Märgistamise käsiraamat
Märgistamise käsiraamat

Tootearenduskonverents Tallinnas ja veebis: 15.06.2023

Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldab esimese tootearendusele keskenduva konverentsi “Pilk homsesse” 

Aeg:  15. juuni 2023 kell 10.00 – 16.25

Koht: Hotelli Hestia Europa konverentsikeskuses Tallinnas (Paadi 5) + veebiülekanne

Tootearendus on muutunud kiiremaks ja toodete eluiga lühemaks kui aastaid tagasi. Samas on tarbijad järjest teadlikumad ja  nõudlikumad aga ka hinnatundlikumad. Tootearenduses on levinud tervislikkus, lisaainetest loobumine või nende asendamine looduslikega. Populaarseks on muutumas ka  tooted, millel on  mõni teaduslikult tõendatud tervist toetav funktsioon.  Millised on suunad tootearenduses ja kuidas tootearendus ettevõtetes toimub, kuidas riik ettevõtteid toetab, milline on meie tarbija ja kuidas ta tooteid valib ning millist tähtsust omab tootearenduses peale maitsva sisu veel pakend – sellest kõigest konverentsil  kuuleme.

Konverents toimub osalejatele veebis ning piiratud arvul osalejatele konverentsipaigas kohapeal.

Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik, kes teema vastu huvi tunnevad.

Kohapeal osalemiseks on registreerimine avatud kuni 12. juuni kella 17ni.

Videoülekande jälgimiseks on registreerimine avatud kuni 13. juuni päeva lõpuni.

Registreeringut kohapeal osalemiseks saab TASUTA tühistada samuti kuni 12. juunini.

Registreerimine

Päevakava

PÄEVAKAVAS*

9:00 – 10:00 Registreerimine, hommikukohv

10:00 – 10:10 Sissejuhatus – Sirje Potisepp Toiduliidu juhataja, moderaator

Regionaalminister Madis Kallase tervitus

 

I sessioon: TOIDUAINETÖÖSTUS JA TOOTEARENDUS

10:10 – 11:00 Tootearenduse trendid maailmas

          Rain Kuldjärv AS Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadur ja suunajuht

11:00 – 11:30 Eesti tarbijad kui sihtgrupp

          Anet Müürsoo Statistikaameti rahvastiku- ja sotsiaalstatistika osakonna juhataja

11:30 – 11:55 Tootearenduse toetusmeetmed

          Kaupo Reede EAS/Kredex rakendusuuringute programmi arendusjuht

11:55 – 12:00 I sessiooni kokkuvõte

12:00 – 13:00 Lõuna

 

II sessioon: TOOTEARENDUSE MÕJUTEGURID

13:00 – 13:45 Ostukäitumine ja tarbija psühholoogia – kas sööme silmadega?

            Heidi Reinson Kantar Emori tarbimiskäitumise juhtekspert

13:45 – 14:15 Pakendidisain – väljakutse õnnestumiseks

           Urmas Villmann Kontuur LB juhatuse liige, loovjuht

14:15 – 14:45 Tervislik paus

14:45 – 15:15 Praktiline näide tootearendusest välisettevõtte näitel

          Heino Lapins HKScan Latvia jaekaubanduse direktor

 

15:15 – 16:15 DISKUSSIOONIVOOR: Kust leida ideid!?

Moderaator: Sirje Potisepp

Osalejad:   Anne Tääkre (Balbiino);   Janne Laik–Lõhmus (HKScan Estonia);   Anne Mere (Fazer Baltic);                                 Eve Nõmm (Liviko).

16:15 – 16:25 Lõppsõna ja kokkuvõte – moderaator

*korraldaja jätab endale õiguse teha vajadusel programmi muudatusi

PÄEVAKAVA ALLALAADIMISEKS

Konverents toimus MAK 2014-2020 meetme “Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas” toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik huvitatud isikud.

Registreerimine

    Lisainformatsioon: Eesti Toiduainetööstuse Liit, liina.laineveer@toiduliit.ee, tel: 6 484 978

    Registreerimisega seotud tehniline teave: kairi.ringo@toiduteave.ee, tel: 506 3428

    Toiduohutuse konverents 07.06.2023

    Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub osalema                                         “Toiduohutuse konverents 2023: Kestlikud toidusüsteemid”

    Aeg:  7. juuni 2023 kell 10.00 – 17.00

    Koht: L`Embitu hotell (Lembitu 12, 10114, Tallinn) + veebiülekanne

    Kestliku toidusüsteemi kontseptsioon pandi paika ÜRO tippkohtumisel 2021. a märtsis.                      Kestliku toidusüsteemi olemus on sõnastatud läbi viie tegevussuuna: kõigi inimeste ligipääs ohutule ja toitaineterikkale toidule; üleminek säästvatele tarbimisharjumustele; loodust hoidev, taastav ja mahu poolest piisav tootmine; toidutootjate õiglane elatustase ja väärtuse jaotus ning riskide maandamine ja  vastupidavuse suurendamine.

    Toiduohutuse konverentsi eesmärk on avada uks kestlikele toidusüsteemidele ning arutleda, kuidas panna kokku Eesti, Euroopa ja maailma kestliku toidusüsteemide pusletükid.

    Konverents toimub osalejatele veebis ning piiratud arvul osalejatele konverentsipaigas kohapeal.

    Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik, kes teema vastu huvi tunnevad.

    Kohapeal osalemiseks on registreerimine avatud kuni 1. juuni kella 17ni.

    Videoülekande jälgimiseks on registreerimine avatud kuni 6. juuni kella 17ni.

    NÜÜD SAAB REGISTREERUDA VAID VIDEOÜLEKANDE VAATAMISEKS!

    Registreerimine

    Päevakava

     

    PÄEVAKAVAS*

    9.30 – 10.00      Registreerimine konverentsile

    10.00-10.15 Konverentsi avamine ja tervitussõnad.

    Mirjam Pikkmets, EPKK töötleva tööstuse grupi esinaine, Mätiku Talumeierei juhatuse liige.

     

    10.15-12.00 KONVERENTSI I OSA

    • KEVADised tuuled toidutootmises. Kaupo Heinma, Keskkonnaministeeriumi asekantsler
    • Kestliku toidusüsteemi olemus. David Butler, Iirimaa kestlike toidusüsteemide juht              (sünkroontõlge eesti keelde)

     

    12.00-13.00 Lõunapaus

    13.00-14.30 KONVERENTSI II OSA

    • Fudloop – maailm, kus toit ei lähe raisku. Tarmo Seliste, Fudloop asutaja
    • Elurikkus – kestliku toidusüsteemi al(g)us. Aleksei Lotman, Eestimaa Looduse Fondi mereprogrammi juht, põllumajandus- ja keskkonnaekspert

     

    14.30-15.00 Kohvipaus

    15.00-17.00 KONVERENTSI III OSA

    • Valk on valk. Ly Villo, Tallinna Tehnikaülikooli vanemlektor
    • Taimsete alternatiivide varjatud saladused. Liis Lutter, BioCC teadur
    • Vestlusring „Kestlikud toidusüsteemid“: Anneli Tuvike, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna juhataja asetäitja; Mirjam Pikkmets, EPKK töötleva tööstusgrupi esinaine, Mätiku Talumeierei juhatuse liige; Liis Lutter, BioCC teadur.

     

    *Korraldaja võib vajadusel teha  päevakavas muudatusi

    Konverents toimus MAK 2014-2020 meetme “Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas” toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

    Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik huvitatud isikud.

    Registreerimine

      Lisainfo:

      Helen Orutar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja projektijuht
      Telefon: +372 5353 4329
      E-mail: helen@epkk.ee

      Registreerimisega seotud tehniline teave: kairi.ringo@toiduteave.ee, tel: 506 3428

      Pakendikonverents 18.05.2023 Tallinnas ja veebis

      Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldab  2. pakendikonverentsi „Jätkusuutlik pakendamine“

      Aeg:  18. mai 2023 kell 11.00 – 17.00

      Koht: Hotelli Hestia Europa konverentsikeskuses Tallinnas (Paadi 5) + veebiülekanne

      Seoses Ringmajanduse strateegiale üleminekuga ning muude, eriti plasti ja pakendeid puudutavate regulatsioonidega, on pakenditega seonduv muutumas ka toidutootjatele üha olulisemaks.

      Teist korda toimuval pakendikonverentsil jagame teadmisi  regulatsioonidest, kuuleme pakendi trendidest, peatume pakendi disainil ning tarbijate eelistustel, samuti vahendame praktikutelt tagasisidet ja uusi näiteid ning võimalusi tulevikuks.

      Jaotusmaterjalid

      Pakenditega seonduvate regulatsioonide hetkeseisust ja plastipaktist | Kertu Sapelkov 

      Pakendidisain ja selle tähtsus | Urmas Villmann 

      Korduskasutatavate nõude/pakendite järelevalve tulemustest | Margot Paavel

      Euroopa pakenditrendid | Susan Janssen 

      Pakendi valikul tarbija psühholoogia | Tiina Hiob 

      Teadustööst pakendivaldkonnas | Lauri Vares

      Innovaatilise toidupakendi edulugu | Meelis Laande 

      Pakenditootja arendustest | Taavi Tikk  

      Uued suunad joogitööstuses | Marco Beggiora 

      Korduspakendite roll ja areng toidukaubanduses | Janek Balõnski 

      Päevakava

      ​

      10.30 – 11.00      Registreerimine konverentsile

      11.00 – 11.05      Sissejuhatus, keskkonnaministri tervitus

      Moderaator:     Sirje Potisepp Toiduliidu juhataja

       

      I session:            SEADUSANDLUS

      11.05 – 11.45     Pakenditega seonduvate regulatsioonide hetkeseisust ja plastipaktist

                   Kertu Sapelkov Keskkonnaministeeriumi keskkonnakorralduse osakonna nõunik

      11.45 – 12.15     Pakendidisain ja selle tähtsus

                   Urmas Villmann Kontuur LB juhatuse liige, loovjuht 

      12.15 – 12.30     Korduskasutatavate nõude/pakendite järelevalve tulemustest

                    Margot Paavel Põllumajandus- ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist

       

      12.30 – 13.30     Lõunapaus

       

      II session:           MÕJUTEGURID

      13.30 – 14.00     Euroopa pakenditrendid

                      Susan Janssen Wipak Walsrodest Saksamaa esindusest

      14.00 – 14.30     Pakendi valikul tarbija psühholoogia

                    Tiina Hiob reklaamipsühholoog, Tallinna Ülikooli, Balti filmi, meedia ja kunstide instituudi lektor

       14.30 – 15.00    Teadustööst pakendivaldkonnas

                    Lauri Vares Tartu Ülikooli tehnoloogiainstituudi  orgaanilise keemia kaasprofessor

      15.00 – 15.15     Sirutuspaus              

       

      III session:          PRAKTIKULT PRAKTIKULE

      15.15 – 15.35     Innovaatilise toidupakendi edulugu  

                    Meelis Laande Atria Eesti AS müügidirektor

      15.35 – 16.05     Pakenditootja arendustest

                    Taavi Tikk Estiko Plastar tootearendusjuht

      16.05 – 16.35     Uued suunad joogitööstuses

                     Marco Beggiora Coca-Cola Europe jätkusuutlikkuse juht, World Without Waste valdkond

      16.35 – 16.55     Korduspakendite roll ja areng toidukaubanduses

                    Janek Balõnski Ringo Eco OÜ asutaja    

      16.55 – 17.00     Kokkuvõte

      Konverents toimus MAK 2014-2020 meetme “Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas” toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

      Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik huvitatud isikud.

      Lisainformatsioon: Eesti Toiduainetööstuse Liit, liina.laineveer@toiduliit.ee, tel: 6 484 978

      Registreerimisega seotud tehniline teave: kairi.ringo@toiduteave.ee, tel: 506 3428

      Pakendikonverents 12.05.2022 Tallinnas ja veebis

      Eesti Toiduainetööstuse Liidu korraldatud konverents „Jätkusuutlik pakendamine ja pakend kui ressurss“

      Aeg:  12. mai 2022 kell 11.00 – 16.45

      Koht: Hotelli Hestia Europa konverentsikeskuses Tallinnas (Paadi 5) + veebiülekanne

      Toidusektoris on pakendamine ja pakend muutunud üha olulisemaks. Pakend ei ole oluline mitte üksnes toiduohutuse tagamise seisukohalt, mis on pakendi esmane funktsioon, vaid ka keskkonna aspektist.

