundumustest.