13.10.2023 veebis, MS Teams keskkonnas

Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit

Infopäeval antakse ülevaade toidualase teabe esitamise põhinõuetest ja teatud erinõuetest, räägitakse järelevalve ja tarbija teadlikkuse uuringu tulemustest, ning lähtuvalt hooajalisusest tutvustatakse ka puu- ja köögivilja turustamise nõudeid ja märgistamise erinõudeid.

Toidualase teabe põhinõuded, s.h. e – kaubanduses | Hellika Kallaste 

Geograafilise tähise nõuded toidu märgistusel | Kadri Pajur

Puu- ja köögivilja turustamise nõuded ja märgistamise erinõuded | Marika Arula 

Ülevaade n.n hommikusöögidirektiivide hetkeseisust | Evelin  Kivima 

Tähelepanekuid märgistamise üksikasjadest/ 2022. a kontrolli tulemused | Tiiu Rand 

Toidu märgistuse ja toiduhügieeni alane uuring | Kalev Petti

Moderaator:        Sirje Potisepp Toiduliidu juhataja

9:45 – 10:00        Registreerimine Teamsis

10:00 – 10:10      Sissejuhatus

10:10 – 10:50       Toidualase teabe põhinõuded, s.h. e – kaubanduses

                              Hellika Kallaste Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi (ReM) toiduohutuse                                                osakonna nõunik

10:50 – 11:20       Geograafilise tähise nõuded toidu märgistusel

                               Kadri Pajur Põllumajandus – ja Toiduameti (PTA) kalapüügi ja turukorraldusosakonna                                     peaspetsialist

11:20 – 11:50      Puu- ja köögivilja turustamise nõuded ja märgistamise erinõuded

                               Marika Arula PTA kalapüügi- ja turukorralduse osakonna nõunik

11:50 – 12:10     Ülevaade n.n hommikusöögi direktiivi hetkeseisust

                              Evelin  Kivima ReM toiduohutuse osakonna peaspetsialist

12:10 – 12:40      Lõunapaus

12:40 – 13:30    Tähelepanekuid märgistamise üksikasjadest ja ülevaade 2022. a toidualase teabe kontrolli tulemustest

                              Tiiu Rand PTA toiduosakonna nõunik

13:30 – 14:00      Ülevaade tarbija teadlikkuse uuringu tulemustest

                              Kalev Petti ja Rõõt Kampus uuringufirma RAIT Faktum & Ariko projektijuht ja analüütik

14:00 – 14:10      Päeva kokkuvõte

*Korraldajal on õigus teha päevakavas muudatusi.

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 200 eurot.

Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: Kairi Ringo, kairi.ringo@toiduteave.ee, tel: 506 3428

12.10.2023 Tartus

EPA messi raames Tartus ERM-i Helmi Kurrik saalis, Muuseumi tee 2

Korraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

Infopäeva eesmärk on arutleda toiduraiskamise vähendamise, toidu annetamise ja toiduohutuse teemadel.

Päev on suunatud erinevatele huvigruppidele, kes on huvitatud toiduraiskamise vähendamisest ja jätkusuutlikkusest toiduvaldkonnas. Registreerunutele tasuta messipääse ja kohvipaus.

Toiduraiskamise vältimine Orkla Eesti näitel. Evelin Heiberg

Kas lastega koos saame võimalikuks väiksemad toidukaod? Ülle Prommik

Toidukadude vähendamine ja jätkusuutlikus restoraniäris- kas võimalus või kohustus?                Kristjan Peäske

Fudloop – maailm, kus toit ei lähe raisku. Tarmo Seliste

13.30 – 13.40   Avasõnad

13.40 – 14.10   Toiduraiskamise vältimine Orkla Eesti näitel.

Evelin Heiberg, Orkla jätkusuutlikuse juht

14.10 – 14.40   Kas lastega koos saame võimalikuks väiksemad toidukaod?

Ülle Prommik, tervisespetsialist, Tartu Linnavalitsus

14.40 – 15.10    Toidukadude vähendamine ja jätkusuutlikus restoraniäris- kas võimalus või kohustus?