      Millised on pakendite arengusuunad, millised on võimalused kasutada keskkonnasõbralikemaid pakendeid ja kuidas on ettevõtted sellega kaasa läinud, sellest räägiti esimesel pakendikonverentsil.

      Konverents toimus osalejatele veebis ning piiratud arvul osalejatele konverentsipaigas kohapeal.

      Jaotusmaterjalid

      Ühekordse plasti vähendamise direktiivi hetkeseisust ja plastipaktist | Sigrid Soomlais

      Pakendite disainijuhend| Külliki Kesa

      Ringlussevõetud plastist toidupakendite nõuete hetkeseis | Külli Suurvarik

      Euroopa pakenditrendid | Marina Dodel

      Kas plastpakend on pooltühi või pooltäis lahendus? | Pilleriin Laanemets

      Puidu biomassil põhinevate uute pakkematerjalide arendamine | Andres Krumme

      Ringmajanduse perspektiivist: väldi pakendit või pakenda säästvalt | Katre Savi

      Uued suunad pakenditootmises | Andres Kull

      Päevakava

      10.30 – 11.00    Registreerimine konverentsile

      11.00 – 11.05     Sissejuhatus, keskkonnaminister Erki Savisaare videotervitus

      Moderaator:     Sirje Potisepp

      I session:        SEADUSANDLUS

      11.05 – 11.35      Ühekordse plasti vähendamise direktiivi hetkeseisust ja plastipaktist

      Sigrid Soomlais Keskkonnaministeeriumi keskkonnakorralduse osakonna juhataja

      11.35 – 12.00    Pakendite disainijuhend

      Külliki Kesa Rohetiigri projektijuht

      12.00 – 12.30  Ringlussevõetud plastist toidupakendite nõuete hetkeseis

      Külli Suurvarik Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna nõunik

      12.30 – 13.30    LÕUNA

      II session:  MÕJUTEGURID

      13.30 – 14.00    Euroopa pakenditrendid

      Marina Dodel Multivac Sepp Haggenmüller GmbH & Co. KG innovatsioonikeskuse projektijuht

      14.00 – 14.30    Ringmajanduse perspektiivist: kas plastpakend on pooltühi või pooltäis?

      Pilleriin Laanemets Eesti Plastitööstuse Liidu tegevjuht/partner 

       14.30 – 15.00   Puidu biomassil põhinevate uute pakkematerjalide arendamine

      Andres Krumme Tallinna Tehnikaülikooli materjali- ja keskkonnatehnoloogia instituudi polümeeride ja tekstiilitehnoloogia labori professor

      15.00 – 15.15    Sirutuspaus              

      III session:  PRAKTIKULT PRAKTIKULE

      15.15 – 15.35    Ringmajanduse perspektiivist: väldi pakendit või pakenda säästvalt  

      Katre Savi Eesti Trüki- ja Pakenditööstuse Liidu juhatuse liige

      15.35 – 16.05    Uued suunad pakenditootmises

      Andres Kull Kroonpress  juhatuse esimees

      16.05 – 16.35    Uued suunad toidutööstuses

      Hanna Lehtonen HKScan korporatsiooni vastutustundlikkuse asepresident

      16.35 – 16.45    Kokkuvõte

      Laadi päevakava alla

      Konverents toimus MAK 2014-2020 meetme “Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas” toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

      Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik huvitatud isikud.

      Lisainformatsioon: Eesti Toiduainetööstuse Liit, liina@toiduliit.ee, tel: 6 484 978

      Registreerimisega seotud tehniline teave: kairi.ringo@toiduteave.ee, tel: 506 3428

      Konverents 10.02.2022 Tallinnas ja veebis: Luubi all on mikromaailm

      Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldas VI Toiduohutuse hübriidkonverentsi

      „Luubi all on mikromaailm“. 

      Aeg:  10. veebruar 2022 kell 10 – 17

      Koht: Nordic Hotel Forum (Viru väljak 3, Tallinn) konverentsikeskuse SIRIUS saal + videoülekanne

      Konverents keskendus silmaga nähtamatutele mikroorganismidele, keda leidub triljonites meie ümber ja miljardites meis endis. Mikroorganismidel on tuleviku terviseteenuste ja jätkusuutliku toidutootmise seisukohalt oluline roll. Eestiski on välja töötatud mitmeid baktereid, mis toetavad inimeste toitumist või tõstavad loomasööda toiteväärtust.

      Jaotusmaterjalid

      Hirmufaktor „GMO“ | Hannes Kollist

      CRISPR-food: Disrupting public opinion  | Sigrid Bratlie

      The Future of Food. Why Microbiome Innovation Needs to be on the Agenda | Karen Hooper

      Kes elab meie sees? Maailm nimega mikrobioom | Jelena Štšepetova

      Mikrobioom ja tervis | Marika Mikelsaar

      Hügieeni roll ja tulevik | Epp Songisepp

      Kestlikud toidusüsteemid | Hendrik Kuusk

      Päevakava

      Moderaator Rain Kuldjärv

      10.00 – 10.15 Konverentsi avamine ja tervitused

      • Urmas Kruuse – Maaeluminister
      • Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juhatuse liige

      I osa Luubi all on geenid

      10.15 – 13.15

      • Hirmufaktor „GMO“ – Hannes Kollist PhD, Tartu Ülikooli molekulaarse taimebioloogia professor
      • Geneetiliselt muundatud toidu tulevik – Sigrid Bratlie, NCE Heidner Biocluster, geenitehnoloogia projektijuht
      • Mikrobioomi tähtsus tuleviku toidus – Karen Hooper, Tony Blair Institute for Global Change, teaduse ja innovatsiooni valdkonnajuht

      13:15 – 14:00 Lõuna

      II osa – Luubi all on mikroorganismid

      14.00 – 16.30

      • Kes elab meie sees? Maailm nimega mikrobioom – Jelena Štšepetova PhD, Tartu Ülikooli  teadur ja BioCC OÜ vanemteadur ning Marika Mikelsaar, Tartu Ülikooli emeriitprofessor
      • Hügieeni roll ja tulevik – Epp Songisepp PhD, BioCC OÜ vanemteadur
      • Kestliku toidusüsteemi olemus – Hendrik Kuusk, Maaeluministeeriumi toiduohutuse asekantsler

      Konverentsi kokkuvõte

      Konverents toimus MAK 2014-2020 meetme “Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas” toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

      Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik toiduvaldkonnas tegutsevad või sellest huvitatud isikud.

      Lisainformatsioon: EPKK projektijuht Maire Vimb – 50 86 664 või maire@epkk.ee

      Veebikonverents 10.06.2021: Kriis toiduohutuse innovatsioonikiirendiks

      Konverentsi salvestuse vaatamiseks kliki siia

      https://eventmedia.ee/toiduohutuse_veebikonverents_2021/index.php

      Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldas 10. juunil 2021. a  toiduohutuse veebikonverentsi, mis on juba viies toiduohutuse teemadele pühendatud konverents meie programmi raames.

      Pöördelised ajad mõjutavad meid tegutsema varasemast teisiti. Mõtlema asjadele hoopis uues valguses ning leidma nutikaid lahendusi olukorras, kus keegi pole varem olnud.

      Toiduohutuse konverentsi väliskülaline, Iirimaa Toiduohutusameti tegevjuht Pamela Byrne räägib meile sellest, kuidas viirus elu Iirimaal pea peale keeras ning milliseid lahendusi nemad on leidnud olukorraga toime tulekuks.

      Konverentsil saad teada, mis on olnud meie valupunktid ning ootamatult tekkinud innovaatilised ideed. 