Kristjan Peäske, Lore bistroo ja Lee resto peremees

15.10 – 15.50     Fudloop – maailm, kus toit ei lähe raisku.

Tarmo Seliste, Fudloop asutaja

15.50-16.00       Päeva kokkuvõte

*Korraldaja jätab endale õiguse teha vajadusel päevakavas muudatusi

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 200 eurot.

Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: Marge Mänd, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja projektijuht, telefon: 53009034, e-post: marge@epkk.ee

06.10.2023 veebis, zoom-keskkonnas

Korraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

Infopäeval keskendume olulistele teemadele, mis puudutavad ettevõtete ja teadusasutuste vahelist koostööd ning selle kasulikkust. Räägime koostöövõimalustest teadusasutustega ning kuidas see võib kaasa tuua uuenduslikke lahendusi ja edukaid projekte. Lisaks kuuleme ettevõtja kogemuslugu, mis annab praktilise ülevaate koostööst teadusasutustega ning sellest tulenevatest eelistest. Tutvume ka riiklike toetusvõimalustega, mis soodustavad ettevõtete ja teadusasutuste koostööd ning aitavad kaasa uuenduslike ideede ja projektide teostamisele.

Koostöövõimalused teadusasutustega | Rain Kuldjärv, TFTAK

Kogemuslugu ettevõtjalt |  Margus Leek, Epiim

Toetusvõimalused koostööks teadusasutustega | Gret-Kristel Mällo, Regionaal- ja Põllumajandusministeerium

Infopäev toimub kell 10.00 – 12.30

PÄEVAKAVAS*

• Koostöövõimalused teadusasutustega:

Karl Viks, BioCC müügiesindaja

Rain Kuldjärv, Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse (TFTAK) funktsionaalsete toitude ja jookide arenduse suunajuht

• Kogemuslugu ettevõtjalt. Margus Leek, Epiim tegevjuht

• Toetusvõimalused koostööks teadusasutustega. Gret-Kristel Mällo, Regionaal-ja põllumajandusministeeriumi teadus- ja arendusosakonna peaspetsialist.

*Korraldajal on õigus teha päevakavas muudatusi.

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 200 eurot.

Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: Helen Orutar, EPKK projektijuht, e-post: helen@epkk.ee, tel: 5353 4329

04.10.2023 veebis, zoom-keskkonnas

Korraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

Infopäeval räägime tänapäeva toidutootmise olulisimatest trendidest ja tulevikusuundadest. Käsitleme uudse seenetööstuse plaane, roheinnovatsiooni, biokomponendikeskuse arengut toidu- ja toidulisandite tootmises ning ettevõtja kogemuslugu tootmisjääkide väärindamisest ja uute trendide loomisest. Lisaks kuuleme EL seisukohtadest ja arengutest kunstliha, GMO ja uute toodete osas. Ootame põnevaid arutelusid, mis aitavad mõista toidutööstuse suundumusi ja innovatsiooni.

Shroomwell |  Siim Kabrits

BioCC uudsed teadus- ja arendussuunad | Liis Lutter

Uued suunad KODASe tooteportfellis |     Ingmar Nõmmann

An EU regulatory framework that enables Food Innovation | Takis Daskaleros

Infopäev toimub kell 10.00 – 13.00

PÄEVAKAVAS*

• Shroomwelli arengu plaanid järgides tuleviku toidu- ja roheinnovatsiooni trende.                                    Siim Kabrits, Shroomwell OÜ asutaja

• BioCC uudsed teadus- ja arendussuunad toidu ja toidulisandite tootmises.                                                  Liis Lutter, BioCC OÜ teadur

• FIBES´i lugu – uued suunad KODASe tooteportfellis.                                                                                            Ingmar  Nõmmann, FIBES´i projektijuht

• Euroopa Liidu uuendtoidu määrus.                                                                                                                          Dr Takis Daskaleros, ELi Tervise ja Toiduohutuse Peadirektoraadi toiduainete töötlemise tehnoloogiate ja uuendtoitude osakonna ametnik (sünkroontõlge eesti keelde)

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 400 eurot.

Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Lisainfo: Helen Orutar, EPKK projektijuht, e-post: helen@epkk.ee, tel: 5353 4329