      Jaotusmaterjalid

      Põllumajandus- ja Toiduameti tulevikusuunad | Urmas Kirtsi     Lae alla

      Toidujäätmed ja toidukadu Eesti toidutarneahelas | Evelin Piirsalu     Lae alla

      Toidujäätmete tekke vältimise tegevuskava | Kristel Kibin    Lae alla

      “Kõlblik kuni” või  “Parim enne” | Mati Roasto     Lae alla

      Jaekaubanduse külmkapitemperatuuride uuringu tutvustus | Ivar Järving     Lae alla

      Ülevaade toiduohutuse järelevalvest | Kairi Ramjalg     Lae alla

      Toidu säilimistemperatuuri mõju toote mikroobsele kvaliteedile | Inga Sarand     Lae alla

      Viiruse õppetunnid Iirimaal | Pamela Byrne     Lae alla

      Digilahendused külmaahelas. Lisakulu või abimees? | Katrin Liivat     Lae alla

      Tööriiete innovatsioon Lindströmi näitel | Katrin Fjodorova     Lae alla

      Innovaatiline ja desinfitseeriv Travel Safe Bio Vodka | Eve Nõmm     Lae alla

      Uudsed desovahendid pinnatöötluseks toidutootjatele | Kristo Timberg    Lae alla

      Päevakava*

      9:45 – 10:00           Registreerimine veebis

      10:00 – 10:10          Sissejuhatus, Sirje Potisepp, Toiduliidu juhataja

      I osa: TOIDUOHUTUS JA SEADUSLOOME

      Moderaator: Sirje Potisepp

      10:10 – 10:40      Põllumajandus- ja Toiduameti tulevikusuunad    

                                      Urmas Kirtsi, Põllumajandus- ja Toiduameti peadirektor

      10:40 – 11:15      Toidujäätmete ja -kadude uuringu tutvustus  toidutarneahelas

                                      Evelin Piirsalu, Stockholmi Keskkonnainstituudi (SEI) Tallinna Keskuse vanemekspert

      11:15 – 11:45      Toidujäätmete tekke vältimise tegevuskava         

                                      Kristel Kibin, Keskkonnaministeeriumi keskkonnakorralduse osakonna nõunik

       11:45 – 12:15      EFSA juhendmaterjal Kõlblik kuni, Parim enne ja toiduohutus

                                      Mati Roasto, Eesti Maaülikooli Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi                                              toiduhügieeni ja rahvatervise õppetooli juhataja

      12:15 – 12:20      I sessiooni kokkuvõte  

      12:20 – 13:00      Lõunapaus

      II osa: TOIDUOHUTUS JA MÕJUTEGURID

      13:00 – 13:20      Jaekaubanduse külmkapitemperatuuride uuringu tutvustus

                                      Ivar Järving, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi direktor

      13:20 – 13:50      Ülevaade toiduohutuse järelevalvest

                                      Kairi Ramjalg, Põllumajandus- ja Toiduameti toiduosakonna juhataja

      13:50 – 14:20      Toidu säilimistemperatuuri mõju toote mikroobsele kvaliteedile

                                     Inga Sarand, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi dotsent

      14:20 – 14:50      Viiruse õppetunnid Iirimaal

                                      Pamela Byrne, Iirimaa Toiduohutusameti tegevjuht

      14:50 – 14:55      II sessiooni kokkuvõte 

      14:55 – 15:05      Sirutuspaus

      III osa: TOIDUOHUTUS JA INNOVATSIOON

      15:05 – 15:35      Digilahendused külmaahelas. Lisakulu või abimees?

                                      Katrin Liivat, FoodDocsi asutaja

      15:35 – 15:55      Tööriiete innovatsioon Lindströmi näitel

                                     Katrin Fjodorova, Lindström OÜ kliendikogemuse juht

      15:55  – 16:05      Innovaatiline ja desinfitseeriv Travel Safe Bio Vodka

                                      Eve Nõmm, Liviko AS turundusjuht

      16:05  – 16:25      Uudsed desovahendid pinnatöötluseks toidutootjatele

                                      Kristo Timberg, Chemi-Pharm AS tegevjuht

      16:25 – 16:45      Konverentsipäeva kokkuvõte

       

      *korraldaja jätab endale õiguse teha vajadusel programmi muudatusi

       

      Konverents toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm toiduohutuse tegevusvaldkonnas“ raames, läbiviimist toetab Euroopa Liit.

      Osalemine on tasuta. Osa võtma on oodatud kõik toiduvaldkonnas tegutsevad või sellest huvitatud isikud.